tag:blogger.com,1999:blog-13098944471886975162024-03-06T10:48:14.649+06:00Animus LususНастяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.comBlogger170125tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-57958633363115625372013-07-17T20:01:00.000+07:002013-07-17T20:01:17.381+07:00Позывы совести и День Рождение любимого мужа :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ну привет что ли :) Я тут отошла ненадолго...пол годика всего! Но голос совести (в лице сестры Люды) велел заглянут в блог и запостить что-то новенькое. Решила приурочить пост к событию, а точнее ДР любимого мужа Леши (а у Людошки ДР в один день с Лешей). Сидели в узком семейном круге и было по-летнему хорошо и уютно. Начну пожалуй с сервировки.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-hOadwAe5E4unxB-ieNssWWJl-z7KdGRQTmFoxMOzT-EBncdFEZuiLWtDHyAZ4NYzIhGUpSH8I6q3rSkTvr1S0LZgm2SnE5eQj7q7WjhAqSriFT0L3MpcDG-CWo3-POZShoM_KIcfrg/s1600/P7152354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-hOadwAe5E4unxB-ieNssWWJl-z7KdGRQTmFoxMOzT-EBncdFEZuiLWtDHyAZ4NYzIhGUpSH8I6q3rSkTvr1S0LZgm2SnE5eQj7q7WjhAqSriFT0L3MpcDG-CWo3-POZShoM_KIcfrg/s640/P7152354.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Сделала все просто...но ярко...в зелено-желто-оранжевых цветах. В этот день было очень жарко, по сему готовить много сил не было. Вот такое меню получилось в итоге.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvxMRHey6bBlhGMt3e1l0GS-55LaVEItonzjGaQPSykSwkYnzXnqIDkySsnIC_u5hfn0HA3xb1vn9n5T5Jf6wkLopOwSzDchnJ-Aboum5C5H5uLxvB5RUJ2ppSsy_yHftyz3IX3FYYSck/s1600/%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvxMRHey6bBlhGMt3e1l0GS-55LaVEItonzjGaQPSykSwkYnzXnqIDkySsnIC_u5hfn0HA3xb1vn9n5T5Jf6wkLopOwSzDchnJ-Aboum5C5H5uLxvB5RUJ2ppSsy_yHftyz3IX3FYYSck/s640/%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E.jpg" width="584" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Палтуса я к сожалению не шумела-не шмогла сфотографировать, т.к. скосила шальная пуля :) Но остальное удалось поймать мимоходом в кадр, по сему сейчас будет череда фотографий блюд....а вот рецепты будут чуть позже...постараюсь оформить и выложить поскорее...правда я завтра выезжаю с семьей в Хакасию...солиться на озера...и возможно часть рецептов будет через 2 недели, когда я вернусь :)))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
И так...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Овсяные блинчики с творожным сыром, лососем и тобико</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeLtnXPaqGnBCQ2oFuPHvC78s-YPRfROl95CHo8PPMOOvnzROCPk9qull7pQtxexg4hhdoY2V01k4Br_cIrpXTQvyrgXScvTtSg9H-sbCZ6Eyvs5v7mkUChstg2iEaFnC36r9_tG6-Bx0/s1600/P7152369.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeLtnXPaqGnBCQ2oFuPHvC78s-YPRfROl95CHo8PPMOOvnzROCPk9qull7pQtxexg4hhdoY2V01k4Br_cIrpXTQvyrgXScvTtSg9H-sbCZ6Eyvs5v7mkUChstg2iEaFnC36r9_tG6-Bx0/s640/P7152369.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Боккончини, маринованные в песто, с поршутто и помидорами</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtoGZwL9A0LnubbEJC6FwTJtFH47e8xdnT3b8xZ5q9uwIv9Vchrm4nyX9vRSL4bGt9_JNwmE2T06hkT9z9ottqTPydZrC9XYtz1YchUJII7zgm32YHGWxoNavsNuT2YAqnrAUDyB_l3E/s1600/P7152376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtoGZwL9A0LnubbEJC6FwTJtFH47e8xdnT3b8xZ5q9uwIv9Vchrm4nyX9vRSL4bGt9_JNwmE2T06hkT9z9ottqTPydZrC9XYtz1YchUJII7zgm32YHGWxoNavsNuT2YAqnrAUDyB_l3E/s640/P7152376.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Сырные корзиночки с грибным жульеном и базиликом</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1OKVEtQqee6fydw8oSwgjk6A4pFLXeTIelGi7B4BZKSW_vGRLe7vEdJvlR9A-LX6TPT2jwqIKFVnx328D451LItY439pWUY9XPnaVwSBtVjR38uydWE-1uiSnFo7_Re096_PgWoLTCY/s1600/P7152371.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1OKVEtQqee6fydw8oSwgjk6A4pFLXeTIelGi7B4BZKSW_vGRLe7vEdJvlR9A-LX6TPT2jwqIKFVnx328D451LItY439pWUY9XPnaVwSBtVjR38uydWE-1uiSnFo7_Re096_PgWoLTCY/s640/P7152371.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Запеченные гребешки в беконе</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFtlQdhDzTwMItn12674CwFVHPStShi0rMmhxwFVCfgF7u8g5r7VudeaWwp54YSnIDClMRoDb04kF6YDdtyyq_UX-EzhpkYi9GkLvoFbrNaZqVLZhBuxIkRwiCjXyWC0Q3aRRYU31o2Cw/s1600/P7152382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFtlQdhDzTwMItn12674CwFVHPStShi0rMmhxwFVCfgF7u8g5r7VudeaWwp54YSnIDClMRoDb04kF6YDdtyyq_UX-EzhpkYi9GkLvoFbrNaZqVLZhBuxIkRwiCjXyWC0Q3aRRYU31o2Cw/s640/P7152382.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Салат из рукколы с клубникой, грецким орехом и маринованной моцареллой</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnPPS7sDL-d4KbKwfxRkSDPGbWSzd7uIkvhfxXkRVRZrYjA5GfvfVIHsfB5KJY0_B7Ee22ny1w-fpnf3tehMBnSa-LC3UiCLtVHR-Vl-I7eUKpJ66mZ5dc945BMd2HzLpSNznSxtc-AiI/s1600/P7152367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnPPS7sDL-d4KbKwfxRkSDPGbWSzd7uIkvhfxXkRVRZrYjA5GfvfVIHsfB5KJY0_B7Ee22ny1w-fpnf3tehMBnSa-LC3UiCLtVHR-Vl-I7eUKpJ66mZ5dc945BMd2HzLpSNznSxtc-AiI/s640/P7152367.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Кускус с травами, Фетой и помидорами</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji2-m-W4oH8CuXJuK-NTJ1O9wQQRERg5RoeLtY4KeVqB6nWS33sykvFqLvFdEAVENlSw3B5cv4O3d4RghZWO2ZEIf0dkdbzLSGM7ImXRSIttQ4FSoVSwpE1jbZ6RgKmMTbRdV3SudIo6Q/s1600/P7152378.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji2-m-W4oH8CuXJuK-NTJ1O9wQQRERg5RoeLtY4KeVqB6nWS33sykvFqLvFdEAVENlSw3B5cv4O3d4RghZWO2ZEIf0dkdbzLSGM7ImXRSIttQ4FSoVSwpE1jbZ6RgKmMTbRdV3SudIo6Q/s640/P7152378.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Торт "Сметанник" со свежими ягодами</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMWDYQJKQmWMkg-iSNl8Dxr4ywhKAA0l1YJP5GXqc5eVX_KsRbhAllZgnkbK_SNO0ZFD7pp2v26kKJoGrwg3rVG5Ysp6yZIgZ7cbGieVhmBn1Iq0acwboTLIgFtUbZVsdUQyutn1rWG0/s1600/P7152386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMWDYQJKQmWMkg-iSNl8Dxr4ywhKAA0l1YJP5GXqc5eVX_KsRbhAllZgnkbK_SNO0ZFD7pp2v26kKJoGrwg3rVG5Ysp6yZIgZ7cbGieVhmBn1Iq0acwboTLIgFtUbZVsdUQyutn1rWG0/s640/P7152386.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
На самом деле у меня есть несколько новостей...да и поболтать очень хочется, но чертовский цейтнот перед поездкой...а еще заказ на конфеты! Так что турли-ту-ту....я поскакала, как длинноногая лань...и очень жду встречи с вами...если вы конечно еще обо мне помните ;))) </div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-61469846254432475922013-01-11T00:22:00.000+07:002013-05-29T01:18:07.300+07:00Новогоднее меню. Рецепты.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Вот и дошли мои руки до обработки фото и рецептов с моего Новогоднего застолья. Скажу сразу, что готовила 2 половину дня 30-го и с 10 до 20 часов 31-го числа. С перерывом на попить водички и пописать :))) А еще я брата Вадика (Багука помните :))) взяла в кухонное рабство...да-да...сатрап, тиран и самодур - вот кто я :)))<br />
Но в итоге я очень довольна нашим застольем. Было разнообразно, в меру изыскано, сочетаемо между собой и очень даже вкусно!<br />
Начну, по традиции, с закусок. Их было мно-о-ого.<br />
<div style="text-align: center;">
<b>1. Шпажки из яблок с сыром Бри и орехами</b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVUBHbnPe26bX20cQoizKKIFBMYDpfXd4MJ4UHUu3HCtwR4WDGDJ6lpcNw60ZUlASjW4VFD3AI8_5t8x6_Oqwtef6nk6pdMIBOi9jSOimXs_YpSztN-lyy2vWCQmBscdOww4F2ynBYcf8/s1600/PC312072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVUBHbnPe26bX20cQoizKKIFBMYDpfXd4MJ4UHUu3HCtwR4WDGDJ6lpcNw60ZUlASjW4VFD3AI8_5t8x6_Oqwtef6nk6pdMIBOi9jSOimXs_YpSztN-lyy2vWCQmBscdOww4F2ynBYcf8/s640/PC312072.JPG" width="558" /></a></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">20г
смеси орехов (миндаль, грецкие, фисташки)</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1 яблоко
Гренни Смит или Семиренко </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1/2 кругляша сыра Бри</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л.
меда </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1ч.л.
сухих цветов лаванды</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Молотый
черный перец</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Лимонный
сок</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">На
сухой хорошо разогретой сковороде подсушить орехи.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Остудить. Орехи порубить мелко ножом.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Яблоки нарезать
кубиками . Бри соразмерными кубиками.
Кубики яблок разрезать вдоль на 2
части. Сбрызнуть яблоки соком лимона. Орехи положить в мед, перемешать,
приправить перцем.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">На шпажку нанизать
кусочек яблока, затем бри с выложенным на него медом с орешками затем еще
кусочек яблока. Подавать.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left; text-decoration: underline;">
<span style="font-family: inherit;">Для лавандового меда.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Перемешать мед и лаванду.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Готовить
на водяной бане около 1 часа. Мед процедить.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">От себя могу
сказать:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1.Рецепт полностью
Олькин, я только форму подачи изменила. На фото совершенно коряво, но в
следующие раза я приноровилась. Стало красиво и есть удобно!</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2.Лавандовый мед, по
мне, так обязательный элемент. Очень облагораживает вкус.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">3.Это очень вкусно с
шампанским или белым вином! Девочковая закуска :)))</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Источник Оля-Omilo с</span><span style="font-size: 11pt;"> </span><a href="http://www.carina-forum.com/" style="font-size: 11pt;">carina-forum.com</a></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<b>2. Шпажки с сырными шариками и черри</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia1o7pVZPlznPIl_39lHolYVW7DmZGykh8t5hyphenhyphenuxz6Y9wRlPtWVYDqWUrSYxhy1ZFvgSxgjuH_4iSgZ1YaaH0ytayN6b0eTvGSLJH4OXSbzQFFRDcI2AdMnl1tUf8ECX2J9OgQ3M_plQA/s1600/PC312071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia1o7pVZPlznPIl_39lHolYVW7DmZGykh8t5hyphenhyphenuxz6Y9wRlPtWVYDqWUrSYxhy1ZFvgSxgjuH_4iSgZ1YaaH0ytayN6b0eTvGSLJH4OXSbzQFFRDcI2AdMnl1tUf8ECX2J9OgQ3M_plQA/s640/PC312071.JPG" width="524" /></a></div>
<div style="margin: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; text-align: left;">Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">60г сливочного сыра
(слабосоленого)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">30г сыровяленой
ветчиной</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">20 г тертого пармезана </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">перец свежесмолотый</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">6 помидоров черри </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л. листьев базилика и петрушки</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л. нарезанных
орехов (я брала грецкий и фисташки)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Нарезать ветчину
очень мелкие фракции. Мелко нарезать зелень. Орехи мелко нарубить ножом и
поджарить на сухой сковороде. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Размять вилкой
сливочный сыр, добавить по три четверти ветчины, сыра пармезан и зелени.
Сдобрить перцем. Все хорошо перемешать и поставить массу в морозилку на 15
минут. Из охлажденной массы сформировать
шарики размером с небольшой помидор черри. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Оставшуюся ветчину,
зелень, пармезан смешать с орехами и обвалять шарики в этой смеси. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">На шпажки нанизывать
сначала черри, а затем сырный шарик. Сразу подавать.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">От себя могу
сказать:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1.Шарики делать
нужно заранее. Можно за день. Дать им хорошо постоять в холодильнике, чтобы они
схватились и доставать только к подаче на стол.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2.Для закуски нужны
самые миниатюрные черри, что сможете найти. И старайтесь оставить на них
хвостик. Очень красиво выглядит когда малюсенький шарик и такая же малюсенькая
помидорка. У меня крупные…по сему не очень красиво смотрится. А так очень
вкусная закуска.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Адаптировано с
этого <a href="http://doriannn.blogspot.com/">блога</a> </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>3. Ложка с гребешками на грибной "подушке"</b></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkJQt-OualNg8yYj4Mqbl0SthW-Fu31VZGtufVWniHpHCLSD3stTKmwyTJQ6FhaYdAcZzcEwA6MwkXcXzvceFXwwHYdSX_E55ZwS9Cf5oo6VJSE89Bts39geCWV_rnZNxMpV6-LzwgsZY/s1600/PC312073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkJQt-OualNg8yYj4Mqbl0SthW-Fu31VZGtufVWniHpHCLSD3stTKmwyTJQ6FhaYdAcZzcEwA6MwkXcXzvceFXwwHYdSX_E55ZwS9Cf5oo6VJSE89Bts39geCWV_rnZNxMpV6-LzwgsZY/s640/PC312073.JPG" width="556" /></a></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">7</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">морских</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">гребешков</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">2 </span><span lang="ru">столовые</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">ложки</span><span lang="en-US"> (30 </span><span lang="ru">мл</span><span lang="en-US">) </span><span lang="ru">оливкового</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">масла</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">1</span><span lang="ru">/4</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">лимона</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">сок</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Соль</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">и</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">перец</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">по</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">вкусу</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span lang="ru">Грибная подушка</span><span lang="en-US">:</span></u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">2</span><span lang="ru">ст.л. сливочного масла</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">1 </span><span lang="ru">луковка шалот</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">2 </span><span lang="ru">столовые</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">ложки</span><span lang="en-US"> (30 </span><span lang="ru">мл</span><span lang="en-US">) </span><span lang="ru">оливкового</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">масла</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">100г белых грибов,
размороженных и отжатых</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">1</span><span lang="ru">00г вешенок,</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">мелко</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">нарезанных</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">1</span><span lang="ru">00г шампиньонов, мелко</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">нарезанных</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">1</span><span lang="ru">ст.л. виски</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">4ст.л.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">бульона</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">4ст.л.</span><span lang="en-US"> 35% </span><span lang="ru">сливок</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л. пармезана, на
мелкой терке</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Щепотка прованских
трав</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Соль</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">и</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">перец</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">по</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">вкусу</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Стружка пармезана
для подачи </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u><span lang="ru">Грибная
подушка</span><span lang="en-US">:</span></u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">В</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">большой</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сковороде</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">расплавить</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сливочное</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">масло</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">на</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">среднем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">огне</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">добавить</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">лук</span><span lang="en-US">-</span><span lang="ru">шалот</span><span lang="en-US"> , </span><span lang="ru">готовить</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">помешивая</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">около</span><span lang="en-US"> 2 </span><span lang="ru">минут</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">пока</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">лук</span><span lang="en-US">-</span><span lang="ru">шалот</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">станет мягким</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">Добавить</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">оливковое масло и
все грибы. Готовить</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">часто</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">помешивая</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">в</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">течение</span><span lang="en-US"> 8-10 </span><span lang="ru">минут</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">или</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">пока</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">жидкость</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">не</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">испаряется</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">и</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">грибы</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">приобретут
коричневый оттенок</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Влить
виски и бульон, готовить до полного испарения жидкости около</span><span lang="en-US"> 5 </span><span lang="ru">минут</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Добавить</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сливки</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">и</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">готовить помешивая</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">пока</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">соус</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">не</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">загустеет</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">и</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">уменьшается</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">на</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">три</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">четверти</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">Добавить сыр, травы, соль и перец</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">Перемешать и попробовать на специи. </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Выложить грибы в
керамические розеточки.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> <u>Гребешки:</u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Разморозить
гребешки и смешать их с </span><span lang="en-US">1 </span><span lang="ru">ст</span><span lang="en-US">.</span><span lang="ru">л</span><span lang="en-US">. (15 </span><span lang="ru">мл</span><span lang="en-US">) </span><span lang="ru">оливкового</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">масла</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">лимонным соком</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">солью</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">и</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">перца</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Перед подачей слить
маринад с гребешков и обжарить их на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон
на оставшимся оливковом масле.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Сразу со сковороды
выкладывать на теплые грибы. Гарнировать стружкой пармезана и сразу подавать.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">От себя могу
сказать:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1.Грибы готовила за
день до подачи. Просто убрала остывшие в контейнер, а затем прогрела на
сковороде. Перед подачей.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2.Прекрасно можно
обойтись только шампиньонами (что я и сделала), а вместо замороженных белых
размочить небольшую горсточку сухих. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">3.Закуска
совершенно…умопомрачительно вкусная! Будет у меня </span><span lang="en-US">must
have</span><span lang="ru"> на всех званных ужинах :)</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Рецепт от шефа сети отелей </span><span lang="en-US">Fairmont Hotels
& Resorts</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"><b>4. Ложка с авокадо, икрой и перепелиными яйцами </b></span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFBnd8-0hVV6qqgc5Vy9RxB9qypIGCiRxBjm3qarfDZilF4EKSDEhps0gYJxrRa5QOAjdWKxKrlj2RRLa-rJkgwPKEA62H3di-YpI4lmmMjSXA5_-_HHdyQ_BNHoE2LnfOfMgqr1WTCyw/s1600/PC312070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFBnd8-0hVV6qqgc5Vy9RxB9qypIGCiRxBjm3qarfDZilF4EKSDEhps0gYJxrRa5QOAjdWKxKrlj2RRLa-rJkgwPKEA62H3di-YpI4lmmMjSXA5_-_HHdyQ_BNHoE2LnfOfMgqr1WTCyw/s640/PC312070.JPG" width="568" /></a></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты на 8
ложек</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1 спелый авокадо</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1 маленькая шалот</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">4
перепелиных вареных яйца</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1/2 ст.л. лимонного сока</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1ст.л.
мелкорубленного укропа</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">30г
лососевой икры</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Сметана,
соль, черный перец</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Яйца аккуратно
почистить и разрезать пополам. Вынуть из белков желтки. Белки отложить.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Порезать авокадо очень мелкими кубиками, порезать очень мелко лук.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Добавить желтки и укроп</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Полить лимонным соком, посыпать солью(чуть-чуть) и перцем, добавить
сметану и осторожно перемешать.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Аккуратной
горкой выкладывать смесь с авокадо в ложки. Сверху в каждую ложку положить
половинки перепелиных яиц и в выемки от желтков по чуть-чуть икры.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Сразу
подавать.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">От себя
могу сказать:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1.Ну что
сказать…рецепт принадлежит Карине…этим думаю все сказано ;) Нашла рецепт на Ку в
старой Карининой теме. У Карины салат, а я переделала в ложку.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>5. Канапе с кремом из вяленых помидор</b></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwIkxzBtKcbhsdM9WOvuVEk54K6xiHR2kVYTQ5swiBrIkigeX-udA2OzkXi2hG33rA_c3Ms0HBWviotVSXIXPYNDMsc0yz5CFfkWIO1pzAQiI9hXVzSc9vklvyOxmYfyOg_RhZL_K3_ls/s1600/PC312074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwIkxzBtKcbhsdM9WOvuVEk54K6xiHR2kVYTQ5swiBrIkigeX-udA2OzkXi2hG33rA_c3Ms0HBWviotVSXIXPYNDMsc0yz5CFfkWIO1pzAQiI9hXVzSc9vklvyOxmYfyOg_RhZL_K3_ls/s640/PC312074.JPG" width="556" /></a></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Печенье:</u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">100г растопленного сливочного масла </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1ст.л. холодных
сливок</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 чашка муки </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1/2 чашки пекорино(натереть на мелкой терке) </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Крем:</u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">30г сливочного сыра
(слабосоленого)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">50г мягкого козьего
сыра</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1ст.л. жирных сливок</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">4-5 шт вяленных
помидор (в измельченном виде 1ст.л.)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">По 2 веточки
петрушки и базилика</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Перец </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Подача:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">4 помидорки черри</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Для теста смешать в
чашке сыр и муку. Влить растопленное масло и перемешать. Добавить сливки и
сформировать шар (тесто будет почти крошкой…придется шар слеплять). Положить
тесто в пакет и в холодильник на 15-20 минут. Между 2 листами пергамента
раскатать тесто в прямоугольник. Нарезать на одинаковые квадраты и выпекать в
разогретой духовке при 180С до золотистого цвета.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">В чашу блендера
сложить все ингредиенты для крема и хорошенько смолоть в режиме пульсар.
Попробовать крем на вкус и добавить специи, если нужно. Выложить крем в
кондитерский мешок с широкой насадкой (звездочка). Отсадить "розочки"
на сырные квадратики.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Помидорки черри
разрезать на 6 долек и выложить на крем перед подачей.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">От себя могу
сказать:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1.Сыр в печеньках
можно менять сколько угодно, главное чтобы он был твердый. Можно вообще все
остатки твердых сыров замешать :)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2.Количество сливок
в креме варьируется от полного отсутствия до нескольких ложек. Смотрите на
густоту вашего крема и добавляйте по чуть-чуть.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">3.На мой вкус, это
очень-очень вкусно (за НГ праздники делала уже 3 раза!). А излишки печенья
прекрасно съедаются с утренним кофе :)))</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Единого источника
нет, это микс взятый с тучи мест.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>6. Паштет из куриной печени с тыквой</b></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2d-4L4EAZRA3erRjlwfH6dWun5sWqSOQxzNm-XkM9o800mXbejvTHMkYYC8PfZ6iRNoPmxtPVP_klWZULFHD1eiZQeCfZMxoASsNdS12-7dGdDBzczJ3xiDMPPeOUjl05uPwtyiZdIic/s1600/PC312079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2d-4L4EAZRA3erRjlwfH6dWun5sWqSOQxzNm-XkM9o800mXbejvTHMkYYC8PfZ6iRNoPmxtPVP_klWZULFHD1eiZQeCfZMxoASsNdS12-7dGdDBzczJ3xiDMPPeOUjl05uPwtyiZdIic/s640/PC312079.JPG" width="550" /></a></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">500 г куриной печени</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 крупная луковица</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">150 г тыквы</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2 ст. л. рубленных
фисташек (любых орехов)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2 ст. л. белого вина</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">10 горошин розового
перца</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">6 ягод
можжевельника (сушеных)</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">6 горошин черного
перца</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">масло для жарки (для
заливки по желанию)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">соль по вкусу</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Луковицу нарезать
полукольцами (любым другим способом), обжарить в небольшом кол-ве масла.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Печень очистить от
возможных пленок и т. д., промыть, обсушить, быстро обжарить.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Измельчить жареные
лук и печень, я делаю это в блендере.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Тыкву мелко
нарезать, слегка обжарить на 1 ст. л. сливочного масла, добавить вино, как
только бОльшая часть жидкости выпарится - снять с огня, остудить.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Перец и можжевельник
измельчить в ступке, мельнице и т. д., добавить к печени с луком.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">На этом этапе можно
добавить в паштет размягченное сливочное масло и хорошо перемешать, я этот
момент пропускаю.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Паштет посолить по
вкусу, добавить тыкву и фисташки, перемешать.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Переложить паштет в
миску и либо залить тонким слоем растопленного сливочного масла, либо покрыть
пленкой и убрать в холодильник.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">От себя могу
сказать:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1.Паштет делала
точно по рецепту. Только когда перемалывала печень в блендере, ввела 100г
сливочного масла. Люблю я паштеты со сливочным маслом…хоть убивайте :)))</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2.Очень вкусный и
нежный паштет вышел!</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Источник <a href="http://laperla-foto.livejournal.com/">Юлин ЖЖ</a></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<b>7. Закусочные "ложки" с карри и сыром</b></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
Фото оказалось совсем неудачным, но вы их уже видели <a href="http://animus-lusus.blogspot.ru/2012/12/blog-post_19.html">ТУТ</a>.</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>8. Салат с рыбой и икрой</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO5DyLNgLC-V1A5kn2Ug-hp4FrVulOBXBvKdgB2HxIok2o-gqq6otv9ObrloHwCjmWT_Z1Dv7zXLZmdcMgqDm-x7c4va4_YkVPckL4G8YF4BC_NdeCagYEzn5SFds1Zee2Pn7T9TnzSWc/s1600/PC312075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO5DyLNgLC-V1A5kn2Ug-hp4FrVulOBXBvKdgB2HxIok2o-gqq6otv9ObrloHwCjmWT_Z1Dv7zXLZmdcMgqDm-x7c4va4_YkVPckL4G8YF4BC_NdeCagYEzn5SFds1Zee2Pn7T9TnzSWc/s640/PC312075.JPG" width="480" /></a></div>
<span lang="ru" style="font-family: inherit;">Ингредиенты</span><span lang="en-US" style="font-family: inherit;">:</span><br />
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">100г
красной икры</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">400г
филе белой морской рыбы</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">400г
небольших сырых креветок</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">0,5
лимона</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2
средних свежих огурца</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1
маринованный огурчик</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1
большое кисло-сладкое яблоко</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2
черешка сельдерея</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">8
перепелиных яиц</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2-3
веточки укропа</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2
веточки кинзы</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">5ст.л.
натурального йогурта</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">соль</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">по</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">вкусу</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Приготовление</span><span lang="en-US">:</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Рыбное филе вымыть и
нарезать небольшими кусочками. В кастрюле вскипятить воду , подсолить, выжать
сок половины лимона и выложить туда кусочки рыбы. Варить на среднем огне 1-2
минуты. Вынуть рыбу шумовкой на блюдо.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Положить в бульон
креветки. Варить 3-4 минуты. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Дать
остыть.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Почистить креветки и
удалить кишечную вену.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Яйца отварить
вкрутую. Остудить и почистить от скорлупы. Яйца разрезать пополам и отделить
желтки от белков. Белки выложить в герметичный контейнер и убрать в холодильник
до подачи.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Огурцы свежие и
маринованный, яблоко и сельдерей нарезать мелким кубиком. Выложить все в
салатник вместе с креветками, рыбой и желтками.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Зелень мелко
нарезать и смешать с йогуртом. Посолить, поперчить по вкусу.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Заправить соусом
салат и аккуратно перемешать.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Перед самой подачей
на стол, наполнить белки икрой и украсить сверху салат.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Источник "Школа Гастронома" январь 2013 </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">От</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">себя</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">могу</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сказать</span><span lang="en-US">:</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1.Рецепт
притерпел некоторые корректировки…пишу сразу с ними.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">2.</span><span lang="ru">В следующий раз добавлю к йогурту взбитые
сливки (50/50) и чуточку чеснока.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">3.Салат
вкусный, но слегка муторный!</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>9.<span style="background-color: white; line-height: 18px;">Салат с кус-кусом с гранатом, орешками и травами</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOw5_74TFgmOzO2J2zkV5lYvqc5QQ5SH_9PN9KIpHGJdwSG74CQ6Xtnv65lEbHLRAEXqulrbElpxSEpctABeFkr0i5sCyeag4HI_PKzGXH2So6swdygSgvpjm8jVA1a7TZ9EeyONrPilo/s1600/PC312076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOw5_74TFgmOzO2J2zkV5lYvqc5QQ5SH_9PN9KIpHGJdwSG74CQ6Xtnv65lEbHLRAEXqulrbElpxSEpctABeFkr0i5sCyeag4HI_PKzGXH2So6swdygSgvpjm8jVA1a7TZ9EeyONrPilo/s640/PC312076.JPG" width="522" /></a></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Рецепт уже давала <a href="http://animus-lusus.blogspot.ru/2012/03/blog-post.html">тут.</a> В этот раз добавила Радиккио для цвета. Обожаю этот салати готова есть его бесконечно! Честное слово :)))</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
С закусками все...теперь переходим к горячему и десертам. Ну и намучилась же я с этими птахами!!! Теперь я могу нейрохирургом на полставки подрабатывать :)))<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b> 10. Фаршированные
жареные перепела мадам Брассар</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mGeiOQnyH-uNeCZ1JFt_E8Gm7Rz9wWtagXb5kzIgg50KMuhB9FukHV_b5KZtM0h_hnoTBiN8gX_ReQm21SJZDfjd5aNTiZtSnzO5t5dGlZ5G4i24fFzDVLCF_JmrqL9Ga2fgyoj3LBA/s1600/PC312084.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mGeiOQnyH-uNeCZ1JFt_E8Gm7Rz9wWtagXb5kzIgg50KMuhB9FukHV_b5KZtM0h_hnoTBiN8gX_ReQm21SJZDfjd5aNTiZtSnzO5t5dGlZ5G4i24fFzDVLCF_JmrqL9Ga2fgyoj3LBA/s400/PC312084.JPG" width="207" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Фото совершенно кошмарное. Извините :)</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Итак, рецепт привожу слово в слово, как писала Оля-Ape с <a href="http://www.carina-forum.com/carina/index.php">Carina Foruma</a></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-4 перепела</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-гусиный жир или смесь сливочного и растительного масла</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-соль, черный перец</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left; text-decoration: underline;">
<span style="font-family: inherit;">Для начинки:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-90г канадского риса</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-300мл куриного
бульона</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-100г гусиной
печенки, нарезанной мелкими кубиками.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-150г свежих белых
грибов, очищенных и мелко порезанных</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-2 луковицы-шалот,
мелко нарезанные</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-30г смеси свежей
зелени(петрушка, базилик, кервель)</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-1-2 ст.л портвейна</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left; text-decoration: underline;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left; text-decoration: underline;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Извлеките кости из перепелов.
Обжарьте кости при 200С 10 мин., используйте для приготовления соуса из
портвейна.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">2.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Начинка:</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">
</span><span lang="ru">а) Отварите рис в бульоне на медленном
огне 30-40 мин.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">
</span><span lang="ru">б) Приправьте печенку солью с перцем и
потушите в сотейнике</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">
</span><span lang="ru">в) Соедините печень с рисом</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">
</span><span lang="ru">г) Нагрейте в сотейнике 1 ст.л
гусиного жира и тушите белые грибы до мягкости.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">
</span><span lang="ru">Добавьте шалот и зелень
и готовьте, пока лук не станет мягким.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">
</span><span lang="ru">д) Добавьте грибы к рису вместе с
портвейном и пряностями. Посолите и</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">
</span><span lang="ru">поперчите, затем
охладите</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">3.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Приправьте солью и перцем
внутреннюю</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">часть перепелов,
заполните начинкой и перевяжите.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">4.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Разогрейте в жаровне 3 ст.л
гусиного жира и подрумяньте перепелов со всех сторон, затем жарьте в духовке
200С 15-20 мин., поливая жиром.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">5.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Выньте из духовки и выложите
перепелов на блюдо. Нагрейте соус из портвейна и налейте вокруг перепелов.
Подайте чесночные сливки.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Соус из портвейна</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-200г лука-шалота</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-60 сливочного масла</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-4 жареных перепелиных остова</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-50мл уксуса из хереса</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-250 мл портвейна</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-750 мл куриного бульона</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-1 веточка свежего тимьяна</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Кости перепелов обжарить в духовке при 200С 10 минут. Спассеруйте шалот
в масле. Добавьте остов птиц и уксус и кипятите, пока не испарится вся
жидкость. При помешивании влейте портвейн и уварите наполовину, затем добавьте
бульон и тимьян и варите 20 мин. Соус пюрировать и приправить по вкусу.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Чесночные сливки</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-12 зуб.чеснока</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-200мл жирных сливок</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Сбланшируйте
чеснок, слейте воду и сполосните. Положите в кастрюльку со сливками. Варите в
течение 10 мин., пока чеснок не размягчится. Уварите наполовину, а затем
пюрируйте. Если сливки чересчур загустятся, разбавьте куриным бульоном.
Посолите и поперчите по вкусу.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div lang="en-US" style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">П.С. От Оли-Омило</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">"Темный"
соус я не процеживала, а пюрировала - нечего добро выбрасывать. Роль печени
исполнял утиный паштет с трюфелями. Блюдо щедро сдабривала трюфельной солью.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">От</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">себя</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">могу</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сказать</span><span lang="en-US">:</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1.Делала все по рецепту.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span lang="en-US"><span style="font-family: inherit;">2.Я никогда не готовила более </span>тяжелого<span style="font-family: inherit;"> и муторного горячего...и после стольких мучений хотелось чего-то фееричного и незабываемого. а оказалось просто птичка фаршированная! )))</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span lang="en-US"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span lang="en-US">11. </span><span style="text-align: left;">Торт из тыквы с
апельсином, орешками и корицей</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwp-AyNpI8TGKyZfXwt8csApGD96rFAUijz7U7WejoPCUDNjytKCQAI_ooO6oJSeTtNsuzao-_E1toqdrWtlajfhzrtkzHcD54V_32dOtwSxo3-HGv7fS6nnSuDLMxEYtRcwjZ6vFyIw/s1600/PC312058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwp-AyNpI8TGKyZfXwt8csApGD96rFAUijz7U7WejoPCUDNjytKCQAI_ooO6oJSeTtNsuzao-_E1toqdrWtlajfhzrtkzHcD54V_32dOtwSxo3-HGv7fS6nnSuDLMxEYtRcwjZ6vFyIw/s640/PC312058.JPG" width="538" /></a></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Тесто</span><span lang="en-US">:</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">400 </span><span lang="ru">г</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">муки</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">2 </span><span lang="ru">ч</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">л</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">разрыхлителя</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">щепотка</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">соли</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">2 </span><span lang="ru">ч</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">л</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">без</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">горки</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">корицы</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">4 </span><span lang="ru">яйца</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">300 </span><span lang="ru">г</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сахара</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">1 </span><span lang="ru">стакан</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">растительного</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">масла</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">400 </span><span lang="ru">г</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">тертой</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">тыквы</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">цедра</span><span lang="en-US"> 1 </span><span lang="ru">апельсина</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">большая</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">горсть</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">мелко</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">измельченных</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">орехов</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Крем</span><span lang="en-US">:</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">800 </span><span lang="ru">мл</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сметаны</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">200 </span><span lang="ru">г</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сахарной</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">пудры</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">3 </span><span lang="ru">ст</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">л</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">сахара</span><span lang="en-US">;</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">сок</span><span lang="en-US"> 1 </span><span lang="ru">апельсина</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Натираем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">тыкву</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">на</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">мелкой</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">терке</span><span lang="en-US">. </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Яйца</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">взбиваем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">миксером</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">с</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сахаром</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">Вводим</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">масло</span><span lang="en-US">. </span><span lang="ru">Добавляем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">цедру</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Смешиваем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">муку</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">корицу</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">соль</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">разрыхлитель</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Жидкую</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">смесь</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">соединяем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">с</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сухой</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">перемешиваем</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">добавляем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">тыкву</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">и</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">орехи</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Выкладываем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">ложкой</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">часть</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">теста</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">на</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">бумагу</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">формируем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">круг</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Выпекаем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">около</span><span lang="en-US"> 10 </span><span lang="ru">минут</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">при</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">температуре</span><span lang="en-US"> 180 </span><span lang="ru">градусов</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">несколько</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">коржей</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Крем</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Сок</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">апельсина</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">провариваем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">с</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сахаром</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">до</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">загустения</span><span lang="en-US"> - </span><span lang="ru">около</span><span lang="en-US"> 15 </span><span lang="ru">минут</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Сметану</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">смешиваем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">с</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">пудрой</span><span lang="en-US">, </span><span lang="ru">в</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">конце</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">вводим</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">апельсиновый</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сироп</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Промазываем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">кремом</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">остывшие</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">коржи</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Украшаем</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">ягодами</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">малины</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">и</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">орешками</span><span lang="en-US">.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Ставим</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">торт</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">для</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">пропитки</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">в</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">холодильник</span><span lang="en-US">. Источник еще один <a href="http://wizarda.livejournal.com/">ЖЖ</a> талантливой потеряшки....прямо как и я :)</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">От</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">себя</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">могу</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сказать</span><span lang="en-US">:</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1.Делала все по рецепту. Только сверху хорошо промазала кремом и украсила елками из шоколада по бортику.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span lang="en-US">2.Про вкус...даже не спрашивайте!...я фанатик тыквенной выпечки и это все знают ;)))</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span lang="en-US"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span lang="en-US">12.</span>Белый шоколадный мусс с малиновым соусом</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP9v9-lRbUHswJxIU3NLh3rEt4VfVjTGdCdHDfG_-snDNQyPNyY3UqyRXK4RqkF8eQGx2DQeqK-sirGTXn7HdgeoeVYVYRJeQb00Q3LGx0OhkUZN2tTNJiYzTvc-zMMQ_gthdjClQ7BOY/s1600/PC312064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><b><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP9v9-lRbUHswJxIU3NLh3rEt4VfVjTGdCdHDfG_-snDNQyPNyY3UqyRXK4RqkF8eQGx2DQeqK-sirGTXn7HdgeoeVYVYRJeQb00Q3LGx0OhkUZN2tTNJiYzTvc-zMMQ_gthdjClQ7BOY/s640/PC312064.JPG" width="534" /></b></span></a></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Для шоколадного мусса на 6 порций:</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">3
пластинки желатина (6 г)</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">500 мл
сливок 32%</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">20 г
сахара</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">150 г
белого шоколада</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">2 ст. л.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Куантро
(заменить на апельсиновый сироп от торта)</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1 ст.
л. воды</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Для
малинового соуса:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">400 г
малины (мороженая тоже пойдет)</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">3
ст.л. сахара</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2
ст.л. лимонного сока</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">малина
для украшения</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Замочить
желатин в холодной воде.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Взбить
200 мл сливок с сахаром.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Оставшиеся сливки нагреть, растопить</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">в них разломанный на кусочки шоколад.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Смешать 1 ст. л. воды с ликером, нагреть.Желатин отжать от лишней воды
и растопить</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">в воде с
ликером.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Влить в сливки
с шоколадом, хорошо перемешать. Охладить.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Охлажденную смесь сливок с шоколадом смешать аккуратно со взбитыми
сливками. Разлить по креманкам или бокалам. Поставить в холодильник.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Соус:</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Малину
выложить в сотейник с сахаром и лимонным соком.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Как</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">только
сахар растворится, держать на огне еще 1 минуту.</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Получившийся
соус протереть через сито, чтобы не было косточек. Охладить.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Осторожно
добавить соус в бокалы с застывшей сливочно-шоколадной смесью и украсить
ягодами малины.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Источник прекрасный ЖЖ <a href="http://trio-mia.livejournal.com/">прекрасных девушек</a>.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">От</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">себя</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">могу</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">сказать</span><span lang="en-US">:</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1.Делала все по рецепту. Только украсила клубничкой в белом шоколаде.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span lang="en-US"><span style="font-family: inherit;">2.Очень вкусно и очень нежно...то что надо, для завершения пира горой :)</span></span></div>
</div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-42038748340317232852013-01-01T12:43:00.000+07:002015-02-11T22:04:03.957+06:00Елочный флэшмоб!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! С наступившем вас НОВЫМ ГОДОМ! Желаю счастья, здоровья, интересных событий и позитивных эмоций через край! Я очень рада что вы, мои дорогие френды, у меня есть! Надеюсь что и этот 2013 год будет не менее интересным и увлекательным в нашем с вами общении!<br />
А теперь обещанный елочный флэшмоб! В прошлом году выложить не успела, как всегда! По сему, дабы реабилитироваться, покажу вам 2 свои елки! Одна большая, а другая малюсенькая, стоит она рядом с адвент календарем. А еще расскажу и покажу свои елочные игрушки...в этом году самодельные игрушки на большой елке. перевесили в количестве покупные! Ура!<br />
Начну показ с большой елки. У нас всегда стоит пихта. Настоящая и жутко ароматная! Выбирать и покупать елку всегда хожу только я, т.к. никому больше не доверяю это сложное и ответственное задание! В этом году нашла невероятную красотку! Густую, ароматную, стройную, усеянную "свечками" и шишками! Она так хороша, что можно было бы и не наряжать, но мы очень любим наши игрушки, по этому с дочками расстарались и нарядили, а наш папа Леша подрубил, поставил и торжественно водрузил звезду на верхушку!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOJev00WO5LJTKwk1z41tWc8X5vzkbPEGW38Y8ldcwN3QAj4kBHueVkyq7Sg52VOkV9L_IfgsM13lwwh9w9WC-QehbxIi_1fibqGMi4g1lA0tEnvw0_QuoDJkeer-l7xiS0y0lxclL6k/s1600/PC272005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOJev00WO5LJTKwk1z41tWc8X5vzkbPEGW38Y8ldcwN3QAj4kBHueVkyq7Sg52VOkV9L_IfgsM13lwwh9w9WC-QehbxIi_1fibqGMi4g1lA0tEnvw0_QuoDJkeer-l7xiS0y0lxclL6k/s640/PC272005.JPG" height="640" width="520" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Фото конечно не передает и половины той красоты, что есть в живую, но все равно общий концепт виден. А еще очень жаль, что невозможно передать тот аромат, что стоит сейчас у меня в большой комнате. Пихта, мандарины и шоколад!<br />
А теперь про игрушки...в этом году мы сшили несколько с Полиной. А еще не показывала вам старинные советские игрушки, которые я стащила у своей свекрови. Они такие невероятные и душевные! Простите за фото, но что-то при искусственном свете я так и е научилась сносно фотографировать :(((<br />
Вот самые любимые...груша и клубничка...еще есть грибочки, шишки и черепашка :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqRp6EmUPk4cZtTq1H_51HPr5gEWtCLM2HdCy1WkufOoKMdqV-nzlQ68Y_xEeV2mG80_54llGNSjjgNamUCU0y8XNBO4j1ZUHGkyH7DW8VvOxXq70WUVt3kdXhHW9-bpSZ0h0uu1aKTr0/s1600/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqRp6EmUPk4cZtTq1H_51HPr5gEWtCLM2HdCy1WkufOoKMdqV-nzlQ68Y_xEeV2mG80_54llGNSjjgNamUCU0y8XNBO4j1ZUHGkyH7DW8VvOxXq70WUVt3kdXhHW9-bpSZ0h0uu1aKTr0/s640/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+4.jpg" height="640" width="502" /></a></div>
Далее...птичку начала шить еще на прошлый НГ, но так и не доделала...в этом году таки дошила. И хотя она в мрачноватых цветах, есть в ней что-то очаровательное! А рядом игрушка-шутка...на елке висит квадратная подушка с елочными, вышитыми шарами. Полина её любит!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie6EDsHHbD7Y5Ps6be7rcncdpE6GsHe-AU7_uOwvnwxoCMepEOAzkqwYT6H0qHlM25O083qMydaFMksGjuhVgxDkHPFUBrwCMRCaJURTrlpODGqWfoesWOYOhreDYxH4VRGYh1I8ZUpbc/s1600/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie6EDsHHbD7Y5Ps6be7rcncdpE6GsHe-AU7_uOwvnwxoCMepEOAzkqwYT6H0qHlM25O083qMydaFMksGjuhVgxDkHPFUBrwCMRCaJURTrlpODGqWfoesWOYOhreDYxH4VRGYh1I8ZUpbc/s640/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+1.jpg" height="628" width="640" /></a></div>
Еще связала пару новых шариков, т.к. нашла милую, пушистую пряжу. Шар в итоге из пластмассового превращается в плюшевый. Очень приятно их в руках держать! И конечно не страшно, когда Верунич их сдергивает и бросает через всю комнату :)))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGpqbRXjvprbmdYJWbJ0R1YrqIdhsD2MUy0R9CJDynk2Sx-Eeoxf8AGO774648cPQt-fDw1BipX1TWFWDrI2Un83YKma6l2vnkGaNiZP4ufCQc9j59E3c8PIPGZ6rwPHW49NfTM-A2ooQ/s1600/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGpqbRXjvprbmdYJWbJ0R1YrqIdhsD2MUy0R9CJDynk2Sx-Eeoxf8AGO774648cPQt-fDw1BipX1TWFWDrI2Un83YKma6l2vnkGaNiZP4ufCQc9j59E3c8PIPGZ6rwPHW49NfTM-A2ooQ/s640/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+2.jpg" height="640" width="562" /></a></div>
Ну и мои любимцы...парочка веселых котов, про которых я уже упоминала (на самом деле я вышила четверых, но еще 2-х не успела дооформить, покажу на следующий год ;)). Я вообще не любитель данных животных, но эти парни меня очаровали с первого взгляда! Это серия штампов для скрапбукинга, но я переделала их в схемы и вышила, а самих котиков покрасила крепким кофе.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoBvllTXqgpRaqW3NYv0k5UPNq3GGFPYAuIRlIbqS8beexXlTiPBFPs7QD9pYBVtdk23RMIlzbyF0bBGYgd2WzwN2TCk0DvKGWTDU0wHOJNte0geZ6ZDY15w01Nkb3sH0gjB1jNJZV2Dg/s1600/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoBvllTXqgpRaqW3NYv0k5UPNq3GGFPYAuIRlIbqS8beexXlTiPBFPs7QD9pYBVtdk23RMIlzbyF0bBGYgd2WzwN2TCk0DvKGWTDU0wHOJNte0geZ6ZDY15w01Nkb3sH0gjB1jNJZV2Dg/s640/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+3.jpg" height="640" width="572" /></a></div>
Теперь перейдем к маленькой елочке...а точнее не елочке а кипарису :) Там самодельных игрушек нет, но есть крошечные, стеклянные, советские игрушки и деревянные человечки.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGYWUiuDU7lrkomaZY3-R_c8ZbyvegNIgAyU1nYG0GiuiAC_zVmmSLMSMts9XCCltrR6_E_alMSAF6vKnYxSgxP0Su7TxLjE2Dgbge5G26mHITcRVit11gx8N44DTAbn5Z8Eid7JhaZxM/s1600/PC271949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGYWUiuDU7lrkomaZY3-R_c8ZbyvegNIgAyU1nYG0GiuiAC_zVmmSLMSMts9XCCltrR6_E_alMSAF6vKnYxSgxP0Su7TxLjE2Dgbge5G26mHITcRVit11gx8N44DTAbn5Z8Eid7JhaZxM/s640/PC271949.JPG" height="640" width="542" /></a></div>
А вот игрушки покрупнее...острый перчик и фонарик такие волшебные...мимишечные, как сказала бы Поля :) Между прочим этим игрушкам больше 40 лет!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAg1dM_zMMB3u35u1W6lEEXOrgtOJO34R5eE87iS0wBtJMx-bx1IRcYW5FqV-qbMz50j-s_XD-n5nWtaugF95bwt3PB2SrF_VOiZxN4M001gllyE-UR1SLEgWLhwX7wV24fTPYVdCiTTI/s1600/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+%D0%BD%D0%B0+%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAg1dM_zMMB3u35u1W6lEEXOrgtOJO34R5eE87iS0wBtJMx-bx1IRcYW5FqV-qbMz50j-s_XD-n5nWtaugF95bwt3PB2SrF_VOiZxN4M001gllyE-UR1SLEgWLhwX7wV24fTPYVdCiTTI/s640/%D0%98%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8+%D0%BD%D0%B0+%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B9.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
Вот и все мои елки....а ваши где? Давайте несите! Ведь интересно...какие вы предпочитаете елки - искусственные или настоящие; какие игрушки у вас любимые и откуда они у вас взялись. Присоединяйтесь, пожалуйста! Вот Вениамин молодец...принес уже свою.<br />
Участников флэшмоба смотрите под катом...<br />
<a name='more'></a><br />
Участник флэшмоба №1. <a href="http://veniamindr.blogspot.ca/2012/12/blog-post_4461.html">Вениамин</a> и его елка<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVUsbHsPi17nuZ7K72kKTBSJfJCHehEmtMdtSRv4k1_HlLlvSdMnM2KpXSNlsWeyP6NFvL0zX1g_GTpZq1XK56RKatHwX-QjWvzTeO-mXxzYlx3PlnfSvKBKX67F1XmI7m8VIv9TjaM8Y/s1600/DSCN1126.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVUsbHsPi17nuZ7K72kKTBSJfJCHehEmtMdtSRv4k1_HlLlvSdMnM2KpXSNlsWeyP6NFvL0zX1g_GTpZq1XK56RKatHwX-QjWvzTeO-mXxzYlx3PlnfSvKBKX67F1XmI7m8VIv9TjaM8Y/s640/DSCN1126.JPG" height="640" width="438" /></a></div>
Участник флэшмоба №2. Всеми любимая <a href="http://www.bloggingmitgeschmack.com/">Наташа</a> с елочкой и Элен :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjinoC6eB3Mtb1YdzsG4cqQk7S1rA5xSUe7l7m9fVM7pCsnh6Vm-vPCLLTT2hpSx2ilIVwwREJGfcUs5wHamPcCnO1GYEHpqqObC6AgBD5UoR2m2h9SHUiyN-1R9fE_QagiAHgtDrKPA/s1600/DSC_0042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjinoC6eB3Mtb1YdzsG4cqQk7S1rA5xSUe7l7m9fVM7pCsnh6Vm-vPCLLTT2hpSx2ilIVwwREJGfcUs5wHamPcCnO1GYEHpqqObC6AgBD5UoR2m2h9SHUiyN-1R9fE_QagiAHgtDrKPA/s640/DSC_0042.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
Участник флэшмоба №3. Замечательная рукодельница <a href="http://volshebnaya-masterskaya.blogspot.ru/">Вероника</a> с рукодельными лошадками.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglgXp-e36VqBhyegZY-Z4q-uiv9u4pcChkhcG7OIPuptTa6k0wXkXL46nb23oTGhb2Puh3zZerTV4WgH8Duih6p3wXenMiYR-omlQFJV5-smuxp_HHDFKRxVlO4SKmJwYSXOW-BXveaAU/s1600/DSC_0596p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglgXp-e36VqBhyegZY-Z4q-uiv9u4pcChkhcG7OIPuptTa6k0wXkXL46nb23oTGhb2Puh3zZerTV4WgH8Duih6p3wXenMiYR-omlQFJV5-smuxp_HHDFKRxVlO4SKmJwYSXOW-BXveaAU/s640/DSC_0596p.jpg" height="640" width="498" /></a></div>
Участник №4. Наша <a href="http://catmarinka.blogspot.ru/">Маринка</a> и её замечательная заснеженная елка<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhahQ8nBK9sAWMrdRTBRcSmxOtI8LkMpt5dLBDIqT5Pbwmjlu3wTLnBbHcUg16IJuF1ohhMQwCbx-9IjkQ9qOM5RZNjXyMeMpF8lwnt7iHyzk-xOJuKxDbP5aB0gRkiagLonNZLENwDSq4/s1600/DSC01134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhahQ8nBK9sAWMrdRTBRcSmxOtI8LkMpt5dLBDIqT5Pbwmjlu3wTLnBbHcUg16IJuF1ohhMQwCbx-9IjkQ9qOM5RZNjXyMeMpF8lwnt7iHyzk-xOJuKxDbP5aB0gRkiagLonNZLENwDSq4/s640/DSC01134.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
Участник флэшмоба №5. Рукодельница <a href="http://happiness-elen.blogspot.ru/">Лена</a> с очень красивой елкой и игрушками :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuDjGzpr7HDTrlO__g0ZN1o4aHKg5gOkR-wrEuaC5FhmNsFZ7WDomIyCILBfARJ-x-y2DGMUXmzJrVbqWbscbJmv1NAQJeOFqAJs3sbjAMTrPX6_BN_mvdHXLxD4P4i28C9jU50zb4p8M/s1600/page.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuDjGzpr7HDTrlO__g0ZN1o4aHKg5gOkR-wrEuaC5FhmNsFZ7WDomIyCILBfARJ-x-y2DGMUXmzJrVbqWbscbJmv1NAQJeOFqAJs3sbjAMTrPX6_BN_mvdHXLxD4P4i28C9jU50zb4p8M/s640/page.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
Участник флэшмоба №6. Наша <a href="http://pumsya.blogspot.ru/">Таня</a> с красивой красно-белой елочкой и кучей подарков :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6x4S1BCrzHRBT8QWOqoEfAFVremPN9vRovcdoB5bMwPwi6E4fe4IO5Leid5X_tW0QSGSM9zi9BMhhLYg9GbhT6x4DRGCTHqXXfO5YcGxFRlV76POztpFb170JsVn1jNtK1_SuwBKMj7I/s1600/New+Year.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6x4S1BCrzHRBT8QWOqoEfAFVremPN9vRovcdoB5bMwPwi6E4fe4IO5Leid5X_tW0QSGSM9zi9BMhhLYg9GbhT6x4DRGCTHqXXfO5YcGxFRlV76POztpFb170JsVn1jNtK1_SuwBKMj7I/s640/New+Year.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
Участник флэшмоба №7. Замечательный кулинар и кондитер <a href="http://elenalat.blogspot.ru/">Елена</a> и её пушистая красавица.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2OQD9DnM97Ik39QHyUL4tlwgQ1RmgOBl5u_nofitB7DTPeyGKif4196J0Gf1RALM6s9m7xI5QMvmP9YnpTkt0gkr7G8Wh9SGfGWgvRwLTbnN-pJOA4Cf0QhItLVdkZgMQN5grwokqyok/s1600/DSC_3611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2OQD9DnM97Ik39QHyUL4tlwgQ1RmgOBl5u_nofitB7DTPeyGKif4196J0Gf1RALM6s9m7xI5QMvmP9YnpTkt0gkr7G8Wh9SGfGWgvRwLTbnN-pJOA4Cf0QhItLVdkZgMQN5grwokqyok/s640/DSC_3611.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
Участник флэшмоба №8. Всем знакомый <a href="http://zhadanov.blogspot.ru/">Анатолий</a> с замечательной елочкой. А посмотрите какой на ней виноград висит...сразу видно что елка в доме южанина стоит :))))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib5zi1y6QgS7zvqVoawkY5HhmHvXZrAcay6IsKUpJeYtDj4RgrZh5TlrNT1zZQYdSvBB3UwR5wTeVpu0gF_C9diKZ6E_CoWRUfhLksHPGBuxgto-NASdNyDR3iprNjmruLmMK7roq36t4/s1600/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib5zi1y6QgS7zvqVoawkY5HhmHvXZrAcay6IsKUpJeYtDj4RgrZh5TlrNT1zZQYdSvBB3UwR5wTeVpu0gF_C9diKZ6E_CoWRUfhLksHPGBuxgto-NASdNyDR3iprNjmruLmMK7roq36t4/s640/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B9.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
Участник флэшмоба №9. Наша <a href="http://kulinarim-vmeste.blogspot.ru/">Ирочка</a>. Елка вышла хоть и темновато, но видно, что красивая. А вообще, загляните к Ире в блог...там еще такие роскошные украшения на люстрах...очень стильно!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqSltUOKuPILJMeY_5XKBOC61IcGcv3av7kX3QxU8KogY8y7LTBq7pDu-ZEsRDquOSnH_6qFfLvjN_03Wq2ciGO0ClktC7VkhHgCDDDJ2DYRPSbFQli1wJ91KNPlc1huJYYw_tkKDy-iU/s1600/sorbet+%D0%98%D1%80%D0%B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqSltUOKuPILJMeY_5XKBOC61IcGcv3av7kX3QxU8KogY8y7LTBq7pDu-ZEsRDquOSnH_6qFfLvjN_03Wq2ciGO0ClktC7VkhHgCDDDJ2DYRPSbFQli1wJ91KNPlc1huJYYw_tkKDy-iU/s640/sorbet+%D0%98%D1%80%D0%B0.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
Участник флэшмоба №10. <a href="http://easy-to-cook-with.blogspot.ru/">Танюша</a> и её елочка, как из журнала ELLE Decor :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2xtCZIzXXOy_pz34BTJ6li9amHyrgk7SKoiCsMhvhi4H3m5mWo1RtNy83htLa-XUaiYNVlgL-TLQpN0pkHmIlu-jTc1ACmwVrDdWRuB4YRC43hmiFhKZUMsK3FzsY6-eKwpOqfjkRO5M/s1600/IMG_7439.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2xtCZIzXXOy_pz34BTJ6li9amHyrgk7SKoiCsMhvhi4H3m5mWo1RtNy83htLa-XUaiYNVlgL-TLQpN0pkHmIlu-jTc1ACmwVrDdWRuB4YRC43hmiFhKZUMsK3FzsY6-eKwpOqfjkRO5M/s640/IMG_7439.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
Участник флэшмоба №11. <a href="http://capslok20100.blogspot.ru/">Таня</a> и её красно-золотая елка...с синим огромным кубом :))))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLX5mGrMIT8hr1vwKS2ubn8xcy3pSgeiMFrJvUOXZsUjGIrMsitc3jkW1yHB8BcZb9der7PRsL5WUp5ufXCti9-F-tqqmd3798cK52gTRTSptpK_ZxKRwtLnDj227fJRPZ4QHjx7nRd0Q/s1600/CIMG1577.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLX5mGrMIT8hr1vwKS2ubn8xcy3pSgeiMFrJvUOXZsUjGIrMsitc3jkW1yHB8BcZb9der7PRsL5WUp5ufXCti9-F-tqqmd3798cK52gTRTSptpK_ZxKRwtLnDj227fJRPZ4QHjx7nRd0Q/s640/CIMG1577.JPG" height="640" width="368" /></a></div>
Участник флэшмоба №12. Любительница настоящих елочек <a href="http://island-helen.blogspot.ru/">Алена</a> с совершенно роскошной, разлапистой елью! По мне, так её можно было не украшать...она сама по себе великолепна!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1zzFwkzhNKPh3MztDzrymaQ2noIGX1yZSLGvkn6XbjguGBLs0L_sAthmnH1pxNY1ZzbRi6rd9sM7RIicx9PbXK_Y5X4gvjtzQvjtxl78gv5SiL7wimHSYGfcc_JrE4dbXD3qfHBCVHyY/s1600/DSC04123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1zzFwkzhNKPh3MztDzrymaQ2noIGX1yZSLGvkn6XbjguGBLs0L_sAthmnH1pxNY1ZzbRi6rd9sM7RIicx9PbXK_Y5X4gvjtzQvjtxl78gv5SiL7wimHSYGfcc_JrE4dbXD3qfHBCVHyY/s640/DSC04123.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br /></div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-85686063004162282022012-12-27T11:02:00.001+07:002012-12-27T11:02:55.447+07:00Новогодняя куча мала, интересная персона и флешмоб!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! Как ваш новогодний марафон? Я вот чувствую себя Шивой...т.к. 2 руками уже точно нифига не успеваю! Сегодня я к вам без еды, но зато с меню, праздничными ярлычками на подарки и еще хочу вам представить очень дорогого мне человека...я уже о ней несколько раз упоминала...пришло время представить, т.к. она наконец занялась своим <a href="http://www.artellenu.com/">блогом</a> :)))<br />
Девушку зовут Юля, а блог называется <a href="http://www.artellenu.com/">Artelle N&U</a>...она молода, но чертовски талантлива....умеет делать по моему вообще все...прекрасно рисует, поет, играет на фортепиано, делает открытки, мыло и украшения ручной работы...и даже альбомы и тетради с ручным переплетом и со всякой дизайнерской бумажкой внутри ( я все мечтаю, что она мне такой сделает для конфетных избранных рецептов:))).<br />
Вот несколько из её работ...а вообще нужно сходить да посмотреть ;)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3ixwdEen7WNgE1xpWfv0JwcpuiDyXjrijGGnp61JB0rQkYL-fd02Bd9w-rhH2kLHwG6YBjBC9_1ZDc29fDpubh1zceZIf8uG3gaLgzb4bOBy43tmjFO7PJywTLSof1XEr1rxnGF7P5c/s1600/%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%8F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3ixwdEen7WNgE1xpWfv0JwcpuiDyXjrijGGnp61JB0rQkYL-fd02Bd9w-rhH2kLHwG6YBjBC9_1ZDc29fDpubh1zceZIf8uG3gaLgzb4bOBy43tmjFO7PJywTLSof1XEr1rxnGF7P5c/s640/%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%8F.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNHly6fnUlpRPKRH8klrRyOurphZQwYnU8KAFGROZ2bXkPtKssHUGAu-sZGxX8ncQE8H33ZfPDvT8xsD_IlCvm-HcF0ncbrNJgh_C2cgNJOv_er3oF5E32j6yTvQDhbHfYpq1pGLPSFow/s1600/artelle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNHly6fnUlpRPKRH8klrRyOurphZQwYnU8KAFGROZ2bXkPtKssHUGAu-sZGxX8ncQE8H33ZfPDvT8xsD_IlCvm-HcF0ncbrNJgh_C2cgNJOv_er3oF5E32j6yTvQDhbHfYpq1pGLPSFow/s640/artelle.jpg" width="640" /></a></div>
В общем то это те работы, которые лично мне очень нравятся, но у нее еще очень много всего интересного.<br />
А теперь перейдем к моей части <span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Мерлезонского балета и </span>посмотрим<span style="font-family: inherit;"> на предполагаемое меню. К слову...вчера препарировала перепелок (извлекала хребет)...то еще </span>приключение<span style="font-family: inherit;"> скажу я вам...очень кропотливая и сложная манипуляция....хорошо, что их еще мало :)))</span></span><br />
С дизайном в этом году особо не заморачивалась...сделала простенький, но в распечатанном виде...А5 формата...смотрится очень стильненько по моему.<br />
С блюдами в меню гемороилась долго, но после миллиона переделок остановилась на таком. Все рецепты и фото Новогоднего стола конечно же потом покажу...если заинтересует сильно какой-то рецепт - пишите...вышлю в почту :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG5zJpI8E97WimsxrvY5VtGjylkUtoWSBa2uHXwetYhdErBr0XWGNwsj4yETqGPbJsa_HSfX9HsOx8qYmDv3I_L20Bm-vTC5tKloR8kuElum877L59wKU1P_kkOhGWyuqXi2yVMkRXI1Y/s1600/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%8E+2013+(%D0%B2+%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG5zJpI8E97WimsxrvY5VtGjylkUtoWSBa2uHXwetYhdErBr0XWGNwsj4yETqGPbJsa_HSfX9HsOx8qYmDv3I_L20Bm-vTC5tKloR8kuElum877L59wKU1P_kkOhGWyuqXi2yVMkRXI1Y/s640/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%8E+2013+(%D0%B2+%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B3).jpg" width="438" /></a></div>
<br />
Когда я это все успею ума не приложу, но буду стараться...ведь охота всего..и побольше :))))<br />
А еще я сделала пару листов с Новогодними ярлычками. Чтобы распечатать на фотобумажке, вырезать и привязать красивой лентой к подаркам друзьям и близким. Вдруг кто-то еще не упаковал подарки на НГ как и я...тогда вам пригодиться :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOgXVF5zCh4eFVu6_Ka86m6_E5HF0iZ0e75Z0P0Yfl7YSL4uJ8cVOUzuJLmaviM1Bm0QT1YTtQArg_a7ctv29bVfB-Tm0P0Cam8C7xBIan9ToV94YNoSUkv1VmbIxZP-nNWn0i5WAu6KU/s1600/Christmas+lable.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOgXVF5zCh4eFVu6_Ka86m6_E5HF0iZ0e75Z0P0Yfl7YSL4uJ8cVOUzuJLmaviM1Bm0QT1YTtQArg_a7ctv29bVfB-Tm0P0Cam8C7xBIan9ToV94YNoSUkv1VmbIxZP-nNWn0i5WAu6KU/s640/Christmas+lable.png" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0N2Vkll5a3yFdafXv48RBH5CgqUJGsordWBO4zfSdx781C5K-ipUIQxxiw-rGYYWb3A5lGnZNzfYdc1xWr2ILysKiUcCMDPtdbgL8t57tQ3x3BJm196qqmObC5JsB3BnWlfXFzbLpEU/s1600/il_570xN.404276352_h3a9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0N2Vkll5a3yFdafXv48RBH5CgqUJGsordWBO4zfSdx781C5K-ipUIQxxiw-rGYYWb3A5lGnZNzfYdc1xWr2ILysKiUcCMDPtdbgL8t57tQ3x3BJm196qqmObC5JsB3BnWlfXFzbLpEU/s640/il_570xN.404276352_h3a9.jpg" width="422" /></a></div>
Ярлычки рассчитаны на лист А4 с минимальными полями. Просто сохраните картинки у себя на компе в их максимальном разрешении.<br />
Про флешмоб: А давайте-ка все вместе покажем наши елки и любимые игрушки. А может не елки а веточки в вазе. В общем, давайте...показывайте своих красавиц или у себя в блоге, или присылайте мне на почту....а я уже сделаю отдельный пост с выставкой всех фото! Ну пожалуйста... присоединяйтесь...так хочется посмотреть, какие у вас красавицы :)))<br />
<br />
На сегодня все....побежала в панике носится по кухне, делая подарки близким и еще любимой мамуле торт, т.к. у неё завтра День Рождения!<br />
Целую и обнимаю всех! С наступающими и прошедшими праздниками вас...пусть все будет так, как вы этого хотите!<br />
П.С.В этом году еще обязательно появлюсь...с елочкой ;)</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-32703956323621601502012-12-19T18:38:00.000+07:002012-12-19T19:24:04.307+07:00Неудачные выходные...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! Ну что...вы уже на финишной Новогодне/Рождественской прямой?! Я вот вяло разгоняюсь - то безумство...можно я немножко пожалуюсь?<br />
<div>
Начнем с того, что в пятницу ночью у Веры случился стеноз гортани (ужасная болячка, когда отекает гортань и начинаются приступы удушья) и она спала на мне сидя, а я и вовсе не спала, слушая каждый вдох и держа шприц с гормонами наготове...в субботу утром я отвезла её сдать кровь и потом закинула к родителям, т.к. у меня в городе был мастер-класс по конфетам, который уже поздно было отменять...быстро-быстро трясущимися от недосыпа руками собралась и накрасилась, села в машину и поехала...но через 200м машина перестала ехать...просто встала и всё...я вызвала - ремонтника, чтобы он меня отбуксировал - папу, чтобы он взял свою машину и отвез меня в город на МК...позвонила хозяину кулинарной студии и предупредила о задержке...при этом всем прыгая вокруг своей вставшей машины в сорокаградусный мороз, и конечно же именно в этот день я забыла у мамы варежки!</div>
<div>
Потом доехала до города (спасибо папе и маме, которые приходят ко мне на помощь в любой ситуации, в любое время...я не представляю, как бы жила без их помощи и поддержки), отвела 3-х часовой мастер-класс сосредоточившись на том, чтобы не упасть под стол и не налажать сильно (хотя все равно слегка налажала)...приехала домой с детьми, полечила Веру и снова бессонная ночь сидя...как-то в общем не повезло мне в эти выходные!</div>
<div>
Но, не смотря на такое "веселье", мы делаем всякие задания вместе с девчонками из Адвент календаря. Кстати, я вам говорила, что он у меня новый по виду...а принцип: выполнил задание - нашел подарок, я оставила как и в прошлом году. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAn1Z-OLNkcUd0JfQrQG0BZtqdX0h9UYe1Qy-lo4sVUkdi2-wMvjJZDmRt_B94skhG3noP_nog9Yb_f987XL-D5_xHzSPqFY5j9VmFa9o4dQPe4nq6GtXKneme3Fpp-4C6BHtH41o8Y_w/s1600/%D0%90%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%82+%D0%95%D0%BB%D0%BA%D0%B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAn1Z-OLNkcUd0JfQrQG0BZtqdX0h9UYe1Qy-lo4sVUkdi2-wMvjJZDmRt_B94skhG3noP_nog9Yb_f987XL-D5_xHzSPqFY5j9VmFa9o4dQPe4nq6GtXKneme3Fpp-4C6BHtH41o8Y_w/s640/%D0%90%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%82+%D0%95%D0%BB%D0%BA%D0%B0.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
Я решила сделать Адвент "потертым" с трещинками...по сему пришлось освоить кракелюрный лак, но на самом деле я только сделала коробочки и покрасила елку (шаблон нарисовала от руки на ватмане). А вот львиную долю сделали, опять же, мой папа, который купил материал и вырезал елку, и брат Вадик, который обрезал лишнее у гвоздиков и аккуратно прибил мои бронзовые крючки для коробочек. Вот такие у меня мужчины в семье (тут я гордо задираю нос:)))</div>
<div>
Задания пишу на красивых маленьких табличках, которые вешаю на красную веревочку на крючок. Сделала по быстрому разлинованные шаблончики...думаю и на подарки их вещать. Ну и конечно я поделюсь ими с вами :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQJHQbMwO7YfgIGJGzZqOj1_fE_GdiCHgoLOw1tHmq6qcJFUgdpQhLSACnFRVN_8Sb2wYkJVAPEqhqsS9XdQJuGc0SsZor9e8TVe0SEt4QfVPNtNDZO58xxRI1Yg4AW7JD8df_XLBOnO0/s1600/%D0%AF%D1%80%D0%BB%D1%8B%D0%BA%D0%B8+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQJHQbMwO7YfgIGJGzZqOj1_fE_GdiCHgoLOw1tHmq6qcJFUgdpQhLSACnFRVN_8Sb2wYkJVAPEqhqsS9XdQJuGc0SsZor9e8TVe0SEt4QfVPNtNDZO58xxRI1Yg4AW7JD8df_XLBOnO0/s640/%D0%AF%D1%80%D0%BB%D1%8B%D0%BA%D0%B8+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
Со стороны они вроде невзрачные, но на плотной бумажке очень симпатишно смотрятся :)<br />
Теперь переходим к съедобной части нашей программы. Начну с идеи на новогодний стола. Закусочные "ложки". Во-первых, можно ими "брать" паштеты и дипы, во-вторых, подать к супу...да и вообще прикольная альтернатива хлебу. Это мое любимое тесто для закусочных мадлен...очень быстро, невероятно воздушно и вкусно выходит!</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Закусочные "ложки"(мадлен) с карри и сыром</b></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJv3vo6n8BqsQ57UtSotSFe_ZX-S1yzCXcvy2R_c7OPcLmzZZoOKuBoALXw5pc2DHfw0nc1x9Ft5rov0GYNI3SdhUdfvDFCaXkQ-6bIyjFUJB8SsaN198UfXitfTsnCXAr1Lrd1aR3e80/s1600/PC121913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJv3vo6n8BqsQ57UtSotSFe_ZX-S1yzCXcvy2R_c7OPcLmzZZoOKuBoALXw5pc2DHfw0nc1x9Ft5rov0GYNI3SdhUdfvDFCaXkQ-6bIyjFUJB8SsaN198UfXitfTsnCXAr1Lrd1aR3e80/s640/PC121913.JPG" width="532" /></a></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">170г муки </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 2ч.л. разрыхлителя</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 1/2ч.л. порошка карри </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 1/2ч.л. куркумы </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 130мл оливкового масла </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">4ст.л. жирных сливок</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 3 яйца С0</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 100г тертого сыра (я беру Гауда/Пармезан 1:1)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Все ингредиенты
смешать вместе до однородной консистенции. Оставить на 30 минут.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru"> Разогреть духовку до 180</span><span lang="en-US">°</span><span lang="ru">С</span><span lang="en-US">. </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Заполнить формы
вровень.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Выпекать 10 до 15 минут до золотистого цвета. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Вот так все просто :)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;"><i><span style="font-family: inherit;">По </span>мотивам с <a href="http://www.mamina.fr/">этого</a> сайта<span style="font-family: inherit;"> </span></i></span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Дальше уже не праздничные, но безумно вкусные котлеты. За основу взят <a href="http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=3675.msg47679#msg47679">рецепт</a> Нелли с Карина форума и скрещен он с котлетами де-Воляй (классика советской кухни).</div>
<div>
У меня котлеты не дошли даже до стола...их съедали прямо со сковороды (я как чувствовала и сфотографировала котлеты, пока жарила :)) По сему, извиняйте за фото!</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Куриные котлеты со сливочным сыром в хлебных кубиках</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWAutuHlomKokH_PmxEfCGMAP15QovvejGxQDfUA-y-UBVtlcvoZCk08aHe_VA4f-ERIMHjOCGrmrfDqXsbsyQpkkzJaFlff_mw0-8C2SKINMI7R6BwmdVPftWa7WJ-I5Zgv65ORbCOIc/s1600/%D0%9A%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B+%D0%B8%D0%B7++%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B+%D1%81+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B5+%D0%B8+%D1%81%D0%BB.%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%BC.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWAutuHlomKokH_PmxEfCGMAP15QovvejGxQDfUA-y-UBVtlcvoZCk08aHe_VA4f-ERIMHjOCGrmrfDqXsbsyQpkkzJaFlff_mw0-8C2SKINMI7R6BwmdVPftWa7WJ-I5Zgv65ORbCOIc/s400/%D0%9A%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B+%D0%B8%D0%B7++%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B+%D1%81+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B5+%D0%B8+%D1%81%D0%BB.%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%BC.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"> Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">700г куриного фарша</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 яйцо (белок)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">3-4 ст.л. сливочнго
сыра</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 маленькая луковица
(брала шалот и перекрутила)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1/2 не большого батона (нарезать очень мелкими кубиками)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1 ч.л.
</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">хмели-сунели</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Соль, перец</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">12 кусочков
замороженного сливочного масла (размером с миндальный орех)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Белок размешать со сливочным сыром. Луковицу или очень мелко
порезать или потереть на мелкой терке. Все смешать с куриным фаршем. Посолить и
поперчить. Добавить хмели-сунели и хорошенько перемешать (я фарш отбиваю, так
он намного "гуще", но при этом воздушнее)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Влажными руками из
фарша сформировать лепешку и вложить кусочек масла. Залепить лепешку, как
пирожок и придать форму котлеты. Обвалять котлету в хлебных кубиках.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Жарить
на растительном масле до готовности.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US">А расскажите, как ваши домашние едят очень полезные потроха? Мои едят только печень и то в виде паштетов и оладушек, ну и сердца тушеные в сливках...в общем-то и все! Но вот недавно я краем уха слушала передачу "Время обедать" на Первом канале...и услышала про суп с клецками из куриных потрохов...я конечно нифига не запомнила (только то. что потроха варятся отдельно), но идея мне очень понравилась. Вот я и сварила. Получились невероятно нежные клецки, с приятным вкусом! Я думаю, что теперь буду частенько варить этот суп своим <strike>НЕ</strike> любителям потрохов :)</span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"><b>Суп с клецками из куриных потрохов</b></span></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtAaXY59LIWnQyNC6kEmy-nZQNDyDHMcPEFQuMqkSNgEV1lxs40rqzQfbSQAJLHP3XOgxJSznQJ58TrO9QDR_GF56Tv7WW3zu41GR9FPuaUokJg0LUzKmpysqTADOCwNTA-XrURs5FA4c/s1600/PC061900.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtAaXY59LIWnQyNC6kEmy-nZQNDyDHMcPEFQuMqkSNgEV1lxs40rqzQfbSQAJLHP3XOgxJSznQJ58TrO9QDR_GF56Tv7WW3zu41GR9FPuaUokJg0LUzKmpysqTADOCwNTA-XrURs5FA4c/s320/PC061900.JPG" width="264" /></a></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">3 картофелины </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2 куриных остова для
бульона</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1 морковь</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2 луковицы (большая
и маленькая)</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">100г куриных
желудков</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">100г куриных сердец</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">100г куриной печени</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Соль, перец</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1ст.л. муки</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1 маленькое яйцо</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л.мелкорубленого
укропа</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л. растительного
масла для жарки</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Зелень петрушки</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Из остова и
маленькой луковицы cварить куриный бульон в 2 литрах воды. Посолить.
3 средние картошки порезать кубиками. Большую луковицу и морковь мелко нарезать
или натереть. Сделать зажарку. </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">В отдельной кастрюле
вскипятить воду, убавить огонь на средний и выложить промытые желудки, через 40
минут добавить к ним сердца, а еще через 20 минут выложить печень. Варить все
вместе еще 5 минут. Снять с огня и слить. Перекрутить потроха на мелкоячеистой
мясорубке (можно на 2 раза). Готовый фарш посолить, поперчить, добавить укроп.
Яйцо взбить с мукой и добавить к фаршу. Хорошенько перемешать и дать 5 минут
постоять.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Когда
суп почти сварился, аккуратно ложечкой выкладываем в кипящий бульон
клецки.</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">Варим еще 5 минут. </span>Украшаем суп зеленью петрушки и подаем на стол.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Ну и напоследок, т.к. писать мне уже лень, покажу сам свое последнее конфетное. Корзиночки из темного шоколада с кофейно-сливочным кремом, Бейлизом и </span>пережаренным черным кунжутом.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6QjVtsn3iGmT7zWXSRKpfuEtLtB57pqXFNFtZcyIgAve3k0g8Gn3cT9YyxgqqHhJ3OWpBUMxmrIXzK0WaOxxE3XfKwgB4vqW-5Iq4vciv4C9hQHrp58xxBu_ID4baFztUxkFAo4QVwuk/s1600/PC071905.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6QjVtsn3iGmT7zWXSRKpfuEtLtB57pqXFNFtZcyIgAve3k0g8Gn3cT9YyxgqqHhJ3OWpBUMxmrIXzK0WaOxxE3XfKwgB4vqW-5Iq4vciv4C9hQHrp58xxBu_ID4baFztUxkFAo4QVwuk/s640/PC071905.JPG" width="524" /></a></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-37950202647157494092012-12-07T09:48:00.000+07:002012-12-09T22:31:33.549+07:00Новогодние дизайны.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Привет! Вот и нашла пару минут, чтобы выложить обещанные дизайны. Выложу только "шапки", а фон я научу вас где искать и как вставлять. Кстати многим у кого мои старые дизайны нужно поправить фон...это я тоже расскажу. И так...дизайны. Естественно я впишу потом название блога и желаемую фразу...возможно снежинки.<br />
Это первая часть похожих друг на друга дизайнов, но зато выбор очень приличный <img src="http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_sigh.gif"><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><b>1</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJScg-CfRAa-4SF2vEjxg9KgiUlGbWiZfHfVkLp_aO4c3w4a2uUX6QWH9KrK0S6g4oGGl1bn9NqFZ-RqbzhZkxCC2x6LAGkQh4nqNH88bp5pdQ2fIT0eLLd3lofm_B8rTS1WuEOdoJ9MY/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJScg-CfRAa-4SF2vEjxg9KgiUlGbWiZfHfVkLp_aO4c3w4a2uUX6QWH9KrK0S6g4oGGl1bn9NqFZ-RqbzhZkxCC2x6LAGkQh4nqNH88bp5pdQ2fIT0eLLd3lofm_B8rTS1WuEOdoJ9MY/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B31.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>2</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhugqD76epF8y3SRhmyi-o6RWbcjPjdPqpTALsdKlUghrPFtqb9PKvKJMK1Z0Vn7zr9WdX6wCHbHPaRg45aNZPfbSKw3Wb4WPpWcVGIgyWvRq7dqccPZQeFGWBj_un2SQkxDCqE3ku4LIc/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhugqD76epF8y3SRhmyi-o6RWbcjPjdPqpTALsdKlUghrPFtqb9PKvKJMK1Z0Vn7zr9WdX6wCHbHPaRg45aNZPfbSKw3Wb4WPpWcVGIgyWvRq7dqccPZQeFGWBj_un2SQkxDCqE3ku4LIc/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B37.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>3</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijS6NqWf83cciift_4ud_Fe4lnqsGLs8mgdzJrILzSaedGyDU016HHTUcYdH3yBbcOxuf6XP-f6Q6qrPHKXXm53wgDW0eplKcZ1OjdAK-SU-6INsOy7WCHPjn6KklavH952-va5MKJRo4/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B39.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijS6NqWf83cciift_4ud_Fe4lnqsGLs8mgdzJrILzSaedGyDU016HHTUcYdH3yBbcOxuf6XP-f6Q6qrPHKXXm53wgDW0eplKcZ1OjdAK-SU-6INsOy7WCHPjn6KklavH952-va5MKJRo4/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B39.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>4</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhLUONuCQlJ1zkee73pLx_rnOFHF12fPcYUHXTjsKvRTcJL4leGq_uGFNJSXHf96O1MhKKp4q1zhA9MKcCO1ymn9gQWBFkhGyk42OpyMGFlZ-iMREqvUIqECY-x5XznGMu7kT1Z_j064/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B317.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhLUONuCQlJ1zkee73pLx_rnOFHF12fPcYUHXTjsKvRTcJL4leGq_uGFNJSXHf96O1MhKKp4q1zhA9MKcCO1ymn9gQWBFkhGyk42OpyMGFlZ-iMREqvUIqECY-x5XznGMu7kT1Z_j064/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B317.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>5</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzGoulb-m4uW0u8inF-sYOaUc3qQAiHFyU-NN-yGZVL8fK3HlRlYs7DnPeEq_Zt8Jy_RuzT9PquF13SD9C2jiKhh8SNslGmJUze8S_kWo8ryAc9rCSJFQd9HhsN9PuJPZXiNFWjcNt1QQ/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzGoulb-m4uW0u8inF-sYOaUc3qQAiHFyU-NN-yGZVL8fK3HlRlYs7DnPeEq_Zt8Jy_RuzT9PquF13SD9C2jiKhh8SNslGmJUze8S_kWo8ryAc9rCSJFQd9HhsN9PuJPZXiNFWjcNt1QQ/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B322.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>6</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgII6gxkl6YFnKuEDmWBeInK_JvagQT3XpFhXgYCwVtXENccb_xjxz6ficGlvoddfjU7vJ-HjbwIeWVBWi5hXUhedSQ3giF-onsjJPbnTVgQ8F8G9nTXb2Ez2KQxGAbrRkDpZY0YnSn0nI/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgII6gxkl6YFnKuEDmWBeInK_JvagQT3XpFhXgYCwVtXENccb_xjxz6ficGlvoddfjU7vJ-HjbwIeWVBWi5hXUhedSQ3giF-onsjJPbnTVgQ8F8G9nTXb2Ez2KQxGAbrRkDpZY0YnSn0nI/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B318.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>7</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1BBwdFMvXN3AR4GsVn1y8X_7F_vBOMjDCmDnyXRPMLqANrlBB2z6g4sG_ByJKsjVohyphenhyphenVVozR7X3XTO9cVnxZQGWPgZ7ZchmDByFRh00_bufgZ7uXNKH8xPBE59gkuE8RomXVxV-BDrGE/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1BBwdFMvXN3AR4GsVn1y8X_7F_vBOMjDCmDnyXRPMLqANrlBB2z6g4sG_ByJKsjVohyphenhyphenVVozR7X3XTO9cVnxZQGWPgZ7ZchmDByFRh00_bufgZ7uXNKH8xPBE59gkuE8RomXVxV-BDrGE/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B312.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>8</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZnXL5uDX_H0zA6FYGvuyCLwb3wWBWjSh_EViZLPLOt56O548kX9lcb26vmqkdcTu_rgRfyuR-MVANE6HzxR9upCsrDYHgiiz3VFZWDae4YN_XPafJFp5Gf8eLyvUhqgpC4ikWFEjYHVI/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZnXL5uDX_H0zA6FYGvuyCLwb3wWBWjSh_EViZLPLOt56O548kX9lcb26vmqkdcTu_rgRfyuR-MVANE6HzxR9upCsrDYHgiiz3VFZWDae4YN_XPafJFp5Gf8eLyvUhqgpC4ikWFEjYHVI/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B321.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>9</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk3pp0t4QRolvQIvoDsl1gXFWb6pE3OyGMSs4AarIB2HTmkMRatOf0EamSfcuUaNbFcaztNqM5oj9vBAdVtDVS3OVqCut3pHG03OO2JDtqKNPphQE4H2s9k-FDp0tQQSTYazbiOK2Rng0/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk3pp0t4QRolvQIvoDsl1gXFWb6pE3OyGMSs4AarIB2HTmkMRatOf0EamSfcuUaNbFcaztNqM5oj9vBAdVtDVS3OVqCut3pHG03OO2JDtqKNPphQE4H2s9k-FDp0tQQSTYazbiOK2Rng0/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B311.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>10</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSDS5kes0V5AeDVjPl6ESg7UCZUVT7R51zV0femkYIiWJOQVj2xGw4Z-dzXcgl3QQCQHVq9CnSw7ke-NUnzAM4waqqiDq7MM4E361rw3JUmARPEkRvq3wySQz2W3U_aqH6aegpNweC9pM/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSDS5kes0V5AeDVjPl6ESg7UCZUVT7R51zV0femkYIiWJOQVj2xGw4Z-dzXcgl3QQCQHVq9CnSw7ke-NUnzAM4waqqiDq7MM4E361rw3JUmARPEkRvq3wySQz2W3U_aqH6aegpNweC9pM/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B313.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>11</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkw4AYpjxb0qDDQHHI7SpqyfmKjvjUQyIhCH7v1CG5FH0ZXhmAH0ln6qd1eu5NxfazjwPefAgc4K4aLWMf2kqi0OLppz-A_7XNgMHxJ6PM6oAW8-lo01yUxlIAaH6drBsR_o6hdfQL5Y/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkw4AYpjxb0qDDQHHI7SpqyfmKjvjUQyIhCH7v1CG5FH0ZXhmAH0ln6qd1eu5NxfazjwPefAgc4K4aLWMf2kqi0OLppz-A_7XNgMHxJ6PM6oAW8-lo01yUxlIAaH6drBsR_o6hdfQL5Y/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B32.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><b>12</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPXsOWsxlzkupNofuxd_tJJKyivZpVL_Q7fBdKGlhUmTUQ5THxru971naq8dpmXQER6MD_dm1HyTao8u-ZT1siu7KbysxJmOUarcvZgfJXQ-9hLZ410KhhDyr0JZqpYiWXg6xmqAaJlhM/s1600/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPXsOWsxlzkupNofuxd_tJJKyivZpVL_Q7fBdKGlhUmTUQ5THxru971naq8dpmXQER6MD_dm1HyTao8u-ZT1siu7KbysxJmOUarcvZgfJXQ-9hLZ410KhhDyr0JZqpYiWXg6xmqAaJlhM/s640/%D0%9D%D0%93%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B310.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;">А теперь я расскажу вам (тем у кого мои старые дизайны), зайдите в <i>Дизайнер шаблонов </i>выберите там ваш шаблон и нажмите <i>Применить к блогу </i>у вас появится синенький фон по умолчанию. Затем зайдите на <a href="http://lenagold.ru/fon/main.html">Lenagold</a> и выберите подходящий фон и сохраните его на компьютер. Затем зайдите снова в <i>Дизайнер шаблонов-Фон </i>и нажмите на стрелочку рядом с фоновой картинкой и нажмите <i>Выбрать изображение </i>выберите сохраненное изображение и загрузите. Поставьте параметры, как в зеленом прямоугольнике и нажать <i>Применить к блогу.</i></div><div style="text-align: left;">Все! Ваш фон поправлен или изменен :)<br />
Решила дополнить пост инструкцией по вставке шапки блога...в картинках :)<br />
<i>1) </i>В <i>Дизайнере шаблонов </i>регулируем ширину и жмем <i>Применить к блогу</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPr0EMybSzcEy7r2yEik8Bp9QPlAl-1T_qO2KqPXl9qJynacc_PrFGLEB1iQ48DqWDpzHAdcVSREQiCbd2xtOV8YOsSKnpX63MfBc7NwTrpcCUL9-TcrY1WZAUekeDlcFqiIcwhbCdciA/s1600/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPr0EMybSzcEy7r2yEik8Bp9QPlAl-1T_qO2KqPXl9qJynacc_PrFGLEB1iQ48DqWDpzHAdcVSREQiCbd2xtOV8YOsSKnpX63MfBc7NwTrpcCUL9-TcrY1WZAUekeDlcFqiIcwhbCdciA/s640/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F2.jpg" width="640" /></a></div><i> 2) </i>Затем выходим во вкладку <i>Дизайн (Элементы страницы) </i>и открываем элемент <i>Заголовок.</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8qPcrHVP9q8m75W0-atxdllaQfBpFF6KsqkD6VNG0F1vcrn0JC7vKj9C5xboWwfMF4UqrRXFYvn2oSKjcZaFGPbv1UEX1NihYqEfXvDYlNJTOlqZ9i5OEFy4G6pIwjspNjhGk_L4-kEY/s1600/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8qPcrHVP9q8m75W0-atxdllaQfBpFF6KsqkD6VNG0F1vcrn0JC7vKj9C5xboWwfMF4UqrRXFYvn2oSKjcZaFGPbv1UEX1NihYqEfXvDYlNJTOlqZ9i5OEFy4G6pIwjspNjhGk_L4-kEY/s640/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F5.jpg" width="640" /></a></div><i><br />
</i> <i>3) </i>В открывшимся окне делаем все, как на картинке. Ставя все галочки.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9I-fcVyaTLlDF4S8fQrWXfzVb-LT5IdVgH8L75MrNgEn3IFWEMzuSLBKhbIz0QpzmwFyjPN7uu74CuC5VUt-0HerDRYmWMBkO4HDDjv2walwAzp1SGo3izIS_ux_TKXCk5q3i-DVQ2Ao/s1600/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9I-fcVyaTLlDF4S8fQrWXfzVb-LT5IdVgH8L75MrNgEn3IFWEMzuSLBKhbIz0QpzmwFyjPN7uu74CuC5VUt-0HerDRYmWMBkO4HDDjv2walwAzp1SGo3izIS_ux_TKXCk5q3i-DVQ2Ao/s640/%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F6.jpg" width="640" /></a></div><i>4) </i>Потом жмем <i>Сохранить</i> и наслаждаемся новым дизайном :)</div></div></div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-62251490976980487842012-12-04T14:03:00.000+07:002012-12-04T14:05:37.899+07:00И снова, здравствуйте :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет-привет! Миллион лет уже сюда не заглядывала и уж тем более не писала. Просто Настя начала работать...и как водится у меня, схватилась за все и сразу... участвую в 2-х проектах, веду класс по изготовлению корпусных конфет в кулинарной школе нашего города, а еще волею случая пошла на стажировку в местный китайский ресторан, где владелец-китаец и все 3 повара тоже...при этом все повара очень фигово говорят по-русски! Но я нашла выход...Google Translate - the BEST )))))<br />
Что еще из новостей...детки болеют и выздоравливают, цепляя всякую дрянь друг от друга...попутно заражают и меня. При всем этом я активно занимаюсь подготовкой к Новому году. Уже сделала львиную долю Адвент календаря (он у меня будет новый...да-да) и приготовила подарки девчонкам. Наделала заготовок для новых елочных игрушек и вышила четырех ужасно милых и тупых котов...сошью из них пинкипы на елку! Уже накидала зверски длинное новогоднее меню и как на зло попадаются все более эстетские и соблазнительные рецепты...хоть разорвись! А еще ломаю голову над составом подарков близким...я даже уже корзиночки и пленку упаковочную купила, а вот что в эти корзинки класть никак не думается!<br />
Готовлю я, как обычно..точнее нет...готовлю так, чтобы семья не голодала и не более...ну и почти не фотографирую...некада...да и желания большого почему-то нет...<br />
<div style="text-align: left;">
Выложу кое что из старого, но интересного...это вон-тоны от настоящего китайца, а еще покажу конфетки, которые делала маме на День Матери (был еще манговый чизкейк, но его не фотала).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKVtr94DTP6ljFM8zvwYLL63DCpSr9DCBjAQwowQjbHOmniQiR75DztV01aseI6VfzxI2IAqxTBgQu1PmJK9LGhFrK0Vntir60M3cGKnJzOmZiF3OfFNjy7gbsB9fzDjANjjY4AAcjmFc/s1600/%D0%92%D0%BE%D0%BD-%D1%82%D0%BE%D0%BD%D1%8B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKVtr94DTP6ljFM8zvwYLL63DCpSr9DCBjAQwowQjbHOmniQiR75DztV01aseI6VfzxI2IAqxTBgQu1PmJK9LGhFrK0Vntir60M3cGKnJzOmZiF3OfFNjy7gbsB9fzDjANjjY4AAcjmFc/s640/%D0%92%D0%BE%D0%BD-%D1%82%D0%BE%D0%BD%D1%8B.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">Вон-тоны</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты: </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="text-decoration: underline;">Тесто</span>
</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2 яйца </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 1ч.л. соли </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">600г мука </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">240мл воды</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л. растительного
масла</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br />
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<u><span style="font-family: inherit;">Начинка</span></u></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">500г фарша из
свинины </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">700г теста для
вон-тонов (квадраты)</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1шт. лука-порей (репчатый)</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">3см корня имбиря </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1ч.л. соль</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1/4 куриного кубика</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1/4ч.л. сахара</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1ст.л. крахмал кукурузный</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1ч.л. белый перец </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">1ст.л. кунжутного
масла </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление: </span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<u><span style="font-family: inherit;">Тесто</span></u></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Яйцо слегка взбить с
солью, добавить четверть стакана воды. Просеять муку в большую миску и вылить
туда воду и масло. Вымешивать тесто, добавляя по необходимости воду. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Тесто скатать в шар,
оставить на 30 минут. Переместит тесто на присыпанную мукой доску, очень тонко
раскатать и нарезать квадратами нужного размера. Уложить в пластиковую коробку
и хранить в холодильнике.</span></div>
<br />
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<u><span style="font-family: inherit;">Начинка</span></u></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Пюрировать в
блендере лук и имбирь с небольшим количеством воды.</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Смешать фарш, соль,
сахар, куриный кубик, и пюре из лука, затем добавить крахмал, белый перец,
кунжутное масло и хорошо перемешать. И слепить вон-тоны одним из показанных
способов (у меня №4)</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Сварила я их. Переложила в горячий куриный бульон с соевым соусом, имбирем и кунжутным маслом. Посыпала лучком. Очень вкусно!</span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">А еще я нарыла на одном из китайских <a href="http://blog.sina.com.cn/newpepsibear">блогов</a> вот такую фото инструкцию. Методы лепки совершенно чудеснейшие. Прямо клад :)))</span></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b>Метод №1</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_TkHJjex_tay3blWN0Lhglf3GfEyD3GfRK5Rud-BqGV7MM6UAfWYxJatPI3sGwTSEejQDOPz4DfN13e5W1l94WI-1CZHxR2dREjTnwGycaPbMbwRicRfMb1f6FwVH-zvOwxf9vtp6_Ok/s1600/%D0%9B%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%81.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_TkHJjex_tay3blWN0Lhglf3GfEyD3GfRK5Rud-BqGV7MM6UAfWYxJatPI3sGwTSEejQDOPz4DfN13e5W1l94WI-1CZHxR2dREjTnwGycaPbMbwRicRfMb1f6FwVH-zvOwxf9vtp6_Ok/s640/%D0%9B%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%81.png" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b>Метод №2</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpPeLjjMC3KwNcmb68-1Edp6oI3lcY2eXFmYDYkMb6B5jvZnVg_Zs1FanIDnHdOAsFKcH_ULyQLeG9uZiL9mKR4RK9riQfSjBR7jACjIk75u-o0B2SXoy9fI715ewY3pal-qMaIDxS11U/s1600/%D0%B2%D1%821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpPeLjjMC3KwNcmb68-1Edp6oI3lcY2eXFmYDYkMb6B5jvZnVg_Zs1FanIDnHdOAsFKcH_ULyQLeG9uZiL9mKR4RK9riQfSjBR7jACjIk75u-o0B2SXoy9fI715ewY3pal-qMaIDxS11U/s640/%D0%B2%D1%821.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b>Метод №3</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcd4C_ZSrGAT2OAkEMSIds-ot_uNoQLaAoSJryU4c6aFNRYFPq20GIXikCX1ZEnXQukvkIUDPEj46Y0JbH3txWLDdvYm3t8YwxNIDxvDYGfoiWJ0L-asw309gYTuY57eb3trhN7AKkwo/s1600/%D0%B2%D1%822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcd4C_ZSrGAT2OAkEMSIds-ot_uNoQLaAoSJryU4c6aFNRYFPq20GIXikCX1ZEnXQukvkIUDPEj46Y0JbH3txWLDdvYm3t8YwxNIDxvDYGfoiWJ0L-asw309gYTuY57eb3trhN7AKkwo/s640/%D0%B2%D1%822.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b>Метод №4</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgqZ7ky1nD-D_ku9IOJW_k-_X2W8Be7plJcWyT74sgZHuJP5EFB9HQoKxH-qZ-m_EfARFNjhZ_-FNy4yFsKA3VgZuXWpYhaAXvrc2LgEkx1gVvrKhpPmxHgAI62Wmf_bYYUFo540Z1aAU/s1600/%D0%B2%D1%823.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgqZ7ky1nD-D_ku9IOJW_k-_X2W8Be7plJcWyT74sgZHuJP5EFB9HQoKxH-qZ-m_EfARFNjhZ_-FNy4yFsKA3VgZuXWpYhaAXvrc2LgEkx1gVvrKhpPmxHgAI62Wmf_bYYUFo540Z1aAU/s640/%D0%B2%D1%823.png" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b>Метод №5</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ExAa1jaGmHkto9Ju6b0j9c7qNvHZaqVZBESriuF6267iwAESl64RRYlgPpmQTYfnFXKha7VszKtBy4Tho3rx7NogEqlRkAr8ykmJMUVH7bPMS4QnzyBimrpsjJmOhrISfbSln7nZPBQ/s1600/%D0%B2%D1%824.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ExAa1jaGmHkto9Ju6b0j9c7qNvHZaqVZBESriuF6267iwAESl64RRYlgPpmQTYfnFXKha7VszKtBy4Tho3rx7NogEqlRkAr8ykmJMUVH7bPMS4QnzyBimrpsjJmOhrISfbSln7nZPBQ/s640/%D0%B2%D1%824.png" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: center;">
<b>Метод №6</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdzNEv4vktOyNN6Yhc4sYwr-YOxNJ93ciTYYP00h6qEPGh9Ah5pmwuFCDF7uhbn8oUE__O9aeNZiDCiZvOy-6CYF6C77wUT2FcGsuL9qI0f56X9RunWGpZp4dnazRRACmn2QTSIHijflA/s1600/%D0%B2%D1%825.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdzNEv4vktOyNN6Yhc4sYwr-YOxNJ93ciTYYP00h6qEPGh9Ah5pmwuFCDF7uhbn8oUE__O9aeNZiDCiZvOy-6CYF6C77wUT2FcGsuL9qI0f56X9RunWGpZp4dnazRRACmn2QTSIHijflA/s640/%D0%B2%D1%825.png" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
Ну вот с пельмешками вроде разобрались. Теперь покажу конфетки. Они у меня придумались под кодовым названием "Перевертыши". Почему...спросите вы...да?...А все потому что обычно в начинку у меня идет ганаш из белого шоколада, а тут корпус из белого шоколада, а в начинке ганаш из темного 65% шоколада. И так по порядку.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_22IKI8yOtgwgtjxb8jnmR72pEwd9swAzFmh7mmwK6C2bFH4pEREBSPLG05hyXWZuC3Zy9BMmmsIsohyphenhyphenYKC10l4LS0g_YF0awm1hyphenhyphenUtU-_0gkfsQjG2NUybkeNvndWebxVF8kQ6vIzU/s1600/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B+%D0%B2+%D0%9C%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD+%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_22IKI8yOtgwgtjxb8jnmR72pEwd9swAzFmh7mmwK6C2bFH4pEREBSPLG05hyXWZuC3Zy9BMmmsIsohyphenhyphenYKC10l4LS0g_YF0awm1hyphenhyphenUtU-_0gkfsQjG2NUybkeNvndWebxVF8kQ6vIzU/s640/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B+%D0%B2+%D0%9C%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD+%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
1. Корпус из белого, темперированного шоколада а сверху пыль (красная - из цветов шиповника, зеленая - из перечной мяты, оранжевая - из цедры мандарина).<br />
2. Начинка из малинового мармелада с добавлением красного вина.</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
3. В серединке капля из насыщенного ганаша из темного шоколада с темным ромом.</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
4. Прослоичка внизу из карамелизованной крошки печенья Амаретти.</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
Ну вот на сегодня и все! В этом году еще обязательно пару раз покажусь...должна же я показать вам свое меню и пинкипы с моими туповатыми котэ ;)))</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
Всех люблю - целую! Не теряйте :)))</div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
П.С. Ой...я же нарисовала тысячамильонов новогодних дизайнов блогов. Хотела вам, так сказать, преподнести в подарочек к предстоящим :))) Так что появлюсь сегодня - завтра!</div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-20406358892890063812012-10-25T20:51:00.000+07:002012-10-25T20:53:50.659+07:00Лень вести блог...но я пришла сказать "Привет"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Вот что же это такое...кто скажет?! Совершенно отбило желание вести блог и фотографировать :( Находится время для чего угодно, но не для этого...<br />
С трудом сейчас села и начала писать...и ведь рассказать есть о чем, и фотографий куча накопилась, и рецепты достойные пылятся...эх...не знаю в общем. Вернуться скоро не обещаю, но буду набегами бывать! И чтобы подсластить свой не очень веселый пост выставлю рецепт чудеснейшей шоколадной колбаски, который я нашла на <a href="http://www.carina-forum.com/">Carina Forum</a> рецепт Нелли-Nelly. Делала с сушеной вишней и черносливом...очень-очень!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi07Tt2pgOFt0dtWncn_CByc-wlF6tsDGLhJ11ojmwG-PFD5ovQlC3q3cvDHZgh8GeRS2NXHfCu-Ppi_2o_KQw6lu_CYTZUfy1WBPAJ0mq5gre6zO4XIPQN4-71cEOcbEJuWpZJhWI13ls/s1600/P9251621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi07Tt2pgOFt0dtWncn_CByc-wlF6tsDGLhJ11ojmwG-PFD5ovQlC3q3cvDHZgh8GeRS2NXHfCu-Ppi_2o_KQw6lu_CYTZUfy1WBPAJ0mq5gre6zO4XIPQN4-71cEOcbEJuWpZJhWI13ls/s640/P9251621.JPG" width="530" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><b><span style="font-family: inherit;">Тосканская шоколадная колбаса</span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><i>Ингредиенты для одной палочки ( примерно 10 порций)</i></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">225-300г печенья, поломать на небольшие кусочки</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">6 ст.ложек какао</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">2 желтка</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">125г сахара</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">150г сливочного масла, растопить и слегка остудить</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">30 мл рома или граппы или ликёра</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><br /></span><span style="background-color: white;">Желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния. Добавить, ликёр, какао и растопленное сливочное масло. Размешать.</span><span style="background-color: white;">Добавить печенье, размешать до однородности. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Завернуть в пергаментную бумагу, потом в фольгу. Убрать на несколько часов в холодильник. </span><span style="background-color: white;">Перед подачей нарезать и ещё можно шоколадным соусом полить. А можно и не поливать.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">А еще к супу пекла лепешки...рецепт нашла ещё 1000 лет назад в Карининой теме на КУ. Даже учитывая мою нелюбовь к дрожжевому тесту, лепешки получились чудеснейшими. Делала их к супу, но они не пережили встречу с салатом :))) Я их еще пармезаном и чесночным порошком слегка присыпала.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjNvmdIAJnOQKkqBmDNCcjadLRg-xKdIbvH93RKEcfbXDp5Y6wK0S5Bgf2r82RhIcotZwhtwbTqioFr1egAmYtqYD4qyTgDbpGqJrWCsq3hmiOtLrwZ5i76M5MvpIsbqu38zGPydyDRKk/s1600/P9251641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjNvmdIAJnOQKkqBmDNCcjadLRg-xKdIbvH93RKEcfbXDp5Y6wK0S5Bgf2r82RhIcotZwhtwbTqioFr1egAmYtqYD4qyTgDbpGqJrWCsq3hmiOtLrwZ5i76M5MvpIsbqu38zGPydyDRKk/s640/P9251641.JPG" width="546" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><b>Лепешки "Пайд"</b></span></span></div>
<br />
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Ингредиенты:</i></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">120мл
воды</span><span lang="en-US"> (у меня ушло порядком больше...ориентироваться нужно на консистенцию теста)</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">225г
муки</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1ст.л.
растительного масла</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1 ч л
соли</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1 ч л
сахара</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1/2 ч
л сухих дрожжей</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1
желток</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1ч л
воды</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">семена
мака или кунжута</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><i> Приготовление:</i></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Смешать
дрожжи с мукой.</span><span lang="en-US"> </span></span><span lang="ru" style="font-family: inherit;">Развести
в теплой воде соль. сахар.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Просеять
муку, замесить тесто , добавив в конце растительное масло.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Накрыть,
поставить подходить . тесто должно увеличиться в 2 раза.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Разделить
тесто на 4 части.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Сформировать
4-6 лепешек, накрыть пленкой или полотенцем и оставить на расстойку еще на 15
минут</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Пальцами
сделать углубления в лепешки ( линиями или точками) и слегка растянуть лепешки</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Взбить
желток с водой, смазать лепешки и посыпать маком или кунжутом</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Выпекать
10-12 мин при 210 С</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="en-US"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span lang="en-US"><span style="font-family: inherit;">А еще </span>обещанные мадлены, которые я делала к приезду Хадижы...<strike>не прошло и года</strike> и вот рецепт. Основа одинаковая (рецепт из книги И</span><span style="color: #333333; font-family: inherit; line-height: 16px;">рины-</span><span class="ljuser i-ljuser " lj:user="chadeyka" style="border: 0px !important; color: #333333; display: inline !important; height: auto !important; line-height: 16px; margin: 0px !important; padding: 0px !important; position: static !important; white-space: nowrap !important; width: auto !important;"><span style="font-family: inherit;">chadeyka</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 12px;">)</span></span></span><span lang="en-US">, только я часть муки заменила на муку из кедрового ореха - тыквенных семян - </span>расторопши (слева на право на фото). Мне вкус понравился...действительно необычный и очень выраженный вкус! А еще все таки обожаю мадлен за их простоту и универсальность...волшебная выпечка!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQBxJXZzEi662nZkGDE5WbB1bT7fn3K4H4Uw_QauvgedLO-v4_B-f-pErq8rjjC5eTIA3QcM1ayWk23qoIlIbPHyjcmL-FUYLTF4so_HhKBCwepN8yX5n4EDYgkGa3WQk4R_DiQ2BbWlM/s1600/P9161614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQBxJXZzEi662nZkGDE5WbB1bT7fn3K4H4Uw_QauvgedLO-v4_B-f-pErq8rjjC5eTIA3QcM1ayWk23qoIlIbPHyjcmL-FUYLTF4so_HhKBCwepN8yX5n4EDYgkGa3WQk4R_DiQ2BbWlM/s640/P9161614.JPG" width="582" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">Мадлен с разной мукой</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 16px;"><i>Ингредиенты:</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 16px;">2 крупных яйца </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 16px;"> </span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 16px;">90 г пшеничной муки</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 16px;">50 г муки </span><span lang="en-US">кедрового ореха (тыквенных семян, </span>расторопши<span style="line-height: 16px;">...)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit; line-height: 16px;">100 г сахара</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 16px;">120 г сливочного масла</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span><i>Приготовление:</i><br style="line-height: 16px;" /><span style="line-height: 16px;">Яйца взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу. </span><br style="line-height: 16px;" /><span style="line-height: 16px;">Всыпьте муку, аккуратно перемешайте. </span><br style="line-height: 16px;" /><span style="line-height: 16px;">Влейте растопленное масло и снова перемешайте до получения однородной массы. </span><br style="line-height: 16px;" /><span style="line-height: 16px;">Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температуре 200 градусов. </span><br style="line-height: 16px;" /><span style="line-height: 16px;">Вынимайте пирожные из формочек теплыми.<span style="color: #333333;"> </span></span></span><br /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 16px;">В общем...хотела еще написать пару рецептов и успеть забежать к вам всем в гости, но пора. Младшая вышла в сад на 4 дня...сегодня увела нормальную, а забрала уже с соплями по колено! У меня походы в сад - это стресс сплошной. Половину детей родители водят больными с кашлем и соплями...еще бы Верунич при этом была здорова! Вот слов нет..а точнее есть, но нецензурные! Всем пока-пока! Пошли лечиться!</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span lang="en-US"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-73666740685935238062012-09-17T11:38:00.000+07:002012-09-17T11:38:24.460+07:00Сумасшедшие деньки...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет всем! Я тут опять на некоторое время того...пропала в общем :) Просто с конца августа жизнь закружилась в бешеном темпе совершенно...рассказываю все по порядку.<br />
Сначала старшая доча пошла первого сентября в новую школу, в новый класс к новой учительнице да еще и в среднее звено, да...забыла сказать...теперь мне её каждое утро приходится возить!...а с 3 сентября еще и младшенькая пошла в сад, что большим стрессом наверное было для меня :) Ну и конечно, как только мы пошл в сад, Веруня начала болеть (и я вместе с ней)...сейчас мы сидим уже 2 раз на больничном за последние 2 недели! А сегодня вот Полина выдала температуру 38...р-р-р!<br />
Еще у Полинки 4 сентября был День Рождения...уже 11 по счету :) Так что был и торт, и подарки, и вкусные угощения одноклассникам (которое я готовила до двух ночи :))<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Сахарное печенье с M&M's</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrL7LU8u-F4Qegb8GsOzbnh9dI_azR-RkXi2w6QyIP1CYjdbXDCujm6YFx0EDJiPgEJ3fSmCSsGVk66OwyeDkEo38LDv6c26RxtAd3o000TTkrbq2j6fh-RyxEKrqGXuSf7B6cFmCIXxQ/s1600/%25D0%259F%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B5+M%2526M%2527s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrL7LU8u-F4Qegb8GsOzbnh9dI_azR-RkXi2w6QyIP1CYjdbXDCujm6YFx0EDJiPgEJ3fSmCSsGVk66OwyeDkEo38LDv6c26RxtAd3o000TTkrbq2j6fh-RyxEKrqGXuSf7B6cFmCIXxQ/s640/%25D0%259F%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B5+M%2526M%2527s.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 чашка = 250мл</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2 чашки + 2ст.л.
муки </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1/2ч.л. разрыхлителя</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">165г сливочного
масла, растопленного и охлажденного </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 чашка коричневого сахара </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1/2 чашки белого сахара </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 яйцо + 1 яичный желток</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1 чашка </span><span lang="en-US">M&M</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Щепотка соли</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Разогреть духовку до 160С.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Смешать муку и разрыхлитель, соль в миске и
отставьте в сторону. В другой миске
смешать масло и сахар. Добавить к маслу
яйцо, яичный желток и перемешать.
Постепенно добавить муку и перемешать до однородности. Сложить </span><span lang="en-US">M&M</span><span lang="ru">. </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Разделить тесто</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">на печенье 30-35 шариков.
Сформируйте каждую часть в шарик руками.
Выложить лист бумагой для выпечки. Выложить на большом расстоянии шарики
(у меня в ширину на лист 3 шт входит) и слегка приплюснуть.</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Выпекать 15-18 минут до бледного, едва золотистого цвета. Центр должен быть </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">мягким.
Дать остыть полностью.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-small;"><a href="http://www.howsweeteats.com/"><i>Адаптированно с сайта</i></a></span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
Я печенье не пробовала, но Полюшка говорит, что впечатлила новых одноклассников на ура, и было очень вкусно! А что еще для счастья мамы нужно...довольный ребенок :)</div>
<div style="margin: 0in;">
Ну и конечно я расскажу вам про торт...это был совершенно новый рецепт...и скажем так, мне очень понравились мусс и крем, но корж я в следующий раз я сделаю другим...скорее всего тонким песочным, тогда будет совершенно вкусный торт...и праздничный :)</div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<b>Торт с коричным кремом и ягодным муссом </b></div>
<div style="margin: 0in;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEbEn1Gxxlf4If48lbCGLhbcnK_4M9yA3LNvtAEJJEtKNQlVdoroY45s1FX3Ajye6qXXBLR9mMrwBgXT7hgyB2IaY9RjQTvcFDfZqhLsYDkV1922c8FWX17iMLxKrauJfTEW7GiNegKIs/s1600/%25D0%25A2%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582+11+%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEbEn1Gxxlf4If48lbCGLhbcnK_4M9yA3LNvtAEJJEtKNQlVdoroY45s1FX3Ajye6qXXBLR9mMrwBgXT7hgyB2IaY9RjQTvcFDfZqhLsYDkV1922c8FWX17iMLxKrauJfTEW7GiNegKIs/s640/%25D0%25A2%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582+11+%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="margin: 0in;">
</div>
<div style="margin: 0in;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">На 12
порций</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Для
теста:</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">75 г
сливочного масла</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">30 г
сахарной пудры</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1
щепотка ванилина</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">цедра
1 лимона</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">75 г
муки</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">3 яйца</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">75 г
горького шоколада</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">50 г
сахарного песка</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1
щепотка соли</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Для
светлого крема:</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">20 г
палочек корицы</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">125 мл
молока</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">125 мл
сливок</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">20 г
крахмала</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">40 г
сахарного песка</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1
яичный желток</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">10 г
сливочного масла</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Для
ягодного крема:</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">12 г
желатина</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">200 г
пюре из черной смородины</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">100 г
сахарной пудры</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1
апельсин</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">500 г
сливок</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">Для
украшения:</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">6 г
желатина</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">150 мл
ягодного сока</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">3
стол. ложки сахарного песка</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">200 г
сливок</span><span lang="en-US"> </span><span lang="ru">для взбивания</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">От себя добавила порошок каркаде 1/2ч.л. в сливки</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">1.
Нагреть духовку до 180</span><span lang="en-US">°. </span><span lang="ru">Для
приготовления теста мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, ванилином
и тертой апельсиновой цедрой. Добавить 20 г муки. Яичные желтки отделить от
белков и постепенно добавить в тесто. Шоколад расплавить и соединить с тестом.
Белки взбить с сахарным песком и солью, добавить в тесто попеременно с
оставшейся мукой. Тесто выложить в выстланную бумагой для выпекания разъемную
форму диаметром 26 см и поставить в духовку на 30-40 мин. Остывший корж
разрезать горизонтально пополам.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">2. Для
приготовления светлого крема корицу нарубить, залить молоком и
сливками, довести до кипения и снять с огня. Оставить на 10 мин остыть. Крахмал
смешать с сахарным песком и яичным желтком. Влить процеженное молоко со
сливками, перемешать и вскипятить. Добавить сливочное масло, накрыть фольгой и
дать остыть.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">3. Для
приготовления ягодного крема замочить желатин в холодной воде. Смородиновое
пюре смешать с сахарной пудрой, апельсиновой цедрой и соком. Желатин слегка
отжать, распустить на маленьком огне и постепенно добавить в получившееся пюре.
Сливки взбить и соединить с пюре.</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">4.
Нижний корж покрыть светлым кремом и накрыть вторым коржом. Поставить вокруг
бортик формы и выложить ягодный крем. Торт поместить в холодильник на 4 ч (мне хватило 2 часов).</span><span lang="en-US"> </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru">5.
Оставшийся желатин замочить, отжать и растворить на маленьком огне. Смешать с
ягодным соком и сахарным песком. Вылить на торт и поставить в холодильник,
чтобы желе застыло. Затем бортик удалить. Сливки взбить и выложить в
кондитерский мешочек. Украсить верх.</span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru"><br /></span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><i>Источник: Лиза. Приятного
аппетита - 2009 - №10</i></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">А еще ко мне на обратном пути заехала в гости Хадижа и вот тут нам удалось поболтать и выпить по чашке чая с мадленками. Как же приятно говорить с человеком с которым живешь на одной волне! Отдельное спасибо её брату Ване за то, что пожертвовал своим временем и привез её пораньше.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Ну и я обещала сфотографироваться с Хадижей вместе, если она заедет на обратном пути. Прошу под кат, друзья мои :)))</span><br />
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7CETRdPkuPTJXfkKh3_iPJyP1Vy0S1IBfLZ4R8M9wiAsy8ZP2KmYe2dNE1I7E3M_RCLPz3yMys9p4DLtB28rarcydNx6WWsOfKg-RuWquUmnQKwoGyBN3v5sWHKNNzDRWlj18KSfttyY/s1600/%25D0%25AF+%25D0%25B8+%25D0%25A5%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25B6%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7CETRdPkuPTJXfkKh3_iPJyP1Vy0S1IBfLZ4R8M9wiAsy8ZP2KmYe2dNE1I7E3M_RCLPz3yMys9p4DLtB28rarcydNx6WWsOfKg-RuWquUmnQKwoGyBN3v5sWHKNNzDRWlj18KSfttyY/s640/%25D0%25AF+%25D0%25B8+%25D0%25A5%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25B6%25D0%25B0.jpg" width="534" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
я же вам говорила про красивую, молодую, голубоглазую женщину...теперь вы убедились сами :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
У меня конечно еще куча новостей, но их оставлю на следующий пост. Пошла гулять к вам в блоги...а то напропускала же :)</div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-79019712105231408182012-08-23T12:23:00.001+07:002012-08-23T12:34:12.091+07:00Встреча с хорошим человеком. Подарки и немного самолюбования!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! Сегодня будет совсем не кулинарный пост (не считая невероятно вкусных подарков конечно)...давайте поболтаем?!<br />
Хочу вам показать свежую фотографию со вчерашней прогулки в нашем ботсаду. Гуляла с подругой и маленькой толпой детей, но уличив момент мы с ней пофотались и я даже залезла на дерево :) Вот такая я сейчас пухлая и довольная жизнью!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0SNtCjDezflzv5O6vH5c7gLiaVVwsssW1vH-Zmlq0M6OtKuLH0l2sSkIZsWxttKM0O-u6PV6WGhZ7k6CfSrlNh7fROS-5mJuj0CevAJ5Sz2ke8TJC6eHC9ZVexUc7fjSxTpROeUdWfSc/s1600/P8221211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0SNtCjDezflzv5O6vH5c7gLiaVVwsssW1vH-Zmlq0M6OtKuLH0l2sSkIZsWxttKM0O-u6PV6WGhZ7k6CfSrlNh7fROS-5mJuj0CevAJ5Sz2ke8TJC6eHC9ZVexUc7fjSxTpROeUdWfSc/s640/P8221211.JPG" width="520" /></a></div>
А теперь готовьтесь! Сейчас будет завидно ;))) Мы встретились с Хадижей на трассе сегодня утром...буквально на 5 минут, т.к. она с 4 детьми в дороге уже почти сутки....было бы бесчеловечно её долго задерживать! Но мы успели немного поговорить и обменяться подарками (кстати, посыпаю голову пеплом, я сделала конфеты, упаковала их в коробки и забыла в холодильнике) р-р-р...вот вечно я так, но зато теперь есть повод увидеться еще раз перед её отъездом домой!<br />
Хадижу я не фотографировала, но сразу могу сказать...это красивая и очень молодая женщина, по которой никогда не скажешь, что она мама пятерых детей! А еще, попробовав подарки могу сказать, что и мастерица, каких мало! Вот сами посмотрите сколько всего нужного, красивого и вкусного теперь у меня есть (в кадр, из-за моей неорганизованности, не попали набор для макарун и красивущие бумажные салфетки)!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3PQu7uHsjFR7PNSXVA3QEC8wBtxdmnjPlNJT0G8esGMmGoTPSB3MlPjHDLL1qKiHxR8SEAsfBDxVUtA5ssWWyFv2ZG_QEZ9WxozeS91gz8-Prt8_s80fMZUTGVEPl-Y2eeaZ16reukeQ/s1600/P8231328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3PQu7uHsjFR7PNSXVA3QEC8wBtxdmnjPlNJT0G8esGMmGoTPSB3MlPjHDLL1qKiHxR8SEAsfBDxVUtA5ssWWyFv2ZG_QEZ9WxozeS91gz8-Prt8_s80fMZUTGVEPl-Y2eeaZ16reukeQ/s640/P8231328.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
В последнее время я практически не ем сладкого, но приехав домой после встречи....я заварила бо-о-ольшую кружку чая и села все пробовать. Ну и вкуснотища же...я знала, что домашние сладости не сравнить с покупными, но разница у баклавы покупной и домашней просто невероятная!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
А это снова я...начинаю пробовать все это роскошество! Посмотрите на мое лицо...гы-гы-гы...как у кота, перед которым положили сардельку размером с автомобиль :)))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Upk_NkvuNxHxvc9ibwYWkG37PCYaiycoVkUysh-O-jxUavrSrBmSf3UkoAxYHpxEcKMKhRRq_jeDNGWVmaS3QxbZN8Hy_lnMaE11O6vBlAgwG8H7kHtzBBrFmGFQ_yTewdUGNELhMns/s1600/Yum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Upk_NkvuNxHxvc9ibwYWkG37PCYaiycoVkUysh-O-jxUavrSrBmSf3UkoAxYHpxEcKMKhRRq_jeDNGWVmaS3QxbZN8Hy_lnMaE11O6vBlAgwG8H7kHtzBBrFmGFQ_yTewdUGNELhMns/s640/Yum.jpg" width="640" /></a></div>
И напоследок расскажу вам еще об одном своем хобби, которым занимаюсь крайне редко и в основном для себя (в этот раз ещё Хадижа под раздачу попала:))<br />
Иногда я делаю полностью натуральные бальзамы для губ и варю мыло. Бальзамчики особенно хороши в холодное время....намазался и губы не шелушатся и не трескаются даже в самое суровое время!<br />
Этот бальзам случился вместе с конфетами, по-этому он шоколадный :)<br />
<div style="text-align: left;">
Состав простенький, но мне такой и нужен. Пчелиный и <span style="background-color: white; line-height: 19px;"><span style="font-family: inherit;">каурнабский воск, масло какао, зародышей пшеницы, оливковое и миндальное, а еще витамин Е, мед, шоколад 99% и эфирное масло бергамота. Всё :)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYCTumb3DkUgWlOKK83crkWlOxwwrxCxtrXSMA3M2hmHEUXDPTp366ZLO1JdEewDVWdAK0tdifg33pPkQCGrLko_uI84jqltDGddwUcQi2tKHBf4mhN7XGF86d7bEqVUZaAcgnhLIECA/s1600/%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D0%BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYCTumb3DkUgWlOKK83crkWlOxwwrxCxtrXSMA3M2hmHEUXDPTp366ZLO1JdEewDVWdAK0tdifg33pPkQCGrLko_uI84jqltDGddwUcQi2tKHBf4mhN7XGF86d7bEqVUZaAcgnhLIECA/s640/%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D0%BC.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f8fefc; line-height: 19px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-36802445263498769672012-08-21T23:06:00.000+07:002012-08-22T21:14:59.647+07:00"Как прекрасен этот мир...посмотри-и; Как прекра-а-а-асен этот мир!..." ©<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! Именно эта песенка крутится в моей голове, когда я разбираю последние фотографии с дачи! Именно в августе наступают такие дни...нежное-нежное солнце с теплым розоватым светом, листва...уже слегка блеклая, но все еще густая и прекрасная...ощущение, что весь мир разукрашен акварельными красками...ух...обожаю такие вот дни!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcP55YBootv_xWomLL4-__ZTO4u2Skp2s_TSg5HDKq3VKXNBS0w2_fMsUyOPWENpsCqjkEOZ-MeV5OT8Nvjp7JAcyAlYTQu7B-GB31bGi5i0YZT4DAWVbqpyfSDbW-uWw7_E0D3vvpIBY/s1600/%25D0%2594%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3%25D0%25B0+%25D0%25BD%25D0%25B0+%25D0%25B4%25D0%25B0%25D1%2587%25D1%2583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="473" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcP55YBootv_xWomLL4-__ZTO4u2Skp2s_TSg5HDKq3VKXNBS0w2_fMsUyOPWENpsCqjkEOZ-MeV5OT8Nvjp7JAcyAlYTQu7B-GB31bGi5i0YZT4DAWVbqpyfSDbW-uWw7_E0D3vvpIBY/s640/%25D0%2594%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3%25D0%25B0+%25D0%25BD%25D0%25B0+%25D0%25B4%25D0%25B0%25D1%2587%25D1%2583.jpg" width="640" /></a></div>
А еще у мамы созрела тыква для Золушки! Настоящая, гигантская красавица! Сейчас как наделаю из неё пюре...и буду всю зиму близких потчевать выпечкой, а вас рецептами и фото :))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis29IlJX0gFXMcz0j7DJJiHvjfu86XUiv-d1TVgT-4ixGMnNo3cPrE80o20OCXVUmLmZns45ox1UQf6FRpGq6coTNUrr0qOor9qCKWxvGSjsvyNLRLVH4rWctprhRr2jXxuHV_QJDv-hU/s1600/%25D0%25A2%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="505" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis29IlJX0gFXMcz0j7DJJiHvjfu86XUiv-d1TVgT-4ixGMnNo3cPrE80o20OCXVUmLmZns45ox1UQf6FRpGq6coTNUrr0qOor9qCKWxvGSjsvyNLRLVH4rWctprhRr2jXxuHV_QJDv-hU/s640/%25D0%25A2%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
Смотрю сижу на это чудо и даже резать жаль! Лежит огромная такая на кухне и радует глаз своим ярким оранжевым цветом! А Веранда, пока я пюре не сделала, тыкву как табуреточку использует...сядет и смотрит мультики на iPad :))<br />
Ну, а теперь без рецептов же никак :)) Тем более на дачу ездила не с пустыми руками...а с 2-мя пирогами и крылышками!<br />
А начну с невероятно вкусного закусочного тарта! Сырное тесто - это тема, я вам скажу....хрустящее, рассыпчатое, насыщенное по вкусу...из него вполне можно сделать печенье, посыпать кунжутом и есть! Ну а с правильно начинкой...м-м-м!<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Тарт с
карамелизованным луком и помидорами (сырное тесто!) </b></span></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieiwYUcEowo2laGjFrSJ7sd92Hr1JaMfzHbYL4TEq3-Q6TUUv9hyphenhyphenaprosG0bB0wmg2SyOCJ9iWjXhYqF3hp3Ws7pmVfqvqvd0O_Mp_MUugmau-jhcZFwLsIR6IiS0Z4cUkLI2RwW6NSTY/s1600/%25D0%25A2%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%258B%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B3%25D0%25BE+%25D1%2582%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B0+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="457" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieiwYUcEowo2laGjFrSJ7sd92Hr1JaMfzHbYL4TEq3-Q6TUUv9hyphenhyphenaprosG0bB0wmg2SyOCJ9iWjXhYqF3hp3Ws7pmVfqvqvd0O_Mp_MUugmau-jhcZFwLsIR6IiS0Z4cUkLI2RwW6NSTY/s640/%25D0%25A2%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%258B%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B3%25D0%25BE+%25D1%2582%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B0+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Основа:</u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">110г растопленного сливочного масла </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">3ст.л. холодных
сливок</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 чашка муки </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 чашка пекорино(натереть на мелкой терке) </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Начинка:</u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">5 маленьких
луковок-шалот </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2 большие пригоршни
мелких помидор, разрезать пополам или на четверти</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 столовая ложка оливкового масла </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 чайная ложка свежего тимьяна (листья)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">4 зубчика чеснока</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2ч.л.
бальзамик-крема</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Соль и перец </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Для подачи:</u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Несколько веточек
петрушки</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2-3ст.л. мягкого
козьего сыра</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Для основы</i> смешать в
чашке сыр и муку. Влить растопленное масло и перемешать. Добавить сливки и
сформировать шар (тесто будет почти крошкой…придется шар слеплять). Положить
тесто в пакет и в холодильник на 15-20 минут.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Тесто раскатать (я
формировала корж руками) и выложить в разъемную форму. Борта делать не большими.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Для начинки</i> очистить
лук и порезать на четвертины. В сковороде разогреть масло и выложить туда лук.
Слегка обжарить и добавить бальзамик-крем. Дать постоять еще 1 минуту. Высыпать
помидоры. Перемешать. Посолить, поперчить и выложить листики тимьяна. Сразу
снять с огня и выложить на тесто. Разложить сверху разрезанные на несколько
частей зубцы чеснока. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Выпекать в
разогретой духовке при 180С в режиме конвекции 50-60 минут.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Вынуть и дать остыть
15-20 минут и только потом аккуратно вынимать из формы.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Подавать</i> теплым
разложив сверху сыр и листики петрушки.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-size: x-small;">По мотивам <a href="http://notwithoutsalt.com/">с этого сайта</a></span></i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
Так...закуска есть...теперь нужно первое. А на первое у нас будет вкусный и очень нежный суп-пюре. Необычно в нем то, что добавляется слегка обжаренный мак, а пикантность придает сливочный хрен!<br />
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Суп-крем из цветной
капусты с маком и хреном</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ERTf4-ze8__OPpmxH0LXBjzIh5hwMvugVGWRpo6TALB9dXJy09XXGv-FDiWxFC3MWIWC9WtoYcC8-6YZYfFvrttJL5mHyR5CQQgEh3dU_wV4r4XQGIkDYDTsm5t2BpVh0912cn4Ile8/s1600/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BC-%25D1%2581%25D1%2583%25D0%25BF+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2586%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BF%25D1%2583%25D1%2581%25D1%2582%25D1%258B+%25D1%2581+%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ERTf4-ze8__OPpmxH0LXBjzIh5hwMvugVGWRpo6TALB9dXJy09XXGv-FDiWxFC3MWIWC9WtoYcC8-6YZYfFvrttJL5mHyR5CQQgEh3dU_wV4r4XQGIkDYDTsm5t2BpVh0912cn4Ile8/s640/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BC-%25D1%2581%25D1%2583%25D0%25BF+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2586%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BF%25D1%2583%25D1%2581%25D1%2582%25D1%258B+%25D1%2581+%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BC.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Ингредиенты: </u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Небольшой кочан
цветной капусты </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">200мл сливок 20%</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">400мл овощного или
куриного бульона</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л. сливочного
хрена</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2ст.л. семян мака
(обжарить на сухой сковороде)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">2ч.л. лимонного сока
</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Тертый мускатный
орех </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Соль и свежемолотый
черный перец </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Масло для жарки</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> <u>Приготовление: </u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Разделить капусту на соцветия. Нагреть пару столовых ложек масла на дне
кастрюли и выложить туда капусту, хрен и щепотку мускатного ореха. Тщательно перемешать и тушить на слабом огне
5-7 минут, периодически помешивая. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Залить капусту
бульоном и варить до готовности 10-15 минут.
Посолить. Отлить 2/3 бульона и
добавить в капусту сливки. Пюрировать блендером. Развести слитым бульоном до
нужной консистенции. Добавить лимонный сок, попробовать и приправить солью,
перцем по вкусу. В самом конце добавить
столовую ложку семян мака, разлить по тарелкам.
Украсить оставшимся маком, черным перцем и каплями оливкового масла.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0in; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-small;"><i>Адаптированно с <a href="http://www.jadlonomia.com/">сайта</a></i></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span>
После первого, как водится идет второе, а на второе сегодня у нас будут любимые всеми детьми макароны...или пенне в моем случае :))) Не напряжный и сытный такой рецепт...готовила на троих голодных детей (к Полинке подружка в гости заходила). Ушло данное блюдо на ура под дружное стучание ложками...так что наверное вкусно :)<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Пенне с мясным рагу </b></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo2HQYFp3n_tounMluuCaPHXhKIAupfQUqVTHSZGtQ4UX5kFdI-9ySZXmZaGzV1iVTE9vZU_3f56LynPFBPwFYaJ7ghPzSFDXBVpTkYhJmw4-8Mf_JAXZdQQChRFMtqsq7TRoIbTqWv4U/s1600/%25D0%259F%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BD%25D0%25B5+%25D1%2581+%25D0%25BC%25D1%258F%25D1%2581%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25BC+%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B3%25D1%2583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo2HQYFp3n_tounMluuCaPHXhKIAupfQUqVTHSZGtQ4UX5kFdI-9ySZXmZaGzV1iVTE9vZU_3f56LynPFBPwFYaJ7ghPzSFDXBVpTkYhJmw4-8Mf_JAXZdQQChRFMtqsq7TRoIbTqWv4U/s640/%25D0%259F%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BD%25D0%25B5+%25D1%2581+%25D0%25BC%25D1%258F%25D1%2581%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25BC+%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B3%25D1%2583.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><u>Ингредиенты (3
порции):</u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">220г фарша</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">200г пасты пенне</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 маленькая морковь
(очистить и натереть)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 луковица (мелко
нашинковать)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 стебель сельдерея
(мелко нарезать)</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1 банка (400г)
резанных томатов в соку</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1ст.л. масла для
жарки</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1/4ч.л. молотого
кориандра</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">1/4ч.л. молотого
тмина</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Соль и перец</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">3-4 веточки мяты</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Стружка пармиджано</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Приготовление:</u></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">На сковороде с
разогретым фаршем обжарить фарш до золотистости. Посолить и поперчить. Добавить
морковь, лук и сельдерей. Перемешать и жарить еще 5 минут. Приправить тмином и
кориандром, выложить томаты, убавить огонь и тушить 10-15 минут.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Сварить в
подсоленной воде пенне аль денте. Откинуть на дуршлаг. Выложить пенне в
сковороду с соусом, перемешать и тушить 2 минуты.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">При подаче посыпать
резанной мятой и стружкой пармиджано. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><i><span lang="ru">Источник:
журнал Вкусно</span><span lang="en-US">&</span><span lang="ru">Полезно, Июнь
2012</span></i></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><i><span lang="ru"><br /></span></i></span>
<span style="font-family: inherit;">И так как у меня комплексный обед нарисовался...нужен <strike>компот и булка </strike> вкусный творожный пирог со свежей малинкой! Готовила по рецепту Иры-<span style="background-color: white;">Myrka с любимого мною <a href="http://www.carina-forum.com/">Карина Форума</a>. Что сказать...делала все по рецепту с учетом Ириных рекомендаций (меньше сахара и ванильный пудинг вместо муки). Получилось волшебно! В меру сладко, с нежной творожной начинкой и тонким, хрустким тестом...а с только что сорванной пригоршней малины - идеальный десерт просто! Слова копирую полностью :)</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><b>Торфяной пирог</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjviGlnjM445cZ_7U2U4d8PuXI-lCM5SbX4KIL_j2zCZbAC1SFLjcwW3ELswAXngYLl0Vs1BiLGldhwtYQApCatKqSIjRkBwau9VujnOd_1fN9_-pFrUPYQpMUIqZFhMnm3pUqoeiEpUrA/s1600/%25D0%25A2%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B6%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjviGlnjM445cZ_7U2U4d8PuXI-lCM5SbX4KIL_j2zCZbAC1SFLjcwW3ELswAXngYLl0Vs1BiLGldhwtYQApCatKqSIjRkBwau9VujnOd_1fN9_-pFrUPYQpMUIqZFhMnm3pUqoeiEpUrA/s640/%25D0%25A2%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B6%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><u>Тесто:</u></span></span></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">400 г муки</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">250 г масла или маргарина комнатной температуры</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">150 г сахара</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">3-4 ст.ложки какао</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Перетереть руками в крошку.</span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><u><br /></u></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><u>Начинка:</u></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">4 яйца</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">200 г сахара</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">100 мл.сметаны </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">500 г творога</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Ванилин</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">2 ст.ложки муки </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><u>Приготовление:</u></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Взбить яйца с сахаром в пену, добавить творог, сметану, ванилин и муку.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Разъемную форму диаметром 26 см. смазать маслом, высыпать чуть больше половины крошки. Я утрамбовала бортики и дно деревянным пестиком. </span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Сверху аккуратно вылить начинку. </span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.</span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><i>Комментарии:</i></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">- количество сахара уменьшила, так как не люблю очень сладкую выпечку</span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">- вместо муки в начинку добавила сухой ванильный пуддинг</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">- выпекала 50 мин, пирог получился немного суховат, 40 мин. хватило бы вполне</span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
Перечитываю то, что написала и думаю...вот бы наших детей так в школе кормили...наверное желания туда ходить резко поприбавилось бы :)))<br />
Писать некогда дальше...побежала делать вкусные конфеты к приезду замечательного человека ;))) Пока!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx53esbhELIf-TfsIJKX174kYgUrlSA_-QLgIVUfy9oC8bTccQ5aqlFZoGg_k80iBZLuEZuiGYNotrE83WMW60aoAruJ-jy5JhqmOGVKmJRe4YgEzOLiyyW-op-LjjpbvoYzHvX_2G78k/s1600/P8140984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx53esbhELIf-TfsIJKX174kYgUrlSA_-QLgIVUfy9oC8bTccQ5aqlFZoGg_k80iBZLuEZuiGYNotrE83WMW60aoAruJ-jy5JhqmOGVKmJRe4YgEzOLiyyW-op-LjjpbvoYzHvX_2G78k/s640/P8140984.JPG" width="480" /></a></div>
P.S. А еще в ЖЖ наткнулась на чудесную Лотерею у девушки Тани <b><a href="http://photolivika.livejournal.com/29270.html">ВОТ ТУТ</a>. </b>Вы посмотрите, какая там прелесть разыгрывается...особенно тряпочки в душу запали<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPZH3pCVZvvOSdXcR1wuKUXgEw2rIKoXkjA0NJyBtRMcR7mkS5CQLzoEnrYYc4YaV6bFV3rdwEVaYVmM6rAtPwVLBEcg7WVNafSHg7p2ba4OumslMY7DtEk6wXvYa2xpfmece0q4Cy6t4/s1600/7b8788c2ce30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="491" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPZH3pCVZvvOSdXcR1wuKUXgEw2rIKoXkjA0NJyBtRMcR7mkS5CQLzoEnrYYc4YaV6bFV3rdwEVaYVmM6rAtPwVLBEcg7WVNafSHg7p2ba4OumslMY7DtEk6wXvYa2xpfmece0q4Cy6t4/s640/7b8788c2ce30.jpg" width="640" /></a></div>
Перепост в общем-то! Вдруг повезет :)))</div>
</div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-11117980720270903132012-08-15T18:38:00.000+07:002012-08-15T18:38:39.233+07:00Последний месяц лета в Сибири - это уже почти осень...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
У нас похолодало и в воздухе иногда чувствуется приближение осени...а как хочется еще лета! По сему каждый теплый день...каждая летняя радуга после дождя....вызывают у меня бурю положительных эмоций! Так сильно не хочется зимы, что возникает жгучее желание сбежать в страну потеплее...хотя, с другой стороны, я совершенно не представляю зиму без снега!<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTIkhkQAa6nnbPFTWxMse_Dsg85RPhMNX8qEISgial5_036VvpwJhrKWzf8HXq_t_5KyHYupWtrk_5Xz0l3o2xUvjS_cKV01CkPW-8Xtet47l4ND1Z59YMjuBfnaVcK9XMqt024HzzEgM/s1600/%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25B6%25D0%25B4%25D1%258C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTIkhkQAa6nnbPFTWxMse_Dsg85RPhMNX8qEISgial5_036VvpwJhrKWzf8HXq_t_5KyHYupWtrk_5Xz0l3o2xUvjS_cKV01CkPW-8Xtet47l4ND1Z59YMjuBfnaVcK9XMqt024HzzEgM/s640/%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25B6%25D0%25B4%25D1%258C.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div>
Стараюсь чаще ездить на дачу или природу, ловя каждое мгновение, каждый цветочек и каждый луч летнего солнца! А уж сколько я готовлю из маминого урожая!!! Мои домашние, наверное скоро заблеют от такого количества овощей и зелени :))) </div>
<div>
Опять накопилась масса рецептов и пара напоминаний о самых любимых...которые на столе сейчас чуть ли не каждый день. Начнем-с...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvd1yTrYad9GLJz-wLDe96tGeQvytwfUGXrHfwIGiz8jhV5b89ltUzw3x3cMah2KBxZIuKCH24yiPhhTEsRTsLtA0DRm6pMXuZ5R_fqR3HKhiW8NxndXWoFf8ilbRBVHNN_ytujFPa4w/s1600/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2584%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C+%25D1%2581+%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25B9+%25D0%25BE%25D1%2582+%25D0%2594.%25D0%259E%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvd1yTrYad9GLJz-wLDe96tGeQvytwfUGXrHfwIGiz8jhV5b89ltUzw3x3cMah2KBxZIuKCH24yiPhhTEsRTsLtA0DRm6pMXuZ5R_fqR3HKhiW8NxndXWoFf8ilbRBVHNN_ytujFPa4w/s640/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2584%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C+%25D1%2581+%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25B9+%25D0%25BE%25D1%2582+%25D0%2594.%25D0%259E%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<b>Жареная курица с молодым картофелем и помидорами от Дж.Оливера</b></div>
<div>
(Roast chicken with potatoes and tomatoes)</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">1кг молодого
картофеля<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">10 куриных
бедер, удалить кости<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">5ст.л.оливкового масла<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Морская
соль и свежемолотый черный перец<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">1кг помидоров
черри <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">1
пучок свежего орегано, листья<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">1ст.л. красного винного уксуса<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">1 пучок рукколы</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Положить
картофель в большую <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">кастрюлю</span> с
соленой кипящей водой и варить до готовности.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">В
то время как картофель готовится, разогреть духовку до 200С. Разрезать каждое куриное бедро на 3 части. Натереть мясо 1ст.л. оливкового масла и посыпать солью
и перцем.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Нагреть
большую <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">сковороду</span> ,
достаточно большую, чтобы вместить всю курицу в 1 слой. Положить курицу в кастрюлю, кожей вниз. Перемешать и жарить на сильном огне в течение 10 минут или около
того.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Надрезать помидоры острым ножом. Положить их в миску, залить кипятком и оставить на
минуту. <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">Слить</span> ,
а когда достаточно остынут, удалить с них шкурки. Картофель слить в <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">дуршлаг</span> и
слегка <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">раздавить картофелины</span>,
нажимая на них пальцем.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Большую часть листьев орегано выложить в ступку с солью и перцем. Хорошо растереть в кашицу. Добавить 4 столовые ложки оливкового масла, хороший всплеск (около 1ст.л) красного
винного уксуса и хорошенько перетереть. Курицу, картошку и помидоры выложить в жаропрочное блюдо и залить орегановым маслом. Высыпать сверху оставшиеся листья орегано. Выпекать в течение 40 минут в предварительно разогретой духовке до
золотистого цвета.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Подать горячим, посыпав листьями рукколы. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">С бокалом холодного белого вина просто </span>восхитительно<span style="font-family: inherit;">.<o:p></o:p></span><br />
<br />
Источник: Шоу - Джейми у себя дома. Сезон 1. Серия "Картошка"<br />
<br />
Этот новый для нас салат...я такой или даже подобный никогда не ела. А как оказалось очень вкусно! Главное подать сразу...иначе цукини даст много воды!<br />
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCU7y8aXgXGReTxL5e5x0Itf-nOqM0WDpP1gU-uo1GEMxFoWl4byUzdt28GEPTfHayTM914Jd6noPLUNCyMQTwe35Wph4xvYv_Kdg38Ge4lDi0SYa-YoJm_nzne7fTKooOAX_BdSUiWOQ/s1600/%25D0%25A1%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2582+%25D1%2581+%25D1%2586%25D1%2583%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B8%252C+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2586%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BB%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCU7y8aXgXGReTxL5e5x0Itf-nOqM0WDpP1gU-uo1GEMxFoWl4byUzdt28GEPTfHayTM914Jd6noPLUNCyMQTwe35Wph4xvYv_Kdg38Ge4lDi0SYa-YoJm_nzne7fTKooOAX_BdSUiWOQ/s640/%25D0%25A1%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2582+%25D1%2581+%25D1%2586%25D1%2583%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B8%252C+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2586%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BB%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><b>Легкий салат с цукини, креветками и моцареллой</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">500г цукини</span> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">350г креветок<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">250г сыра моцарелла</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">5ст.л.масла оливково</span>го<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">15г <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">базилик</span>а<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">2 зубчика <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">чеснок</span>а<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">½ <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">лимона</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">½ переца чили</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">Соль и перец</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">½ ч.л. <span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">сахар</span>а<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Цукини нарезать тонкими
полосками. Разогреть в сковородке две столовые ложки масла и обжарить на нем
полосочки цукини в течение трех минут с каждой стороны. Приправить по вкусу
черным молотым перцем и солью. Снять со сковороды.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">В этой же сковороде
разогреть столовую ложку масла и обжарить креветки на максимальном огне около
двух минут. Посолить и поперчить по вкусу.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;">Лимон обдать
кипятком и натереть цедру на терке, из мякоти выжать сок. Перец чили надрезать вдоль
и удалить зерна, затем перец нарезать полосками. Чеснок очистить и мелко порубить.
Смешать сок лимона с солью, сахаром, добавить 2 столовые ложки масла, рубленый
чеснок и перец чили.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Сыр нарвать руками.
Смешать сыр с цукини и креветками, приправить соусом. Посыпать базиликом.</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Источник: журнал "Просто вкусно". Номер не знаю...у меня распечатка.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Также пекла закусочный тарт. С любимыми мною баклажанами. Если не пожалеть и положить на каждую порцию хорошую ложку мягкого, козьего (или сливочного) сыра, то это очень вкусно!</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxDqAvIKF2tX3dEB5OKqK_-1HDryE-z_eW5iPs8LuC1Qr5BG6VPAA5uNbU7QnLb1RQ6d3G_-uTjOVFpEJEWBBmde7mSFZRlZh2Tt-4X23nDpkQekZvNOM2oxwEXxMnbgJj0dtDVs87V7o/s1600/%25D0%259F%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3+-+%25D0%2592%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2581+%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxDqAvIKF2tX3dEB5OKqK_-1HDryE-z_eW5iPs8LuC1Qr5BG6VPAA5uNbU7QnLb1RQ6d3G_-uTjOVFpEJEWBBmde7mSFZRlZh2Tt-4X23nDpkQekZvNOM2oxwEXxMnbgJj0dtDVs87V7o/s640/%25D0%259F%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B3+-+%25D0%2592%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2581+%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><b>Тарт "Вкус лета"</b></span></span><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">300г готового
песочного теста</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 1 или 2 головки репчатого лука </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 1 зубчик чеснока </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 1 красный перец </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 1 баклажан </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Несколько сушеных помидоров в масле </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 1 яйцо </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> 30мл жирных сливок </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Соль и перец </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> По веточке свежего тимьяна или розмарина </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<br /></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Раскатать тесто и
выложить в форму. Наколоть вилкой, выстлать пергаментом и высыпать
"груз" (фасоль, горох).</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">Выпекать корж в
разогретой до 180С 20 минут.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Нарезать красный перец и лук мелкими кубиками.
На сковороде разогреть ложку масла и обжарить перец и лук 5-8 минут. Снять с
огня и добавить измельченный чеснок. Перемешать.</span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ru"> Разрезать на кружки баклажан, выложить на
пергаментную бумагу и лист, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и
выпекать при температуре 180</span><span lang="en-US">C </span><span lang="ru">в
течение пятнадцати минут. </span></span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Нарезать мелкими кусочками сушеных помидоров. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> На корж выложить лук с перцем, сушеные
помидоры и аккуратно баклажаны. Взбить яйца со сливками, солью, перцем,
тимьяном и розмарином, залить пирог. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Выпекать при температуре 180С в течение 30
минут. </span></div>
<div style="margin: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"> Подавать теплым с мягким козьим сыром.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br />
Адаптированно из <a href="http://atasteofmylife.wordpress.com/">этого блога.</a><br />
<br />
В пятницу приезжала подруга в гости..готовила много чего, но из нового и очень удачного была вот эта брускетта. Готовится очень просто и не дорого, но вку-у-усно!<br />
А нарядно-то как...сама тащусь от этой фотографии :)))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPEkC58OwSfUuHwnH73Ch7OYHKvj49hD6uca-qi7kbHEVh7laxmXctPWsH5-lJyUrhVNFIk2PI33H0QOB4_L9H7YhdxUrBr23nXDY4BJ3y10durEUYt7MhE7MvJzJOAT7bqso5XxiAYfc/s1600/%25D0%2591%25D1%2580%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%2582%25D0%25B0+%25D1%2581+%25D0%25B3%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2585%25D0%25BE%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25BC+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPEkC58OwSfUuHwnH73Ch7OYHKvj49hD6uca-qi7kbHEVh7laxmXctPWsH5-lJyUrhVNFIk2PI33H0QOB4_L9H7YhdxUrBr23nXDY4BJ3y10durEUYt7MhE7MvJzJOAT7bqso5XxiAYfc/s640/%25D0%2591%25D1%2580%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%2582%25D0%25B0+%25D1%2581+%25D0%25B3%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2585%25D0%25BE%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25BC+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BC.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="background: white;"><b>Брускетта с гороховым
кремом</b></span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Ингредиенты:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
1
луковица<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
1
ст.л. сливочного масла<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
250
мл овощного бульона<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
1
картофелина<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
2
ч.л. листиков тимьяна<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
200
г замороженного зеленого горошка<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
100
г сметаны<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
соль,
молотый черный перец<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
12
ломтиков багета<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
1зубчик чеснока<br />
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Приготовление:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Луковицу
очистить, порубить и слегка обжарить на сливочном масле. Влить овощной бульон,
довести до кипения. Картофелину вымыть, очистить и нарезать кубиками. Вместе с листиками
тимьяна добавить к луку. Тушить 8 мин. Добавить замороженный зеленый горошек и
тушить еще 6 мин. Бульон слить. Овощи измельчить до консистенции пюре, смешать
со сметаной. Приправить солью и молотым черным перцем. Поджарить ломтики багета. Натереть ломтики чесноком с 1 стороны. Намазать гороховым кремом.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Я
еще украсила малюсенькими помидорами и гороховыми побегами.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Источник: Журнал "Лиза. Приятного аппетита!" Июль, 2011г<br />
<br />
А еще переделала и усовершенствовала свой рецепт <a href="http://animus-lusus.blogspot.com/2011/08/blog-post_1245.html">запеченных овощей</a>...сюда перепечатаю все слова, но сразу с изменениями. Скажу так...готовлю их через день. Рецепт ушел в народ моментально. И кто бы не пробовал...мужчины, женщины, дети...в восторге все! А в последний раз я еще добавила мясо от 6 бедер курицы. Тоже отлично! Идут почти любые овощи...я делала с молодой морковью, картофелем, цветной капустой, брокколи, шалотом, стручковой фасолью, цукини, баклажаном, патиссоном, корневым сельдереем, пастернаком и можно наверное еще что-то придумать!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUZ2YSySWHxcx6elInzV9208_6H1ULCMQU9Fj9h-9wxKwnsJQ9rM6cIWW_WW5rBOsgfCk4l87yLtB0YWm-TSY25ztkP2edKdMCCmFI2JSUXTiOHX6vqRb-_jlcl5WLCP6w9ToFOUqVYIQ/s1600/%25D0%2597%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2589%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="449" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUZ2YSySWHxcx6elInzV9208_6H1ULCMQU9Fj9h-9wxKwnsJQ9rM6cIWW_WW5rBOsgfCk4l87yLtB0YWm-TSY25ztkP2edKdMCCmFI2JSUXTiOHX6vqRb-_jlcl5WLCP6w9ToFOUqVYIQ/s640/%25D0%2597%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2589%25D0%25B8.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><b style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">Запеченные овощи</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">Ингредиенты:</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">На 1 кг обработанных овощей (у меня слегка отваренная стручковая фасоль, цветная капуста, кабачок и баклажаны в сыром виде) </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">4ст.л. сливочного масла</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">3ст.л. оливкового масла</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">1ч.л. меда (или золотой сироп, или кленовый)</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">1ч.л. смеси сухих итальянских трав</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">1ч.л. сухого имбиря</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">1ч.л. соли (или чуть меньше)</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">1ст.л. рисового уксуса</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">1 большой зубчик чеснока (через пресс)</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;" /></span><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">Приготовление:</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">В большой чашке смешать последние 6 ингредиентов. </span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #2a221a;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 20px;">Овощи порезать крупными кусками (если нужно слегка отварить до </span></span><span style="line-height: 20px;">полу готовности</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 20px;">) и положить в миску с маринадом.</span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;"> Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут, время от времени перемешивая. </span></span><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">Разогреть духовку до 200С в режиме конвекции. Выложить на глубокий противень сливочное масло и сверху равномерно распределить овощи. Поставить в духовку на средний уровень и запекать 30-40 минут. Пару раз перемешать в процессе запекания. Перед подачей перемешать прямо в противне и попробовать, если не хватает соли...приправить еще. Подавать горячим, как гарнир или самостоятельное блюдо.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">Уф-ф-ф...с рецептами на сегодня покончу...т.к. солнце зовет на улицу гулять и писать больше нет никакого желания :)))</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #2a221a; line-height: 20px;">Напоследок покажу фотографию под кодовым названием "Невыносимая легкость бытия"...вот таким должно быть лето! Целую - обнимаю...пока!</span></span><span style="background-color: white; color: #2a221a; font-family: inherit; line-height: 20px;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhbkpPgQ3Aq3MMayqIx1Hy3jyvDyAdDx2GTRsk_WO9MLIcfPoQ3eYrKf_sWi_txSri_E-7Z3irqmVEOdL0YRGm2BQElBqVZJ2FoGk-M3K2ZRjyUJcDAeJHAW3E7XqCuyhwi2BWwfd7wfw/s1600/P8141026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhbkpPgQ3Aq3MMayqIx1Hy3jyvDyAdDx2GTRsk_WO9MLIcfPoQ3eYrKf_sWi_txSri_E-7Z3irqmVEOdL0YRGm2BQElBqVZJ2FoGk-M3K2ZRjyUJcDAeJHAW3E7XqCuyhwi2BWwfd7wfw/s640/P8141026.JPG" width="480" /></a></div>
</div>
</div>
</div>
Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-53233372435052750102012-08-09T00:57:00.000+07:002012-08-09T01:01:47.549+07:00Немного Хакасии и много еды...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! Разбирали фото с Хакасии и муж снимал панорамы...когда я их увидела...м-м-м...решила обязательно ими поделиться. Тут слова не нужны...тут нужно просто смотреть!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnSq0BWnUzXCRiMoztMfknIZ-CYh272YW-A6Slvydp-K8-v5iLtYokPOSN7NVLvDSuvazvfWg-gnf6JAGLJYFl3TtLLPHqWsvrI17yuQq2RO-oZNjgFOTaUBSsxg4L7mCNmonmpZPaqnk/s1600/2012-07-22+14.45.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnSq0BWnUzXCRiMoztMfknIZ-CYh272YW-A6Slvydp-K8-v5iLtYokPOSN7NVLvDSuvazvfWg-gnf6JAGLJYFl3TtLLPHqWsvrI17yuQq2RO-oZNjgFOTaUBSsxg4L7mCNmonmpZPaqnk/s640/2012-07-22+14.45.34.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzsHKugAvTXra5zpNEyNZ5fhdOKjESPGAbpq35gS5bki8_S2imlAFIOMVROIP2N6CXufLDu8f6a6ASQhgrlohSnaMK4H-NHRkSDKQ6o5dUiQvDEGxUgGPMvoB8Vsx_c0mFmOeekFJvr4Y/s1600/2012-07-19+18.59.50.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzsHKugAvTXra5zpNEyNZ5fhdOKjESPGAbpq35gS5bki8_S2imlAFIOMVROIP2N6CXufLDu8f6a6ASQhgrlohSnaMK4H-NHRkSDKQ6o5dUiQvDEGxUgGPMvoB8Vsx_c0mFmOeekFJvr4Y/s640/2012-07-19+18.59.50.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiexNP4CTzhzKHMJOMeNKHO8DgJk22zv70LrG2aGReVsab_T7NT9Jcj2-kk61bWH2yD5ZVIkMzgwIJp_U5Aea958JSIdR0IPThUs2nLzOollkrFssrdEzRi340CIXRUM4-oFs_dzdbAca4/s1600/2012-07-22+10.16.44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiexNP4CTzhzKHMJOMeNKHO8DgJk22zv70LrG2aGReVsab_T7NT9Jcj2-kk61bWH2yD5ZVIkMzgwIJp_U5Aea958JSIdR0IPThUs2nLzOollkrFssrdEzRi340CIXRUM4-oFs_dzdbAca4/s640/2012-07-22+10.16.44.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
А еще несу много рецептов....и пару напоминаний о любимых рецептах. <br />
На прошлых выходных ездила с сестренками в баню...как же хорошо сидеть на даче...парится...мазаться медом и разными масками....а потом пить чай со свежей мелиссой, мятой и смородиновым листом, вести неспешную беседу и кушать свежий ревеневый кекс с безе, взбитыми сливками и малиной! Вкусно умопомрачительно просто! Честное слово!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsbSupama3CjNDhl3CYYAxqlr18XjHf4Ao8nYW4DM0ylQ34kEn-kmC1Uq6YwBbmqTNL5ZxSLPhVq_pTfY9OnBsbUc5FfiQHX8ts-TFDBPou5r0y7hyphenhyphenZBf3oqxAtykwfbonhbBq40SYbSE/s1600/%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581+%25D1%2581+%25D0%25B1%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B5+%25D0%25B8+%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsbSupama3CjNDhl3CYYAxqlr18XjHf4Ao8nYW4DM0ylQ34kEn-kmC1Uq6YwBbmqTNL5ZxSLPhVq_pTfY9OnBsbUc5FfiQHX8ts-TFDBPou5r0y7hyphenhyphenZBf3oqxAtykwfbonhbBq40SYbSE/s640/%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581+%25D1%2581+%25D0%25B1%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B5+%25D0%25B8+%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<b> Ревеневый кекс с безе, взбитыми сливками и малиной </b><br />
<div style="text-align: left;">
<i>Ингредиенты:</i></div>
<div style="text-align: left;">
<u>Кекс</u></div>
<div style="text-align: left;">
160г сливочного
масла при комнатной температуре </div>
<div style="text-align: left;">
180г сахарной
пудры<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
3 яйца </div>
<div style="text-align: left;">
1ч.л. ванильного
экстракта</div>
<div style="text-align: left;">
130г муки </div>
<div style="text-align: left;">
70г миндальной муки</div>
<div style="text-align: left;">
2ч.л. разрыхлителя</div>
<div style="text-align: left;">
200г ревеня,
порезать кубиками</div>
<div style="text-align: left;">
1/3ч.л. соли</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<u>Крем</u></div>
<div style="text-align: left;">
200мл сливок для
взбивания</div>
<div style="text-align: left;">
100г сливочного сыра</div>
<div style="text-align: left;">
80г сахарной пудры</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i><span lang="ru">Приготовление:</span><span lang="en-US"> </span></i></div>
<div style="text-align: left;">
Разогреть духовку до
180С.</div>
<div style="text-align: left;">
Взбить вместе масло
и сахар до получения кремообразной текстуры, а затем вбивать по 1 яйцу.
Добавить ванильный экстракт и взбить снова. Смешать муку, миндаль, разрыхлитель
и соль. Добавить сухие ингредиенты к мокрым. Форму для выпечки смазать
сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить в форму тесто. Выпекать пирог в
течение 40 - 45 минут. Кекс будет готов, когда деревянная шпажка выходит сухой.</div>
<div style="text-align: left;">
<u>Крем.</u></div>
<div style="text-align: left;">
Сливки с пудрой
взбить до крепкой пены. Осторожно вмешать сыр и убрать в холодильник.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Подавать кекс слегка
теплым с безе, кремом и свежей малиной!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Источника, как такового нет...этот микс родился в моей голове :)))<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Далее покажу 2 самых ходовых на данный момент салата в нашей семье. Овощи и зелень конечно же с маминого огорода...что делает эти простейшие блюда невообразимо вкусными!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitR7KGolkm6ag80MH-4SrgHpqS1GIguyk1RHweEKelq0VTd5EtpT8Q3KfRZHFARxu7bRaVLbTFuU5VjUzGHZShuiL_53qMnApJ2YsaWjPs_koDdkdVytjGYimdSlapXqpk5NrGqmeDR2M/s1600/%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="457" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitR7KGolkm6ag80MH-4SrgHpqS1GIguyk1RHweEKelq0VTd5EtpT8Q3KfRZHFARxu7bRaVLbTFuU5VjUzGHZShuiL_53qMnApJ2YsaWjPs_koDdkdVytjGYimdSlapXqpk5NrGqmeDR2M/s640/%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B5.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Капрезе...</b>рецепт, думаю, знают все. Помидоры. фиолетовый базилик, мини шарики моцареллы. А заправила все оливковым маслом, бальзамическим кремом, солью и черным перцем.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb5CwMUEIDmes2hdlZvCGyFn7SsRxWuIPZOKQGlQoiDsnDvJVnU2uJMmI15p0eevmN0F37oEzSKrFNcEXZCtWBqN1N7SnQhNzh_j_UJc3k5KbRSpn4LzgwEfAv8NDuhDYYz87_gDJIshI/s1600/%25D1%2581%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2582+%25D1%2581+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D1%258C%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25B8+%25D1%2581%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D1%2582%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="441" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb5CwMUEIDmes2hdlZvCGyFn7SsRxWuIPZOKQGlQoiDsnDvJVnU2uJMmI15p0eevmN0F37oEzSKrFNcEXZCtWBqN1N7SnQhNzh_j_UJc3k5KbRSpn4LzgwEfAv8NDuhDYYz87_gDJIshI/s640/%25D1%2581%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2582+%25D1%2581+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D1%258C%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25B8+%25D1%2581%25D0%25B5%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D1%2582%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" width="640" /></a></div>
Ну и любимейший <b><a href="http://animus-lusus.blogspot.com/2012/01/220_31.html">салат из кольраби с травами и семечками</a>. </b>Он и так был в любимцах, ну а уж из свежесрезанной кольраби, выращенной без химии заботливой мамой...это просто фантастика! Собезьянничала у Оливера и положила в салат молоденькие побеги гороха...оказывается очень вкусно!<br />
<br />
Еще по весне варила вкусный суп...а по приезду повторила. Нежный, сливочный и очень полезный! У детей уходит на ура!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYrugylQFG4QWz8eIcDgcdnx4w14oes2yQ8gaDc71VAmxTjM8rBnyIbg5NW8TsD-KGkx3iwK-1g09xUq-qvQnloGgq-ujmJvb5nAGX-CNu5i2aFU4oNfToEhcDn6fYOOa1cA1-yEJGd_Y/s1600/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D1%2581%25D1%2583%25D0%25BF-%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="467" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYrugylQFG4QWz8eIcDgcdnx4w14oes2yQ8gaDc71VAmxTjM8rBnyIbg5NW8TsD-KGkx3iwK-1g09xUq-qvQnloGgq-ujmJvb5nAGX-CNu5i2aFU4oNfToEhcDn6fYOOa1cA1-yEJGd_Y/s640/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D1%2581%25D1%2583%25D0%25BF-%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BC.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Суп-крем из крапивы</b></div>
<div style="text-align: left;">
Ингредиенты:</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1ст.л. оливкового масла</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1 репчатый лук , нарезать кубиками </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1 морковь, нарезать кубиками </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1 лук-порей , промыть и мелко нарезать</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1 большой картофель, почистить и мелко
нарезать</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1л бульона (у меня куриный)</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>400г молодой крапивы (верхушки)</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>50г сливочного масла, нарезать кубиками </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>50мл жирных сливок</div>
<div style="text-align: left;">
Соль и перец</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Приготовление:</div>
<div style="text-align: left;">
Нагреть масло в
большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, морковь, лук-порей и картофель.
Тушить в течение 10 минут. Добавить бульон и варить еще 10-15 минут, пока
картофель не станет мягким. </div>
<div style="text-align: left;">
Добавить листья
крапивы, кипятить на медленном огне в течение 1 мин. Затем слить большую часть
бульона и пюрировать суп до однородной консистенции. Приправить по вкусу, затем
добавить сливочное масло и сливки. Развести слитым бульоном до желаемой консистенции.</div>
<div style="text-align: left;">
Я подавала с
отварным яйцом.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Источник: Журнал Good Food,
май 2012</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Летняя лень и нежелание долго стоять у плиты сподвигли меня перетрясти свои журналы и на глаза попался совершенно не хлопотный рецепт. А результат очень даже порадовал!<br />
В журнале несколько иначе, но я пишу сразу со своими изменениями.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Z4F_qMyuHMVcOleTDm5Qh2uiMEgkQ0ItxtPsQq6Bo8IbXyS4TK6gBsslH04QohirKUfgnZUZrgy7GYTtqCN28BS_Y82zB0mGOTbWEVeyFv7DtHX77eDOf8HEfpxvmVfPaALjUvB3jqI/s1600/%25D0%259A%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25B5+%25D0%25B2+%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B4%25D0%25B0%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Z4F_qMyuHMVcOleTDm5Qh2uiMEgkQ0ItxtPsQq6Bo8IbXyS4TK6gBsslH04QohirKUfgnZUZrgy7GYTtqCN28BS_Y82zB0mGOTbWEVeyFv7DtHX77eDOf8HEfpxvmVfPaALjUvB3jqI/s640/%25D0%259A%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25B5+%25D0%25B2+%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B4%25D0%25B0%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B5.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Куриное филе в ореховой панировке</b></div>
<div style="text-align: left;">
Ингредиенты:<br />
600г куриного филе (у меня с бедрышек)<br />
1 яйцо<br />
1ст.л. муки<br />
Соль<br />
1/2ч.л. молотых семян фенхеля<br />
1/4ч.л. молотого чили<br />
1/2 чашки миндаля, смолоть в комбайне до крупной крошки<br />
Масло для жарки (3-5ст.л)<br />
<br />
Приготовление:<br />
Филе курицы вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать на небольшие куски (как нагетсы или чуть больше). Приправить фенхелем, чили и солью. Дать немного постоять.<br />
В сковороде разогреть масло. В миске взбить яйцо. Муку и миндаль высыпать на разные тарелки. Обвалять кусочки филе в муке, затем обмакнуть в яйцо и обвалять в миндальной крошке. Выкладывать в разогретое масло и жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-5 минут с каждой стороны).<br />
<br />
Адаптированно из журнала Вкусно&Полезно, июнь 2012.<br />
<br />
Ну и напоследок (а то первый час ночи уже) очень интересный и вкусный лаймовый пирог от Елены-Elenaki с <a href="http://www.carina-forum.com/">Сarina Forum</a>.
Делала все точно по рецепту. Чрезвычайно вкусно!
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI-cFUVU_ILhhtSYqr8s_X2aXNjwM4WreAcu5L0AN3xCIp6MSo_V5t5xTX7frJKz6wXeSwtlvmmQ5BDzfMTpac6_fbTuqFSwwziM1DYkZu1ihnZ5j5tPdFNTTFYe6gSFb7XMfRPClMV1k/s1600/%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B9%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BF%25D0%25B0%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI-cFUVU_ILhhtSYqr8s_X2aXNjwM4WreAcu5L0AN3xCIp6MSo_V5t5xTX7frJKz6wXeSwtlvmmQ5BDzfMTpac6_fbTuqFSwwziM1DYkZu1ihnZ5j5tPdFNTTFYe6gSFb7XMfRPClMV1k/s640/%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B9%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BF%25D0%25B0%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a><b><br /></b></div>
<b>Лаймовый пирог (Key lime pie)</b><br />
Чашка = 250мл<br />
<u>Для основы</u>:<br />
1 и 1/4 чашки крошек печенья (типа Юбилейного)<br />
2 ст. л. сахара<br />
5 ст. л. несоленого сливочного масла<br />
<br />
<u>Для начинки</u><br />
1 банка сгущеного молока<br />
4 яичных желтка<br />
1/2 чашки свежевыжатого сока лаймов <br />
2 ст. л. лаймовой цедры<br />
<br />
<u>Для меренги</u><br />
4 белка<br />
80 г. сахара<br />
<br />
Приготовление:<br />
Крошку, сахар и масло тщательно перемешать, выложить в форму и придавить, оставив края как для тарта. <br />
Взбить яичные желтки до кремообразного состояния, перемешать их со сгущенкой, а потом добавить лаймовый сок и цедру.<br />
Выложить крем в песочную основу и выпекать при 180 градусах примерно 10-15 минут (я выпекала дольше, т.к. крем почему-то не хотел застывать).<br />
<br />
Белки взбить в крепкую пену с сахаром.<br />
Выложить белки на готовый тарт и поставить под разогретый гриль ненадолго, чтобы меренга подрумянилась.<b><br /></b><br />
<br />
Фух...больше писать не могу! Пошла спать...а когда я познакомлю вас с оставшимися десятками не выложенных рецептов?!...как говорила Скарлетт О'хара "Я подумаю об этом завтра!" </div>
</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-53026796194351671892012-08-01T21:43:00.001+07:002012-08-02T19:13:17.638+07:00Наслаждаюсь домом...и дачей :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! Как ваши дела? Чем занимаетесь?! Я вот наслаждаюсь домом...лежу в любимой кровати и пишу пост! А еще разбираю вещи, езжу на дачу и конечно же готовлю на любимой кухне...м-м-м...как мне надоело быть в гостях....готовить в гостях...спать в гостях! Но правильно говорят...что иногда нужно уехать, чтобы потом вернуться...и в полной мере оценить, как прекрасен твой дом!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjry6iVPcXkk-8MQlljvckogd80XDHt_9K8ppm-QFMTi34TZG74SO-ZZq_SPz_wCrVo_Rg6bNCOx6T4KOtywwUhrnltnNCGDv2iMR7Py28YVYcnsW4nM4bm2Wu-ycwsrD0ZWveqslPla4Q/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjry6iVPcXkk-8MQlljvckogd80XDHt_9K8ppm-QFMTi34TZG74SO-ZZq_SPz_wCrVo_Rg6bNCOx6T4KOtywwUhrnltnNCGDv2iMR7Py28YVYcnsW4nM4bm2Wu-ycwsrD0ZWveqslPla4Q/s640/2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
На даче тоже хорошо...все цветет....повальный урожай всего на свете...который к сожалению быстро проходит...по сему сейчас я готовлю все из урожая с маминой дачи...кроме мяса, конечно!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXylbiQqhgDKdgt-VCjSYrsWgDwSCVj1iteXnmCysPSC04qRFwTPSPNu0cQtGsDDMoImc5IeWW4CRzUls28yW-MyWcqV53FWl4H3Psub8l24TAPhxL6SF1vei94nqIf_49mmpQrvuN4o/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXylbiQqhgDKdgt-VCjSYrsWgDwSCVj1iteXnmCysPSC04qRFwTPSPNu0cQtGsDDMoImc5IeWW4CRzUls28yW-MyWcqV53FWl4H3Psub8l24TAPhxL6SF1vei94nqIf_49mmpQrvuN4o/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
Начну с пары рецептов из блога <a href="http://katty-wise.blogspot.com/">Кати</a>.Увидела её шикарные презентации и сразу побежала делать.
<br />
Первое блюдо это лингвине с лимоном, фетой и базиликом от Гордона Рамзи...когда я прочла рецепт, мне очень их захотелось...и совершенно не важно, что вместо лимона был лайм, а вместо кедровых орехов были грецкие. про вкус могу сказать, что при всей простоте блюда, оно очень вкусное. Если нет сил готовить что-то сложное и основательное просто незаменимы. Для того, чтобы не потерять, копирую рецепт к себе! Слова Катины, а фото мое :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXTAW6P9a-I1HwBD9Skf-lBOT6UoSojanjOw4HUsbA643HvFTVhyphenhyphenGQrJ9eYxQL4MXJ2C_t-UH2ljfzzLWlIPm_686DSknBPadyPFgv_sZ0QXkYZqUDlBBoZm0ZHoK44YTwn4rrKSTIRQ0/s1600/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B3%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B5+%25D1%2581+%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25BC%252C+%25D1%2584%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25B8+%25D0%25B1%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXTAW6P9a-I1HwBD9Skf-lBOT6UoSojanjOw4HUsbA643HvFTVhyphenhyphenGQrJ9eYxQL4MXJ2C_t-UH2ljfzzLWlIPm_686DSknBPadyPFgv_sZ0QXkYZqUDlBBoZm0ZHoK44YTwn4rrKSTIRQ0/s640/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B3%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B5+%25D1%2581+%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25BC%252C+%25D1%2584%25D0%25B5%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25B8+%25D0%25B1%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BC.jpg" width="640" /></a></div>
<b>Лингвине с лимоном, фетой и базиликом от Гордона Рамзи</b><br />
<i>Ингредиенты:</i><br />
на 2 порции<br />
200 г пасты (лингвине или т.п.)<br />
2-3 ст.л. оливкового масла<br />
цедра и сок 1/2 лимона (у меня лайм)<br />
горсть натертого пармезана<br />
горсть свежего базилика (только листья, брала зеленый и фиолетовый)<br />
100 г феты (раскрошить)<br />
1 ст.л. обжаренных кедровых орешков (грецкие)<br />
соль, свежемолотый черный перец<br />
<br />
<i>Приготовление:</i><br />
1.Отварить пасту в подсоленной воде al dente (если используете свежую пасту варить буквально 2 минуты), слить воду, оставив в кастрюле немного (примерно 2 ст.л.) воды, вернуть пасту в кастрюлю.<br />
2.Добавить оливковое масло, лимонную цедру и сок, пармезан, базилик и 3/4 раскрошенной феты. Хорошо перемешать и выправить вкус на соль (возможно она не потребуется, т.к. фета и так соленая). На теплую тарелку выложить пасту, посыпать оставшейся фетой и кедровыми орешками (про орешки я забыла, но вот свежемолотым перцем и дополнительно пармезаном приправила). Подавать сразу.<b><br /></b><br />
<br />
А второй рецепт из Катиного блога...вкусные...посочные...кисло-сладкие печеньки с красной смородиной и лимонной цедрой.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggbJX2jXXtiUg5X214jEkunX7MICb9nEP_ASEjlP3X-saob9LZ30sxdD_HvCzkf-RhesZucjEYUbQvPkHLhX_Vl1Iph3fE5HnTOfDrghQtu3ZrJm1BZLoU5N05pSuaqAKe_fKHzKHV8Hc/s1600/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B5+%25D1%2581+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggbJX2jXXtiUg5X214jEkunX7MICb9nEP_ASEjlP3X-saob9LZ30sxdD_HvCzkf-RhesZucjEYUbQvPkHLhX_Vl1Iph3fE5HnTOfDrghQtu3ZrJm1BZLoU5N05pSuaqAKe_fKHzKHV8Hc/s640/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B5+%25D1%2581+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<b>Лимонное печенье с красной смородиной</b><br />
Ингредиенты:<br />
100 г сливочного масла<br />
100 г сахара<br />
1 яйцо<br />
2 ст.л. сметаны<br />
100 г муки<br />
щепотка соли<br />
1 ч.л. лимонной цедры<br />
1/2 стакан свежей красной смородины (можно и побольше)<br />
<br />
Приготовление:<br />
1. Сливочное масло взбить с сахаром.<br />
2. Добавить сметану, яйцо, цедру и смешать до однородности.<br />
3. Добавить муку и соль, перемешать.<br />
4. Всыпать ягоды и аккуратно перемешать.<br />
5. Противень выстелить пекарской бумагой и ложкой выкладывать тесто (оставляя достаточное расстояние, т.к. тесто чуть растечется). Выпекать ~15 минут при 180°С.<b><br /></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdov4NQrEkRjw2T_8fwRpN8j91YghYziBVuN8gfvdkCvT5djDnZ-G8o_QhxYSgWIWyI4AySh-txvVh3OmHdiRrh4BhR2FRfeuzQXylCpu41NAPwp304wHCFmABfYFLbkat-jetD5362yE/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdov4NQrEkRjw2T_8fwRpN8j91YghYziBVuN8gfvdkCvT5djDnZ-G8o_QhxYSgWIWyI4AySh-txvVh3OmHdiRrh4BhR2FRfeuzQXylCpu41NAPwp304wHCFmABfYFLbkat-jetD5362yE/s640/4.jpg" width="640" /></a></div>
А еще нужно было сделать что-то ленивое на ужин и мой выбор пал на рецепт АнжеликиГ с <a href="http://www.carina-forum.com/">Карина Форум</a>. Очень не хлопотно, но вкусно до неприличия. От рецепта было 2 отступления...уменьшила количество меда в 2 раза и за 5 минут до готовности посыпала кунжутом, а еще внизу скопилось много соуса и я его слила, а затем уварила и загустила кукурузным крахмалом...получился чудесный соус к ногам.<b><br /></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmmf4x1omKAtc1QWUTfmwAl4JLCgHyPruzF1NihhiOJlEPTiyzrgGdhR-PsExWIoXJBbEXMEH08BsaGzfg37KTbmRlGvwe_cCNyG7NKufGvYdt-zdHk_LqGZrQFWy8pYjhrltLLWa_mmY/s1600/%25D0%2593%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B6%25D0%25BA%25D0%25B8+%25D0%25BF%25D0%25BE-%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25B0%25D1%2582%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmmf4x1omKAtc1QWUTfmwAl4JLCgHyPruzF1NihhiOJlEPTiyzrgGdhR-PsExWIoXJBbEXMEH08BsaGzfg37KTbmRlGvwe_cCNyG7NKufGvYdt-zdHk_LqGZrQFWy8pYjhrltLLWa_mmY/s640/%25D0%2593%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B6%25D0%25BA%25D0%25B8+%25D0%25BF%25D0%25BE-%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25B0%25D1%2582%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Глазированные куриные ножки по-азиатски</b><br />
10-12 куриных ножек<br />
½ чашки соевого соуса<br />
½ чашки меда<br />
2 зубчика чеснока, измельчить<br />
2 ст.л. имбирь<br />
½ ч.л. порошка 5 специй<br />
соль и чёрный перец<br />
<br />
В небольшой кастрюльке смешать соевый соус, мёд, чеснок, имбирь и пять специй. Довести до кипения на среднем огне. Убавить огонь до минимума и проварить еще пять минут. Немного остудить.<br />
Нагреть духовку до 200 градусов.<br />
Выложить куриные ножки на противень застеленный алюминевой фольгой и смазанный маслом.<br />
Смазать курицу глазурью при помощи кисточки.<br />
Выпекать 10 минут, затем опять смазать глазурью и запекать еще 5 минут. Опять смазать и выпекать еще 5 минут или до коричневого цвета.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUES8V1qSE97ejCkoLAFvxOJOhXQ6amPnTtGEbqXYLtl14GcDTDsChvqAx9Lz8WAH334K6_HNJRxWplYbzy6avlLJx4-U_Elb9R8DJu6TN47kIh_uXgnxzcf752fnmIce5Sw-Xr6b-nrA/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUES8V1qSE97ejCkoLAFvxOJOhXQ6amPnTtGEbqXYLtl14GcDTDsChvqAx9Lz8WAH334K6_HNJRxWplYbzy6avlLJx4-U_Elb9R8DJu6TN47kIh_uXgnxzcf752fnmIce5Sw-Xr6b-nrA/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
А ещё я забыла сказать, что кроме дома, дачи и т.д...я наслаждаюсь общение с вами, мои дорогие друзья :))</div>
</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-91849524099990392682012-07-28T23:11:00.001+07:002012-07-28T23:20:37.389+07:00Возвращение лягушки-путешественницы или рассказ про то, как я провела лето!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет-привет! Я вернулась! Да-да...меня не похищали инопланетяне на опыты и я не ушла в пещеру медитировать, как просветленный буддистский монах...я просто сначала простыла, а потом уехала в разные поездки почти на 2 месяца и вот наконец-то 2 дня назад я приехала домой окончательно...боже мой, какое это блаженство...вернуться ДОМОЙ!
И хотя у меня есть куча оправданий, почему я ушла по-английски и так долго молчала, но это не оправдывает моего форменного свинства...ток что извините...такая уж я...не даром в год Свиньи родилась :)
Быстро пробежалась по френд-ленте и подивилась...сколько у вас событий, изменений, новых проектов и рецептов...наверное без шансов мне перечитать все пропущенное за это время, но теперь я буду наведываться к вам регулярно..так что готовьтесь ;)))
<br />
Ну а теперь рассказ про лето!
<br />
Как вы знаете, 4 июня я улетела в Новороссийск с детьми...а еще с сестрой и её семейством...город встретил нас облаками и короткими дождями...после которого выползало множество виноградных улиток...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWwDw5f7a7sR_S8rJFoTQJwqjkDJDqk8rastf-IKjEtemVohHmWs181SBhpSRkSsL6B-Sn4g6N2PkGisxUIK7g4iknDxvTj14IgUA_IG5gA777w_A7HHeatDaFR0C1Q1Pbcc0JA-yCD3c/s1600/%25D0%25AE%25D0%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWwDw5f7a7sR_S8rJFoTQJwqjkDJDqk8rastf-IKjEtemVohHmWs181SBhpSRkSsL6B-Sn4g6N2PkGisxUIK7g4iknDxvTj14IgUA_IG5gA777w_A7HHeatDaFR0C1Q1Pbcc0JA-yCD3c/s640/%25D0%25AE%25D0%25B3.jpg" width="640" /></a></div>
Море было действительно черным, но даже когда было облачно...мы с удовольствием купались...хотя я не очень люблю купаться в черном море...но люблю на него смотреть...особенно в пасмурную погоду...
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO60kXOI1mPdc-vyb2PxFq4KQnZ-9ysOejf7aavQi-pxI-zCsqrQ80N1NZg1L0cKKvK6N-S0ImX26qYV-CvVrYolBzqtgiTX6bedfD71iKzNF2G3GrgTqY_LkwE_NGxmCqsXICfECI6bA/s1600/%25D0%25AE%25D0%25B32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO60kXOI1mPdc-vyb2PxFq4KQnZ-9ysOejf7aavQi-pxI-zCsqrQ80N1NZg1L0cKKvK6N-S0ImX26qYV-CvVrYolBzqtgiTX6bedfD71iKzNF2G3GrgTqY_LkwE_NGxmCqsXICfECI6bA/s640/%25D0%25AE%25D0%25B32.jpg" width="640" /></a></div>
По весне я участвовала в конкурсе Шоколатье.ру и в отпуске меня застала новость, что я выиграла отборочный тур и вышла в финал! На радостях я сделала конфеты из того, что созрело в саду у свекрови...а именно вишни...по мотивам рецепта моих конкурсных конфет...получилась очень вкусно!
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYngqUohhTjvvBLZ8ImxWywPWH8v79yLIzDvU-fiNZJJkKy4KXXgvCPARs-kHVljy6N1hZC6oUtq8mG0BaZbzWv43f5faclBWv1uoADGfOzZMCisc45sq5rq5bHSlEwLCYleK55csMYTQ/s1600/DSC04245.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYngqUohhTjvvBLZ8ImxWywPWH8v79yLIzDvU-fiNZJJkKy4KXXgvCPARs-kHVljy6N1hZC6oUtq8mG0BaZbzWv43f5faclBWv1uoADGfOzZMCisc45sq5rq5bHSlEwLCYleK55csMYTQ/s640/DSC04245.JPG" width="524" /></a></div>
В конце поста я обязательно напишу рецепт своих любимых конфет, которые я выставила на конкурс, а эти конфеты делаются точно так же, только корпус из темного шоколада и вместо граната вишня!<br />
В Новороссийске мы много гуляли, ели, купались, пили вино и даже съездили на прогулку в Абрау-Дюрсо...конечно же с дегустацией игристых вин :)<br />
А потом начался дождь...у нас отключили воду и свет...а на следующее утро нам нужно было вылетать из Краснодара. Дом у свекрови стоит на горе и кроме смытых грядок все было в порядке, но когда мы выехали в город, то увидели смытый асфальт, затопленные улицы, брошенные машины...картина впечатляющая...но на этом наши приключения только начинались...как только выбрались из города, узнали что основная трасса закрыта и придется ехать окружным путем, который в 2 раз длиннее...я чуть не посидела за время поездки, в итоге я влетела к стойке регистрации с зажатыми в руке документами за 2 минуты до конца регистрации...так быстро я не бегала никогда в жизни!
<br />
И только по прилету в Новосибирск я узнала, почему трасса была перекрыта...она пролегает через Крымск, который именно в эту ночь затопило....со стихией мы разминулись всего на 2-3 часа.
Но хорошо то, что хорошо кончается...мы оказались дома и это главное! <br />
Прилетели мы 8го июля рано утром...не успев отоспаться и разобрать вещи, я принялась спешно организовывать ДР нашей Веранды...её исполнилось 9го июля 3 года!
<br />
Затем перестирав все вещи, я снова начала собирать сумки и готовитьсяя к ДР мужа...которое было 15го июля...а 16го в 5 утра мы сели на машину и уехали с детьми и моими родителями в Хакасию...невероятно красивый край! <br />
Такого простора и масштабности я раньше никогда не видела!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc3tLOkYdEG2DiEk2zLTo_qUBhFxBjV6qpBysLwV7Gs3MRidCVwHNQBW7PIycyZIcofLwQrNzkEIzPAmNChrcX5m4cG2jML3xBIqhReRtd9gO_NAJiTpqUrU0KJByQyUaMvMzUBJbruuY/s1600/DSC04587.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc3tLOkYdEG2DiEk2zLTo_qUBhFxBjV6qpBysLwV7Gs3MRidCVwHNQBW7PIycyZIcofLwQrNzkEIzPAmNChrcX5m4cG2jML3xBIqhReRtd9gO_NAJiTpqUrU0KJByQyUaMvMzUBJbruuY/s640/DSC04587.JPG" width="640" /></a></div>
Фотографий много, но если выкладывать все, вы не дочитаете пост до конца :) По сему еще коллаж с видом нашего домика и чабрецом и хватит...скажу только, что всем, кто там не бывал - если есть возможность, съездите туда обязательно! Красота, простор, невероятный воздух, множество озер (от соленого до содового и серебряного) и энергетика...оно стоит того, чтобы поехать далеко!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo5Fs3ldypE2kh-q24ck1_zoYSTvYp-ACYAU7RiJQaAwlnqF-Y6290eLc3r4zSqL9mhPYZQJWR5K79GzMV5t0JvQKTPH3z4-KbrgKMFWfxcWLFe_nZ7bq69KZ8i1xPZH003Lzy_OYqpME/s1600/%25D0%25A5%25D0%25B0%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="459" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo5Fs3ldypE2kh-q24ck1_zoYSTvYp-ACYAU7RiJQaAwlnqF-Y6290eLc3r4zSqL9mhPYZQJWR5K79GzMV5t0JvQKTPH3z4-KbrgKMFWfxcWLFe_nZ7bq69KZ8i1xPZH003Lzy_OYqpME/s640/%25D0%25A5%25D0%25B0%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
Ну а сейчас рецепт конфет, как и обещала...
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhwYdpOBTFPB-lhlLm3Fjn0GC68L8ZFFMMSZvqE6RbUcexCh6WLH8UjfXi7XvJTYn_bYEqXpCb77CADwT51yls2QU_wPsgsMOG9D7XwfRCWmfEGyiNA-cc1QFgiKqlt0ap3r480PA35RE/s1600/%25D0%2593%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%258F+%25D0%25BF%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25B0+%25D0%25B8+%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BC+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhwYdpOBTFPB-lhlLm3Fjn0GC68L8ZFFMMSZvqE6RbUcexCh6WLH8UjfXi7XvJTYn_bYEqXpCb77CADwT51yls2QU_wPsgsMOG9D7XwfRCWmfEGyiNA-cc1QFgiKqlt0ap3r480PA35RE/s640/%25D0%2593%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%258F+%25D0%25BF%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25B0+%25D0%25B8+%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BC+%25284%2529.JPG" width="456" /></a></div>
<b>Конфеты из молочного шоколада с гранатовой патокой и ванильным кремом</b><br />
На 16 - 20 конфет
<br />
<u>Покрытие</u>
<br />
120г молочного шоколада<br />
<u>Ванильный крем</u>
<br />
20г сливок 35 - 38%
<br />
Щепотка соли
<br />
30г белого шоколада, мелко нарезать
<br />
3-4г сливочного масла
<br />
1/3 ванильной палочки, выскрести семена
<br />
<u>Гранатовая патока</u>
<br />
100г зерен красного граната
<br />
100г сахара
<br />
20г красного сухого вина
<br />
<br />
Из молочного, темпированного шоколада сделать простые формы.
В готовые капсулы выложить на половину холодную гранатовую патоку и сверху выложить ванильный крем не доходя до края формы 1 - 1,5 мм. Дать начинке закрепиться 20 - 30 минут в холодильнике. Залить дно.
<br />
<i>Ванильный крем</i>
<br />
Выложить семена ванили в сливки. Разогреть почти до кипения сливки и всыпать в них белый шоколад. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Охладить в холодильнике.
<i>Гранатовая патока</i>
<br />
Семена граната перемолоть в блендере и перетереть сок через очень мелкое сито. В сотейнике смешать гранатовый сок, вино и сахар. На среднем огне уваривать до состояния сиропа или жидкого меда. Охладить в герметично закрытом контейнере не менее часа на верхней полке холодильника.
<br />
<br />
Девы..это произведение моих рук, которым я искренне горжусь :) Вкуснейшая, сбалансированная, нежная текстура. Угощайтесь :)))
</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-18906533412216996162012-05-20T20:41:00.000+07:002012-05-20T21:39:50.095+07:00Один - дважды, сезонная зелень и цветуёчки :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Да-да...решила я поучаствовать первый раз в проекте Светы...а то Маша чего-то одна пока...еще показать пару цветочных коллажей с леса и дачи и вкуснейший суп из листьев редиски от Марты Стюарт.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMOQPflt2UCVtfYy-s897s9aV7mYLYj34x8c0IMv0bJXFZ7u1f9qEOKHGQ1xtK-LkFWof2rIap1KORn36aT35eT8jO-1xE4oXViQrrBtISRnHUyZ4pCPmcYlz5SsP0jaemTw08mRGHsmo/s1600/19.05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMOQPflt2UCVtfYy-s897s9aV7mYLYj34x8c0IMv0bJXFZ7u1f9qEOKHGQ1xtK-LkFWof2rIap1KORn36aT35eT8jO-1xE4oXViQrrBtISRnHUyZ4pCPmcYlz5SsP0jaemTw08mRGHsmo/s640/19.05.jpg" width="640" /></a></div>
Ходила в лес за новой порцией крапивы...фотала по ходу.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN8k-Tl1vd57XCS0C2wipGo5IQEAvmZV2sTOvTgI4C1pgh29JrpXCpJ6bsA05o0Jbkfwcx4uUna3PXo6V_2hQdmULJn_HRpVU1CboN8owQ0THWuq4V2iXb0WyAebDSY6nUBfkpDwAOL5A/s1600/19.05%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="465" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN8k-Tl1vd57XCS0C2wipGo5IQEAvmZV2sTOvTgI4C1pgh29JrpXCpJ6bsA05o0Jbkfwcx4uUna3PXo6V_2hQdmULJn_HRpVU1CboN8owQ0THWuq4V2iXb0WyAebDSY6nUBfkpDwAOL5A/s640/19.05%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
А это уже у мамы на даче....новая партия :)<br />
Ну и не откладывая в долгий ящик, перехожу к рецептам...ибо их сегодня целых три!<br />
Начну с редисочного супа...шикарная вещь! Легкий, нежный, островатый и невероятно красивый по цвету! Я его порядком перекроила.. Привожу рецепт сразу с изменениями.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrtoEo1ANapqwhxI322UOW_VmW9MHk_cbK67tHETyOcBlA16rgQ28A3fv52vwSyB0pfYe-6vNwZGEqRjlgK2i123jn0LmaaUmB_ltFeMv02fJi6HeWv8-gGrlwyawZB3GxP6zXibZ6lxU/s1600/%25D0%25A1%25D1%2583%25D0%25BF+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B4%25D0%25B8%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B2%25D1%258B+%25D0%25BE%25D1%2582+%25D0%259C.%25D0%25A1%25D1%2582%25D1%258E%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrtoEo1ANapqwhxI322UOW_VmW9MHk_cbK67tHETyOcBlA16rgQ28A3fv52vwSyB0pfYe-6vNwZGEqRjlgK2i123jn0LmaaUmB_ltFeMv02fJi6HeWv8-gGrlwyawZB3GxP6zXibZ6lxU/s640/%25D0%25A1%25D1%2583%25D0%25BF+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B4%25D0%25B8%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B2%25D1%258B+%25D0%25BE%25D1%2582+%25D0%259C.%25D0%25A1%25D1%2582%25D1%258E%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;">Крем-суп из листьев редиса</span></b><br />
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты: </span><br />
<span style="font-family: inherit;">4ст.л. сливочного масла </span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 большой репчатый лук, нарезать кубиками</span><br />
<span style="font-family: inherit;">80г свежих
листьев</span><span style="mso-spacerun: yes;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span><span style="font-family: inherit;">редиса</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 средних
крахмалистых картофеля, очистить и нарезать кубиками</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1л куриного бульона</span><br />
<span style="font-family: inherit;">200мл жирных сливок </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Крупная соль и свежемолотый перец </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Мелкие редиски для
украшения</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">В средней кастрюле растопить сливочное масло
на среднем огне.</span><span style="mso-spacerun: yes;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span><span style="font-family: inherit;">Добавьте лук и обжарьте
до прозрачности, около 4 минут. Добавить картофель и куриный бульон и варить 5
минут. Добавить затем листья редиса и варить 20-30 минут, пока картофель не
станет мягким. Посолить и поперчить по вкусу. Я всегда половину бульона сливаю
и затем пюрирую в блендере. Затем вливаю сливки и отлитым бульоном довожу до
желаемой консистенции. Затем чуть подогреть на огне. Попробовать и если нужно
приправить ещё.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Разлить по суповым
тарелкам. Украсить мелкой редиской и по желанию крутонами.</span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<a href="http://www.marthastewart.com/">По мотивам marthastewart.com </a><b><br /></b><br />
<br />
Далее, проект Один-Дважды...продукт...догадайтесь с 3х раз?! :)))<br />
Ну конечно же - <b>КРАПИВА</b> :)))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKp_GZeGAONVksTQNGm_6_7s2LbY-KXKcZG4wjyr-070TPoBnOJkoElwhkKmKM5DNyMg_05K_Xu_QXzcSjpRNAW_JIcrjf3E2MEOv-ijGZ0KbKmTT1mlIldq5XXUhlciBSaj2pDrInBPo/s1600/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BC%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8+%25D1%2581+%25D0%25BD%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKp_GZeGAONVksTQNGm_6_7s2LbY-KXKcZG4wjyr-070TPoBnOJkoElwhkKmKM5DNyMg_05K_Xu_QXzcSjpRNAW_JIcrjf3E2MEOv-ijGZ0KbKmTT1mlIldq5XXUhlciBSaj2pDrInBPo/s640/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BC%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8+%25D1%2581+%25D0%25BD%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><b>Крапивные пельмени с
красной рыбой и фенхелем</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i>Тесто:</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;">400г муки (+/-)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/3ч.л. соли</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 яйцо</span><br />
<span style="font-family: inherit;">40г листьев крапивы </span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 веточки петрушки
(листья)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">5ст.л. воды</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i>Начинка:</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;">500г стейка или
прихвоста нерки (кижуча, семги, форели)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 крупная луковица</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 зубца чеснока</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 луковица фенхеля</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2ч.л. лимонного сока</span><br />
<span style="font-family: inherit;">250г сливочного
масла</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Соль и перец - по
вкусу</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i>Бульон:</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;">2л воды</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 луковица</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 лавровый лист</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3-4 горошка душистого перца</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2-3 полоски цедры
лимона (снимаю овощечисткой)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/2 ч.л. соль</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><u>Для теста.</u></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Листья крапивы
промыть и залить кипятком. Дать постоять 1 минуту и слить. Положить к ней
листья петрушки, залить воду и смолоть блендером в однородное пюре. Ввести яйцо
и соль. Вводить порциями муку до замеса мягкого, эластичного теста для
пельменей. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><u>Для начинки.</u></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Сложить все
ингредиенты для бульона в кастрюлю и залить теплой водой из чайника. Выложить
туда стейк и довести до кипения. Дать покипеть 2 минуты и вынуть шумовкой.
Бульон выключить. Внутри мясо будет сырым. Снять со стейка кожу и удалить все
кости. Оставить филе остывать. Хребет выложить обратно в бульон и накрыть
крышкой, чтобы настаивался.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">В сковороде
растопить 1ст.л. сливочного масла. Фенхель нарезать полукольцами и обжарить 5
минут в сливочном масле на среднем огне.</span><span style="mso-spacerun: yes;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><span style="font-family: inherit;">Нарезать полукольцами луковицу, чеснок на ломтики и выложить их в
сковороду к фенхелю, перемешать и тут же снять. Дать полностью остыть (лучше в
холодильнике).</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Через мясорубку
пропустить остывшее филе, кусочки сливочного масла и овощи. Фарш хорошо
перемешать, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. Переложить в
контейнер и убрать в холодильник минимум на 2 часа.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3qKXb5XQFxb2YV3CqvJbK111OWpLMGxgZmQym4kc-jqIHbLWl8HASO5k7Q61Q2ghJJGbBfkztcZDJ7htiE_fG7xEL9G7vhMzc3qzo3WCYwvQkVDuRsupI8b2Tv4JspK_sDZ_HaOPmf1E/s1600/%25D0%25AD%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BF%25D1%258B+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BC%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3qKXb5XQFxb2YV3CqvJbK111OWpLMGxgZmQym4kc-jqIHbLWl8HASO5k7Q61Q2ghJJGbBfkztcZDJ7htiE_fG7xEL9G7vhMzc3qzo3WCYwvQkVDuRsupI8b2Tv4JspK_sDZ_HaOPmf1E/s640/%25D0%25AD%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BF%25D1%258B+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BC%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;">На присыпанном мукой
столе раскатать часть теста в тонкий пласт и вырезать рюмкой небольшие
кружочки. Обрезки теста переложить в пакет к основному массе, а вырезанные
кружки прикрыть пакетом, чтобы не сохли. Каждый кружок дополнительно раскатать
и выкладывать в центр немного начинки. Формировать пельмешки и складывать на
присыпанный мукой противень. Накрыть пельмени пакетом, чтобы не сохли.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">На этом этапе их
можно заморозить, а если планируете варить сразу, то снова поставьте бульон на
огонь, выньте хребет и когда бульон закипит, выкладывайте туда пельмени.
Варите, помешивая время от времени, пока все не всплывут. Подавать пельмени
горячими вместе с бульоном и мелкорубленым укропом</span><span style="font-family: inherit;">.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">
<span style="font-family: inherit;">Сильно отдаленная идея из Гастронома "Коллекция рецептов" за 2007 год.</span><span style="font-family: inherit;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Ну и второй рецепт с крапивой это...э-э-э...десерт в общем :)</span><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS_-6CIlrfIK8aNGqgvyeQ9cFm18jl7ljcmw8D_vNiw82iCX3nZzlOMhTjM5DNA-EZZ08PY21q_Gx8pctSAZvXqiVQ5-gW5y-63JX6CM8_fC5kuRDJft_X5EzBv8qEu-mwjRWNFi8MRJk/s1600/P5160493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS_-6CIlrfIK8aNGqgvyeQ9cFm18jl7ljcmw8D_vNiw82iCX3nZzlOMhTjM5DNA-EZZ08PY21q_Gx8pctSAZvXqiVQ5-gW5y-63JX6CM8_fC5kuRDJft_X5EzBv8qEu-mwjRWNFi8MRJk/s640/P5160493.JPG" width="515" /></a></span></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">
<span style="font-family: inherit;">
<b>Шоколадно-крапивные кексы</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты: </span><br />
<span style="font-family: inherit;">50г листьев крапивы</span><br />
<span style="font-family: inherit;">100г темного шоколада 75% </span><br />
<span style="font-family: inherit;">50г сливочного масла </span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 яйца </span><br />
<span style="font-family: inherit;">100г сахара </span><br />
<span style="font-family: inherit;">2ч.л. быстро растворимого кофе </span><br />
<span style="font-family: inherit;">100г муки </span><br />
<span style="font-family: inherit;">2ч.л. разрыхлителя</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/2ч.л. порошка чили (опционально)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/3ч.л. соли</span>
<span style="font-family: inherit;"><br />Приготовление:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Растопить шоколад и масло в микроволновке.
Крапиву смолоть в блендере и выложить в миску с шоколадом. Перемешать. Добавить
яйца, тщательно перемешать, затем добавить сахар, кофе,</span><span style="mso-spacerun: yes;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span><span style="font-family: inherit;">муку, соль, чили и разрыхлитель. Перемешать.</span><br />
<span lang="ru"><span style="font-family: inherit;">Выложить
тесто по бумажным формочкам и выпекать в предварительно разогретой духовке при
190 </span></span><span lang="en-US"><span style="font-family: inherit;">° </span></span><span lang="ru"><span style="font-family: inherit;">в течение 15-20 минут.
Оставить остывать на решетке.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;">При желании можно
украсить любимым кремом или шоколадной глазурью.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Источник с некоторыми дополнениями <a href="http://cuisinesauvage.blogspot.com/">этот блог</a></span></span><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></span></span></div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-72624865771201913822012-05-18T14:43:00.000+07:002012-05-19T01:03:41.887+07:00Дизайнерский зуд & Вкусная выпечка<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Снова руки зачесались подизайнить, когда набрела на мега креативный сайт...мне даже делать почти ничего не пришлось...допилить, чтобы было куда название блога вставить...и все! Там очень много рисунков, так и просящихся в шапку кулинарного блога...в общем, заходите и смотрите - <a href="http://www.theydrawandcook.com/">theydrawandcook.com</a>...я за пол часа успела лишь несколько дизайнов нарисовать...а времени больше нет, но возможно кому-то захочется из них обновить рубашку :)<br />
<div style="text-align: center;">
<b>А</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC51Qp227jl_VnFgyn11bG5qjooy8J63ti_l_CI7bZGFa5dyG1G36VDav6pzeV6vlGaB2XoNyJq3ikmQiVmGNKUOxpOGDuktt2UWxTT55Q8486V0FSrJGc-0tmWzBliAslg6jSlNDnjh4/s1600/%25D0%259A%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2584%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC51Qp227jl_VnFgyn11bG5qjooy8J63ti_l_CI7bZGFa5dyG1G36VDav6pzeV6vlGaB2XoNyJq3ikmQiVmGNKUOxpOGDuktt2UWxTT55Q8486V0FSrJGc-0tmWzBliAslg6jSlNDnjh4/s640/%25D0%259A%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2584%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Б</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9kxPq-TNeLq2FGDYuAueT1N0nCPs5M7LeNimrEc1tQ8P8zId77fnanSjLK_BT-di-KhRf7eujP2CdxnYn7GJRdXt64CXod9sWPRGGAMR6_-l9CTE2vzFpeux_vV_QqNOrJBR8nqzT2a4/s1600/%25D0%2591%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9kxPq-TNeLq2FGDYuAueT1N0nCPs5M7LeNimrEc1tQ8P8zId77fnanSjLK_BT-di-KhRf7eujP2CdxnYn7GJRdXt64CXod9sWPRGGAMR6_-l9CTE2vzFpeux_vV_QqNOrJBR8nqzT2a4/s640/%25D0%2591%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BA.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>В</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjukkVRogFtsQIpWaW9pf6Ozrf9e4nelwnNcekjksGlIcG8WHbaaPLJQF9jMeQProiyCC_xAJFB-zEETGuR61Nl5Q4MiSPes5KTBeo70QF6Ifws3JRoOPZX-RYxGgP4njP7dGDbdwluVwU/s1600/%25D0%25A4%25D0%25B8%25D0%25B3%25D0%25B01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="499" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjukkVRogFtsQIpWaW9pf6Ozrf9e4nelwnNcekjksGlIcG8WHbaaPLJQF9jMeQProiyCC_xAJFB-zEETGuR61Nl5Q4MiSPes5KTBeo70QF6Ifws3JRoOPZX-RYxGgP4njP7dGDbdwluVwU/s640/%25D0%25A4%25D0%25B8%25D0%25B3%25D0%25B01.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Г</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZLSN4UDUEiLkvTE6T7-fZhDh4BP65CS7QA2Ec7rb5b4qN1p-DwJd6dX45EfUpph__H4FEbHreGhl1KlXDSGeSOP8KC65Qw7Y7UFZlv9anzO1-XC72CwjBGbWtWEk_Mboqq3WDVYonh6A/s1600/%25D0%259F%25D1%2582%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZLSN4UDUEiLkvTE6T7-fZhDh4BP65CS7QA2Ec7rb5b4qN1p-DwJd6dX45EfUpph__H4FEbHreGhl1KlXDSGeSOP8KC65Qw7Y7UFZlv9anzO1-XC72CwjBGbWtWEk_Mboqq3WDVYonh6A/s640/%25D0%259F%25D1%2582%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
Ну вот и все, что успела...теперь покажу пару-тройку рецептов...чтобы реабилитироваться, после пропуска Журнального проекта на этой неделе. А еще обещала выложить рецепт безяичного, шоколадного кекса...который очень понравился моей сестренке и её семье! Кстати готовила я его для Юли...она сейчас в статусе гражданской жены...пора подкидывать ей вкусные рецепты выпечки :) Юлич...готовь этот кекс всенепременно - он бесподобен :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNar65V075WIVHzuX8VXa8cuLuFii_Un0xt-lFJkGNZCDRMCnz8H_E9-xgw4RD0rImI5ZsHc3o0dwBXvzs0Pw0BFq54odtvDdWDyOvas44CZWdd0scWLZBr3sEq6fIuzfN0-yJE2MPRfg/s1600/P5130344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNar65V075WIVHzuX8VXa8cuLuFii_Un0xt-lFJkGNZCDRMCnz8H_E9-xgw4RD0rImI5ZsHc3o0dwBXvzs0Pw0BFq54odtvDdWDyOvas44CZWdd0scWLZBr3sEq6fIuzfN0-yJE2MPRfg/s640/P5130344.JPG" width="518" /></a></div>
<b>Шоколадный торт без яиц</b><br />
Ингредиенты:<br />
200г муки<br />
200г сахара<br />
4ст.л. какао<br />
1,5ч.л. разрыхлителя<br />
0,5ч.л. соли<br />
1ч.л. уксуса (у меня рисовый)<br />
2ч.л. ванильного экстракта<br />
1/2 стакана (250мл) растительного масла<br />
1 стакан слабо заваренного кофе<br />
<br />
Приготовление:<br />
Все сухие ингредиенты хорошо перемешать. Сделать в смеси 3 углубления. В одно добавить уксус, во второе-ванильный экстракт, в третье-растительное масло. Сверху вылить кофе. Хорошо все перемешать.<br />
Духовку разогреть до 175С. Выложить тесто в форму и выпекать 30-40 минут. Серединка кекса должна быть слегка влажной (я выпекала 45 минут...кекс был полностью готов)<br />
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить любой глазурью (мы ели без всего)<br />
<br />
<a href="http://lapatissiere.livejournal.com/">Источник ЖЖ lapatissiere</a><br />
<br />
Далее покажу вкуснейший тарт с тыквой и финиками. Кусочек для фото простоял ночь и он был божественный...ему просто необходимо давать выстоятся! Из изменений у меня только тесто...во первых, по другому рецепту делала (можете любимое песочное), во-вторых, корж я пропекла хорошо...до золотистых краешков. Все остальное по рецепту. Слова пишу без изменений!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIdYqZah8_ilzKZEXRMGcVreLMvPIk_HuQM1P1BaGWspkLedem2pMtLsUXAhXPYtFP5ALtBYo8t5up3-DvMMkCwWYTSrsRXco20ax7wYcDCAdFN3W2To3JJeUFHe3nNR4eXGd7D-uNGpg/s1600/P5130292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIdYqZah8_ilzKZEXRMGcVreLMvPIk_HuQM1P1BaGWspkLedem2pMtLsUXAhXPYtFP5ALtBYo8t5up3-DvMMkCwWYTSrsRXco20ax7wYcDCAdFN3W2To3JJeUFHe3nNR4eXGd7D-uNGpg/s640/P5130292.JPG" width="499" /></a></div>
<b>Тарт с финиками и тыквой</b><br />
<span style="font-family: inherit;">Форма диаметр 23-25
см</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Тесто:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">150 г муки</span><br />
<span style="font-family: inherit;">75 г сливочного
масла</span><br />
<span style="font-family: inherit;">щепотка соли</span><br />
<span style="font-family: inherit;">4-5 ст.л.ледяной
воды</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Для начинки:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">400 г тыквы
(любой сладкой, предварительно запеченной)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">300 г кримчиза</span><br />
<span style="font-family: inherit;">8-10 фиников</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3-4 ст.л.меда</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/4 стак.рубленных
грецких орехов</span><br />
<span style="font-family: inherit;">корица, ваниль, соль
на кончике ножа</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 яйца</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Приготовим тесто.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Порубить масло с
мукой, добавить 4-5 ст.л.ледяной воды, быстро замесить эластичное тесто и
убрать на холод на час. Быстро раскатать тощиной 0.5 см, выложить в форму,
смазанную маслом и убрать на холод еще на час. (либо в морозилку на 20 мин.)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Достать тесто из
холодильника, положить внутрь формы с тестом фольгу и насыпать фасоли-гороха
(без раницы). Это наш груз, чтобы борта не осели во время выпечки и тесто не
поднялось. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 10-12 мин., вынуть груз и
оставить еще мин.на 7-10, снизив температуру до 180 С. У нас должна получиться
чашка из теста едва-едва пропеченная (до румяности не выпекаем!)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Финики. Если они не
идеально мягкие и свежие, то их надо предварительно замочить.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">200 г тыквы
измельчить в блендере, добавить яйца, мед, корицу и соль.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Оставшиеся 200 г
тыквы и финики нарезать кусочками, выложить сверху на запеченную тартовую
основу, залить кримчизово-тыквенной смесью. Часть нарезанной тыквы можно
оставить для украшения верха. Но украшательство будет чуть позже. А сейчас
ставим в предварительно разогретую до 170 С духовку и выпекаем ок.20-25 мин.
Затем вынимаем и аккуратно посыпаем грецкими орехами, кусочками тыквы. Окунув
ложку в мед тонюсенькой струйкой (почти ниточка) поливаем верх тарта и выпекаем
еще 15-20 мин. Готовый тарт остужаем и ставим в холодильник на ночь или на 12
часов.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<a href="http://morozzzco.livejournal.com/">Источник: замечательный ЖЖ</a><b><br /></b><br />
<br />
<br /></div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-60843730952589054562012-05-15T15:28:00.000+07:002012-05-15T15:41:26.304+07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Я на выходных опять делала вылазку на природу...т.к. наконец-то установилась погода, когда охота все время гулять...+20 и выше. В этот раз мы ездили на дачу к дяде и тёте...но для меня это место из детства...раньше это была дача дедушки и бабушки...столько приятных воспоминаний и столько знаменательных мест у меня с ней связано! Решили мы с сестрой сходить на прогулку в ущелье в котором мы любили бродить и сидеть в детстве...мне это казалось волшебным местом! Сейчас конечно все изменилось...мусор и непроходимые заросли...печально, но все равно я получила огромное удовольствие...словно совершила прогулку в детство!<br />
Поделюсь несколькими фотографиями...как я увидела его сейчас!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUJSl1Y6EX98n8j4Tp1QSxdcpOi0BKMw9cL7L3hFSNW6fCT-5WmHMfmBL0d2Fbgz22qi7BLQ58HwTDQtS-0piLKdFxSKp0F-7Rdpclc5gc-ZseAdtpTQ_sQl6szbA7GYbBc9aXJ-ph6o4/s1600/%25D0%25A3%25D1%2589%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="510" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUJSl1Y6EX98n8j4Tp1QSxdcpOi0BKMw9cL7L3hFSNW6fCT-5WmHMfmBL0d2Fbgz22qi7BLQ58HwTDQtS-0piLKdFxSKp0F-7Rdpclc5gc-ZseAdtpTQ_sQl6szbA7GYbBc9aXJ-ph6o4/s640/%25D0%25A3%25D1%2589%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25B5.jpg" width="640" /></a></div>
Вот так там высоко...и когда смотришь со дна на верх, небо кажется пронзительно синим...сфотографировать это невозможно...по сему верьте мне на слово :) Еще прямо на камнях растет мать-и-мачеха...вот жизнелюбивое растение какое!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPM1sf9yFEa_3vcdAUmb8ghamRjGU6XHfKQqnU96s_YRHWExKLWaEWlIS9QbP9lD-BFe0laTyltcJLGXGoL7SBWD7X2YuRz0M0auFKbf7_Iipw2vuqYraDtcUPPHeIKUsoM_IebFo0YP0/s1600/%25D0%2591%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPM1sf9yFEa_3vcdAUmb8ghamRjGU6XHfKQqnU96s_YRHWExKLWaEWlIS9QbP9lD-BFe0laTyltcJLGXGoL7SBWD7X2YuRz0M0auFKbf7_Iipw2vuqYraDtcUPPHeIKUsoM_IebFo0YP0/s640/%25D0%2591%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
А по дороге в ущелье мне попалась красивущая бабочка сидящая в комьях дорожной грязи...очень символично для меня...ассоциируется с нашей страной - невероятной красоты и разнообразия природа, но загажена и изуродована нашими же людьми!
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZE34o7fMRxBhjkeVKgMGNPUrYgKSRRPuIpk1436pkIfSNzRdMhTYS3L6x98DPmNnLZHSjUAuaNC7IFrXFWkLeTHid7sTIGoIJ9Ndc7yz38UojklhctTyDT6FrkRZXIUASyvTs9LCQlqs/s1600/%25D0%259F%25D0%25BE%25D0%25B4%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B6%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZE34o7fMRxBhjkeVKgMGNPUrYgKSRRPuIpk1436pkIfSNzRdMhTYS3L6x98DPmNnLZHSjUAuaNC7IFrXFWkLeTHid7sTIGoIJ9Ndc7yz38UojklhctTyDT6FrkRZXIUASyvTs9LCQlqs/s640/%25D0%259F%25D0%25BE%25D0%25B4%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B6%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" width="640" /></a></div>
В ущелье мы ещё увидели высоко-о-о на холме последние подснежники...вы бы видели, как мы с Людой туда карабкались...ржали, как сумасшедшие...две взрослые мамашки лезут, цепляясь за траву и ветки за цветочками :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjPSdT8M3b57j2SSkLIEmaWMJJKehyphenhyphenY7h6fOE-ot81LZiwzFSF0Q-Zv1W7rmOGmWv9jmWzQi-QS1i7rsN_aD7U7buDkPNxV_zqSq0JScdrudQ_eh0KqZETg6WZ14oWjMdd69qYHntyy0o/s1600/%25D0%25A0%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjPSdT8M3b57j2SSkLIEmaWMJJKehyphenhyphenY7h6fOE-ot81LZiwzFSF0Q-Zv1W7rmOGmWv9jmWzQi-QS1i7rsN_aD7U7buDkPNxV_zqSq0JScdrudQ_eh0KqZETg6WZ14oWjMdd69qYHntyy0o/s640/%25D0%25A0%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA.jpg" width="640" /></a></div>
Из ущелья мы пошли к роднику прохладной водой которого...наносившись по жаре, мы утоляли жажду в детстве. Эх...видели бы нас наши мамы...как в жару мы пригоршнями хлебали эту ледяную воду!!! :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbaqUkGX4tW6RmGLQOjciGzy_sCt6ssJRhUmkLtYrGNDLu2jmLyDLESooKun2wiahQznixEYGtooxZymTCmcebJbHnrXl0ZFTy6WU5X4grAHH9o-C-sawT-DfLQARdUXyq5JbGnLmWFBw/s1600/%25D0%25AF%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbaqUkGX4tW6RmGLQOjciGzy_sCt6ssJRhUmkLtYrGNDLu2jmLyDLESooKun2wiahQznixEYGtooxZymTCmcebJbHnrXl0ZFTy6WU5X4grAHH9o-C-sawT-DfLQARdUXyq5JbGnLmWFBw/s640/%25D0%25AF%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
На обратном пути, я услышала шуршание в траве...оказывается это была ящерка...и уже без хвоста! Где она уже успела его оторвать непонятно! <br />
Ну вот и конец сказа про прогулку...и начало сказа про еду;)<br />
Во-первых, я сделала подборку рецептов с молодой крапивой...и из 2х опробованных рецептов..понравились оба...тарталетки, как закуска под вино, а блинчики детям с вишневым компотом!<br />
Сначала расскажу о пользе крапивы...<br />
"Крапива - ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах черной смородины и лимоне, содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле, а всего лишь 20 листьев крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Помимо этого, крапива богата витаминами К, Е и В и микроэлементами: среди которых железо, магний, медь, кальций и др. В листьях крапивы также содержатся флаваноиды, дубильные вещества, танины, фитонциды, органические кислоты, хлорофилл, гликозиды и другие.<br />
В состав крапивы входят кремний и органические кислоты, благодаря которым крапива обладает общеукрепляющими свойствами: она повышает сопротивляемость организма многим бактериям, токсинам, вредным воздействиям радиации, укрепляет иммунитет, а также обеспечивает высокую степень защиты организма от кислородной недостаточности. Улучшая в целом протекание всех энергетических процессов, крапива оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен, поэтому ее так часто рекомендуют при хронических заболеваниях, когда заметно снижается общая сопротивляемость организма.<br />
Крапива содержит секретин, который нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина и тем самым ведет к снижению количества сахара в крови, что безусловно необходимо людям, страдающим сахарным диабетом." Ин-фа с этого <a href="http://www.inmoment.ru/">сайта.</a><br />
Ну теперь я думаю понятно, почему я старательно кормлю семейство ею! :)))<br />
А теперь рецепты...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC7bMdO6roR6AkP6x0u2c9VfDWwlg8UgyPYO7csrY7AY3435obboSUogotw2WmHEbYUmvFFpyL2VNBi5f5UDk8Ssu4gzVa0Tds4g_rX6haWRHQHL__Nu6TiyN24JuyiWmFmKe3GDsPK4Y/s1600/P5130273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC7bMdO6roR6AkP6x0u2c9VfDWwlg8UgyPYO7csrY7AY3435obboSUogotw2WmHEbYUmvFFpyL2VNBi5f5UDk8Ssu4gzVa0Tds4g_rX6haWRHQHL__Nu6TiyN24JuyiWmFmKe3GDsPK4Y/s640/P5130273.JPG" width="516" /></a></div>
<b>Тарталетки с крапивой и сыром Горгонзола</b>
<br />
На 9-10 тарталеток
<br />
Ингредиенты:
<br />
200г песочного теста
<br />
200г листьев молодой крапивы
<br />
100г сыра Горгонзола
<br />
1 яйцо
<br />
100мл молока
<br />
100мл жирных сливок
<br />
1/4ч.л. мускатного ореха
<br />
Черный перец
<br />
Соль - по желанию
<br />
<br />
Приготовление:
<br />
В формы для тарталеток раскатать и выложить песочное тесто. Охладить в холодильнике в течение 30 минут или положить в морозильник минут на 10. Выпекать с грузом (фасоль/горох) 10 минут при 200С.
<br />
Убавить духовку до 180С.
<br />
Положить листья крапивы в сотейник и залить кипятком. Дать постоять 5 минут. Затем слить и очень хорошо отжать. Охладить и нарезать. Отставить в сторону.
Раскрошить сыр на коржи равномерно. Посыпать нарезанной крапивой.
<br />
В отдельной миске взбить яйцо, молоко, сливки, мускатный орех, приправы. Залить тарталетки с начинкой смесью.
<br />
Выпекать тарталетки в разогретой духовке на среднем уровне примерно 15-20 минут. Остудить на решетке.<br />
<b><br /></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuuaPjJozmeNht-W8pvuolOQ96Cjc5LpRJipCE0uOalhp0MVqzw-yJ4sjbZBndXTwd5ymSQH_tj4HG2S92FJbkw-EdJObdteUXAtot429lrhyXjlrPNcJEN7LcNtwdt2KSZ3blf_hoGpM/s1600/P5140441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuuaPjJozmeNht-W8pvuolOQ96Cjc5LpRJipCE0uOalhp0MVqzw-yJ4sjbZBndXTwd5ymSQH_tj4HG2S92FJbkw-EdJObdteUXAtot429lrhyXjlrPNcJEN7LcNtwdt2KSZ3blf_hoGpM/s640/P5140441.JPG" width="542" /></a></div>
<b>Блинчики с крапивой и цедрой лайма</b><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Ингредиенты:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">160г муки</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">280мл молока</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 яйцо</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 белок</span><span style="font-family: inherit;"> </span><br />
<span style="font-family: inherit;">2ч.л. разрыхлителя</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/2ч.л соды</span><br />
<span style="font-family: inherit;">35г слив.масла</span><br />
<span style="font-family: inherit;">40г сахара</span><br />
<span style="mso-spacerun: yes;"><span style="font-family: inherit;">1/4ч.л.</span></span><span style="font-family: inherit;"> соли</span><br />
<span style="font-family: inherit;">180г листьев крапивы </span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/2ч.л. цедры лайма</span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Приготовление:</span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Смешать муку, сахар,
разрыхлитель, соду и соль. Влить желток и молоко. Перемешать.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Крапиву промыть и залить кипятком. Подождать 10 минут, а затем слить и очень хорошо отжать. Мелко порубить ножом и добавить в тесто. Вмешать цедру лайма.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Масло растопить и слегка остудить. Взбить в крепкую пену белки.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Влить масло в тесто и перемешать. Ввести аккуратно белки.</span></div>
<div style="text-align: left;">
Жарить на слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-41551531383188007102012-05-10T16:59:00.000+07:002012-05-10T16:59:49.548+07:00В помощь Хадиже. Подборка Интернет изданий для вдохновения!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Чего-то Хадижа у нас одна все делает...непорядок! У меня допустим, есть масса сохраненных ссылок на интересные издания. Советую полистать...очень много идей! Можно взять какой-нибудь разворот за основу и реализовать свой рецепт.<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 297px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=110102072539-a887df93b4664adba780e0c5625a8cf6" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:297px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=110102072539-a887df93b4664adba780e0c5625a8cf6" /></object></div>
<div align="center" style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/wholekitchen/docs/wk-magazine-3?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=revista%20online" target="_blank">More revista online</a></div>
</div>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 297px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120315110655-91aa7d5a694c4466b6bddba8c9fcdfd0" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:297px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120315110655-91aa7d5a694c4466b6bddba8c9fcdfd0" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/salypimientamagazine/docs/primavera2012?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=bacalao" target="_blank">More bacalao</a></div>
</div>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 297px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120208161746-6251a66a10da4694951bebdaa420c220" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:297px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120208161746-6251a66a10da4694951bebdaa420c220" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/littlecookmagazine/docs/littlecookmagazine?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=cocina" target="_blank">More cocina</a></div>
</div>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 272px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120206133622-cac2e20ec0e5428db88bf6a9bd9cb51e" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:272px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120206133622-cac2e20ec0e5428db88bf6a9bd9cb51e" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/funkytime/docs/funkytime_magazine?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=crafts" target="_blank">More crafts</a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 314px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=111206230232-4908c33ec3154cf39c620a60343e3619" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:314px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=111206230232-4908c33ec3154cf39c620a60343e3619" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/valdirose/docs/misscaffe?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=casa" target="_blank">More casa</a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 272px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=101107213148-b48efcdb17554d2383a4226540b00122" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:272px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=101107213148-b48efcdb17554d2383a4226540b00122" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/josenieves/docs/le-miel---un-livre-gourmand?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 260px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=111215231450-502033b2410f49ca853b4d4b901f1683" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:260px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=111215231450-502033b2410f49ca853b4d4b901f1683" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/azeletnaposoldala/docs/naposoldal_magazin_2011_upload_highq?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=cook" target="_blank">More cook</a></div>
</div>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 297px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120229072625-79b4efa693234400aee68799121b0238" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:297px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120229072625-79b4efa693234400aee68799121b0238" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/sweetlivingmagazine/docs/issue2?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=crafts" target="_blank">More crafts</a></div>
</div>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 297px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=111116181228-7ac37e8083b94010a7a6590469ef13be" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:297px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=111116181228-7ac37e8083b94010a7a6590469ef13be" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/gabrielaiancu/docs/what-liberty-ate-magazine-1?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=issue%201" target="_blank">More issue 1</a></div>
</div>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 251px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120209022022-c11ed69d241d44e8a253639f46ba9e48" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:251px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120209022022-c11ed69d241d44e8a253639f46ba9e48" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/machemag/docs/mache_winter2012?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=craft" target="_blank">More craft</a></div>
</div>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 297px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=101207154120-ecaf9b9d76724ab8b21fa5a2f81c8d75" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:297px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=101207154120-ecaf9b9d76724ab8b21fa5a2f81c8d75" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/azeletnaposoldala/docs/magazin_01?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=photo" target="_blank">More photo</a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 297px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120312233103-372f917347c948499dfa4abf884368e7" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:297px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=120312233103-372f917347c948499dfa4abf884368e7" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/magrouge/docs/issue2-3?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=bouquets" target="_blank">More bouquets</a></div>
</div>
А это свадебный журнал, но там так все красиво...столько идей...в общем сюда пихаю тоже:)<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<object style="height: 292px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=110101020940-77b6b44ac230451f8c6c3f246c5a9ec3" />
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="menu" value="false"/>
<param name="wmode" value="transparent"/>
<embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:292px" flashvars="mode=mini&embedBackground=%23000000&backgroundColor=%23222222&documentId=110101020940-77b6b44ac230451f8c6c3f246c5a9ec3" /></object></div>
<div style="text-align: left; width: 420px;">
<a href="http://issuu.com/sunshinetalia/docs/12-christmas?mode=window&backgroundColor=%23222222" target="_blank">Open publication</a> - Free <a href="http://issuu.com/" target="_blank">publishing</a> - <a href="http://issuu.com/search?q=months" target="_blank">More months</a></div>
</div>
<br />
А в этом журнале очень красиво странички оформлены!
<br />
Думаю пока хватит...а еще есть у меня предложение по изменению концепта...у нас собралась очень талантливая туса в Блогспоте...кулинары, фотографы, хендмеййдеры, садовники, путешественники и многое-многое! Может сделаем полноценный такой журнал, объеденный одной общей темой?! Типа "Весенние деньки" или "Начало лета" придумать список тем...к примеру:<br />
1. Сделать маленькую подборку рецептов из первой зелени и овощей (типа редиски)...или вон, крапивный суп :)<br />
2. Путешествие в какую-нибудь страну в начале лета и рецепт этого региона (Наташа BiteandSip...на тебя намекаю)<br />
3. Мастер-класс хендмейдера на тему "первых дней лета"...коробка, открытка, вышивка, примочка для выхода на природу или мягкая игруха...не важно!<br />
<div style="text-align: left;">
4. Обзор кулинарной книги с подходящими для тематики номера рецептами и пару приготовленных оттуда вещей (Наташа "blogging mit Geschmack" у нас книголюб...и пишет отлично:))</div>
5. И кто-нибудь сходит на пикник с красивыми фотами и рецептами пикниковых блюд!<br />
6. Ну и накрыть стол в весенних тонах....сервировка в общем.<br />
На самом деле - это темы пришедшие первыми в голову...коллективным разумом можно придумать все гораздо круче :)<br />
<br />
Ну, что скажете...как вам идея журнала?! Кстати нужно придумать общее название...вдруг мы решим еще номер сделать:)<br />
<br /></div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-46653257223899981642012-05-09T23:53:00.001+07:002012-05-09T23:54:20.030+07:00Много дачи, киш, тарталетки и новая фанерка :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! Как вы провели майские праздники...вот я, к примеру, очень насыщенно...Отгуляла День Рождения, съездила пару раз на дачу, где облазила с новой "игрушкой" (муж на ДР подарил зеркалку Olympus...ю-ху!)...лес, соседские дачи и весь мамин огород, а еще смастерила новую доску (точнее фанеру) для фотографий...но все по порядку...сначала фотографии с дачи!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilf__plPb3Jvbrj9dL_Dv5apf8-5ghm1BDZz6QGYx4MVLssQkGWfYuVuf6vJsZxH5l83d8VJ5EU6NAJvDAi_VgAffxyNtDjHPW7W4pbXRk3Dfub07KDRpWdTb_OCpfziGRZ-pSDMEbXoo/s1600/%25D0%259D%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2586%25D0%25B8%25D1%2581%25D1%2581%25D1%258B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilf__plPb3Jvbrj9dL_Dv5apf8-5ghm1BDZz6QGYx4MVLssQkGWfYuVuf6vJsZxH5l83d8VJ5EU6NAJvDAi_VgAffxyNtDjHPW7W4pbXRk3Dfub07KDRpWdTb_OCpfziGRZ-pSDMEbXoo/s640/%25D0%259D%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2586%25D0%25B8%25D1%2581%25D1%2581%25D1%258B.jpg" width="640" /></a></div>
Вот такие махровые нарциссы растут у маман...я их сегодня охапку домой нарезала!
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOYJQhVm9yNMACeCvW1xoIO7sUxjk_Qn-S9T_ZTBUDRLO1IgyjKKDK1A_ZDVzpDK_NYMzMZAvUGNwMh6QjCanIK9kne0yyajYn_trFEA458iJpFKCX7_JlPUm_1AAXQlOeNaoQmcKBllA/s1600/%25D0%2597%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B9+%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25BA+%25D0%25B8+%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25BA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="473" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOYJQhVm9yNMACeCvW1xoIO7sUxjk_Qn-S9T_ZTBUDRLO1IgyjKKDK1A_ZDVzpDK_NYMzMZAvUGNwMh6QjCanIK9kne0yyajYn_trFEA458iJpFKCX7_JlPUm_1AAXQlOeNaoQmcKBllA/s640/%25D0%2597%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B9+%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25BA+%25D0%25B8+%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25BA.jpg" width="640" /></a></div>
А еще на грядках пророс зимний чеснок и лук...очень охота его пощипать, но мама уши надерет...маленький пока :)
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJhAoR0HCc4FfxE-9LV0f4C6xpAyxqEPhza-mNomGX3IM0STOpZs-R-SaYc02nmYr5Fb6vJoX_JWtqOpCGXF-SaVZnZ5CU2-9fNFmPt8oVheNgFfxeHhKYODdI8diDMYWG9zkFpMkBWQg/s1600/%25D0%25A2%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D0%25B2+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJhAoR0HCc4FfxE-9LV0f4C6xpAyxqEPhza-mNomGX3IM0STOpZs-R-SaYc02nmYr5Fb6vJoX_JWtqOpCGXF-SaVZnZ5CU2-9fNFmPt8oVheNgFfxeHhKYODdI8diDMYWG9zkFpMkBWQg/s640/%25D0%25A2%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D0%25B2+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B5.jpg" width="640" /></a></div>
Это...не поверите...рассада тыквы в корзине растет...очень красиво смотрится!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-owxpgxm93ZX01qJL6CKcCWcLyROOdRVN_8x5f0nV3KrTSTQYFZ-XQ5iDLjxhgw8sID3yx0xEgaYMBbE3N9whaubjMfPxmlYaGez2xyaheVuAMpA-HnzEa_VfBQROZJ-SFRpwlkjkbM/s1600/%25D0%25A0%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B0+%25D0%25B8+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-owxpgxm93ZX01qJL6CKcCWcLyROOdRVN_8x5f0nV3KrTSTQYFZ-XQ5iDLjxhgw8sID3yx0xEgaYMBbE3N9whaubjMfPxmlYaGez2xyaheVuAMpA-HnzEa_VfBQROZJ-SFRpwlkjkbM/s640/%25D0%25A0%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B0+%25D0%25B8+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580.jpg" width="640" /></a></div>
И вообще, мама у меня - лютый огородник. Рассада все выше и больше, а помидоры ещё сидя в стаканчиках - цветут!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgr0_UepIriGWQ8Tv-53E4S34vtrtQkfftyB86uMmck_slbEZuDy89O9lvsZIkMafzA07-sCyjsIgU_BRgIb7pXoVTtQNINmun7LC2oNT7JiocSU6RRhJ1waEvgoGjNkNtmKmYYjHOwws/s1600/%25D0%259B%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgr0_UepIriGWQ8Tv-53E4S34vtrtQkfftyB86uMmck_slbEZuDy89O9lvsZIkMafzA07-sCyjsIgU_BRgIb7pXoVTtQNINmun7LC2oNT7JiocSU6RRhJ1waEvgoGjNkNtmKmYYjHOwws/s640/%25D0%259B%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" width="640" /></a></div>
Налазившись у мамы, я пошла в перелесок нарвать крапивы на суп...а там цветут вот такие чудесные лесные фиалки...усыпано прям!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdrAXtokUyUjNkAhNlmiLJiGYC1OyfKNeaAm1d_HAZe_LLLvq1p20yaQF7e4nHrCQ2VhvK8YgamsQPB2oOZ_Z_g78wVSRETiQdYwJc5Uw2MpG2bf677EDUQq2yXbOzeTX4jTJmlLjjjR0/s1600/%25D0%2591%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B0%25D0%25BD+%25D0%25B8+%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdrAXtokUyUjNkAhNlmiLJiGYC1OyfKNeaAm1d_HAZe_LLLvq1p20yaQF7e4nHrCQ2VhvK8YgamsQPB2oOZ_Z_g78wVSRETiQdYwJc5Uw2MpG2bf677EDUQq2yXbOzeTX4jTJmlLjjjR0/s640/%25D0%2591%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B0%25D0%25BD+%25D0%25B8+%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA.jpg" width="640" /></a></div>
Потом я пошла к соседке Анне Ивановне относить пророщенный горох для посадки...и конечно же облазила ее огород...у неё цветут: мускари, виолы, разные примулы и бессмертник! Блин-блин...как я люблю цветы...даже не у нас в огороде :)))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vD_u11-OaZYyd1TsDmC5wiHtOt1KFHTN4dcH4eOfL948-LgIjSdiFrPPHRJyZFDtF-Hn7afb7spYBPbAoqJBmrtXiCyTJgBYR6CIRl5tM7Ut5FT7GkgN1gvJjT9mWFbHdAoTcC9F8zQ/s1600/%25D0%25BC%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vD_u11-OaZYyd1TsDmC5wiHtOt1KFHTN4dcH4eOfL948-LgIjSdiFrPPHRJyZFDtF-Hn7afb7spYBPbAoqJBmrtXiCyTJgBYR6CIRl5tM7Ut5FT7GkgN1gvJjT9mWFbHdAoTcC9F8zQ/s640/%25D0%25BC%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTvpyvNu4F3fDXENlHxG1I1ln98bRP0fGT_ZUwMBm2r_n887b-mTNbLW-_A773HeplVB9IRwxBrfSJDGNtnlCSv8wGgELWY0bNA5BzY9ef2yl-envHboLuoUxs3iL9G-hIbqVvwz6nd5Q/s1600/%25D0%259F%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BC%25D1%2583%25D0%25BB%25D1%258B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="497" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTvpyvNu4F3fDXENlHxG1I1ln98bRP0fGT_ZUwMBm2r_n887b-mTNbLW-_A773HeplVB9IRwxBrfSJDGNtnlCSv8wGgELWY0bNA5BzY9ef2yl-envHboLuoUxs3iL9G-hIbqVvwz6nd5Q/s640/%25D0%259F%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BC%25D1%2583%25D0%25BB%25D1%258B.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
С цветами и растючками пока все...теперь про фанерку! Прибило меня выложить мозаику из осколков керамической плитки...это дико трудно, как оказалось, но я же телец - очень упертое создание;)) Как вам мой новый мозаичный фон?! На результате моих мучений я сфотографировала тарталетки для Журнального проекта на этой неделе. Что-то про удивительное сочетание :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Эти тарталетки (в оригинале конечно же киш) меня удивили...те продукты, что я обычно ем в сладком виде (пшенная каша и тыква), соединились в этом закусочном варианте...кстати очень вкусно вышло!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgPf0Uq_fVgJcycQwaG2O4M2F02hnDGgVyHh-RZbBpiuKA_OgwCL_xojjHGsIsw-0x4HoGf6Xk3DLQX3JA4QZwSlImJvBb_2KQo-ixEw40szZRjA3R5P_U4NZcmPK_EOSgJZmIQupRTc/s1600/P5090099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgPf0Uq_fVgJcycQwaG2O4M2F02hnDGgVyHh-RZbBpiuKA_OgwCL_xojjHGsIsw-0x4HoGf6Xk3DLQX3JA4QZwSlImJvBb_2KQo-ixEw40szZRjA3R5P_U4NZcmPK_EOSgJZmIQupRTc/s640/P5090099.JPG" width="500" /></a></div>
<br />
<b>Киш с пшеном и тыквой</b><br />
Ингредиенты:<br />
300г песочного теста<br />
100г пшена<br />
200мл воды<br />
200г тыквы<br />
20г сливочного масла<br />
50г сыра гауда (чеддер тоже подойдет)<br />
1ст.л. сметаны<br />
70мл сливок 10%<br />
2 желтка<br />
Соль, перец<br />
1/2ч.л. прованских трав<br />
50г моцареллы (разрезать на 12 крупных кусков)<br />
<br />
Приготовление:<br />
Разогреть духовку до 200С.<br />
Из теста раскатывать небольшие лепешки и выкладывать ими формочки для тарталеток (выход 12шт +/-). Проложить формы пергаментом или бумажными формочками для маффинов и поставить в морозильную камеру на 10 минут. Вытащить и всыпать на бумагу фасоль/горох для груза. Выпекать в духовке 15 минут. Вытащить. Убрать груз и бумагу.<br />
Пшено промыть в нескольких водах. Отварить в воде до готовности, часто помешивая и добавив соль по вкусу. Тыкву почистить и натереть на крупной терке.<br />
Масло распустить в сковороде. Выложить туда тыкву и пассировать на среднем огне до мягкости. Подсолить. Из желтков, сливок, сыра, трав и сметаны сделайте однородную массу и перемешайте ее с готовым пшеном и тертой тыквой. Попробуйте и отрегулируйте приправы.
В подготовленные песочные тарталетки выложить начинку и сверху выложить по кусочку моцареллы.<br />
Духовку убавить до 180С. Выпекать тарталетки до золотистого цвета (20 минут примерно).<br />
Дать слегка остыть и достать из формочек.<br />
<br />
По мотивам рецепта из журнала Shape Меню 2010'04
<br />
<div style="text-align: center;">
А это фото из журнала:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizJtLg3bolD9QaKQ2QjILynK_W9n1NH053NXtM8uD849zUL2BGFggG-DURpGVIgZdxN0YWiZBGoqtUlCG9L3CzO7y1LU3uD_p92If4EduyShFJWNNBQwYGQVlvud-JvXa_4iphQp07aH0/s1600/%25D0%259A%25D0%25B8%25D1%2588+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D1%2588%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25BC+%25D0%25B8+%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizJtLg3bolD9QaKQ2QjILynK_W9n1NH053NXtM8uD849zUL2BGFggG-DURpGVIgZdxN0YWiZBGoqtUlCG9L3CzO7y1LU3uD_p92If4EduyShFJWNNBQwYGQVlvud-JvXa_4iphQp07aH0/s400/%25D0%259A%25D0%25B8%25D1%2588+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D1%2588%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25BC+%25D0%25B8+%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B9.jpg" width="386" /></a></div>
<br />
Еще я возила полноразмерный киш...по сути сделанный из того, что было...я очень люблю рыбу и не очень фенхель...решила приучать себя к фенхелю, соединив его вместе с рыбой г/к...по мне отлично вышло...только если не любите сильный рыбный запах, берите нейтрльную рыбу типа нерки или кеты!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvFfqUN7zXmW_cT7aaESKl2APr2Tknt-ipzDjy-wwg_8hTmlGzrPcQSQK9RkZcWuQQmOpGzQOPDWMt9OHDr0HMMh883VehnFv32I2zWryKt4cF9l-isSnvvR9YPk6CHp7H4Z4VYPQjq8c/s1600/P5080060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvFfqUN7zXmW_cT7aaESKl2APr2Tknt-ipzDjy-wwg_8hTmlGzrPcQSQK9RkZcWuQQmOpGzQOPDWMt9OHDr0HMMh883VehnFv32I2zWryKt4cF9l-isSnvvR9YPk6CHp7H4Z4VYPQjq8c/s640/P5080060.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Тарт с рыбой
горячего копчения и фенхелем</b></div>
<div style="text-align: left;">
Тесто: </div>
<div style="text-align: left;">
120г муки</div>
<div style="text-align: left;">
90г охлажденного
сливочного масла, порезать на небольшие кусочки</div>
<div style="text-align: left;">
1/4ч.л. соли</div>
<div style="text-align: left;">
Щепотка сахара</div>
<div style="text-align: left;">
3ст.л. ледяной воды</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Начинка: </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>30г сливочного масла </div>
<div style="text-align: left;">
1 небольшая луковица
</div>
<div style="text-align: left;">
1<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>небольшой фенхель </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Пучок петрушки, мелко порубить </div>
<div style="text-align: left;">
200г кеты г/к(или
горбуша, скумбрия)</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>2 яйца </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>100мл сливок 20% </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Черный перец </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Приготовление:</div>
<div style="text-align: left;">
Высыпать муку в
большую миску, добавить соль, сахар и сливочное масло.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Растирать руками до получения крошки. Влить
воду по ложке пока не сформируется шар. Завернуть в пленку и убрать в
холодильник на 30 минут.</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Разогреть духовку до 200С. </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Тесто раскатать и выложить им форму 22-24см,
формируя высокие бортики. Наколоть вилкой. Поставить форму в морозильную камеру
на 15 минут. </div>
<div style="text-align: left;">
На охлажденное тесто
выложить большой кусок пергамента, чтобы закрывал дно и бортики. Высыпать
фасоль/горох для груза и выпекать 20 минут. Вытащить и удалить груз.</div>
<div style="text-align: left;">
В сковороде
растопить сливочное масло. Луковицу и фенхель порезать тонкими полукольцами и
выложить в сковороду. Пассировать до мягкости. Снять с огня и добавить петрушку
и разобранную на кусочки рыбу. Перемешать и приправить черным перцем. Выложить
в выпеченную основу из теста.</div>
<div style="text-align: left;">
В отдельной миске
взбить яйца, сливки, щепоть соли. Залить начинку. </div>
<div style="text-align: left;">
Духовку убавить до
180С и поставить на средний уровень пирог. Выпекать до золотистого цвета
(примерно 20-25 минут). Затем дать слегка остыть на решетке и вынуть из формы.</div>
<div style="text-align: left;">
Подавать можно как
теплым, так и холодным с зеленым салатом!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
С поездок у меня еще остались вкуснейшие маковые тарталетки и овощной салат с киноа, но сил писать рецепт уже нет...по сему, оставляю их до следующего поста!</div>
</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-73712378368178921932012-05-05T10:21:00.000+07:002012-05-05T10:21:32.992+07:00Вот и стала я на год взрослей!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Вот и стала я на год взрослей! В принципе я не переживаю пока из-за возраста, т.к. смысла в этом не вижу...выгляжу хорошо и молодо, мама 2х замечательных деток, жена любящего мужа...есть свой уютный дом и большая, дружная семья! По мне так отличный результат для неполных 30 лет :) Есть у меня 1 фотография, где я такая, кокой себя ощущаю внутри.<br />
Покажу её вам (сейчас я конечно чуть толще, но вообще точно такая же):<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF2J0GDN37_XEulKW5b-CAaeFZSxFwAwIe4ejP7EVuQCsHGs3JdBHwiT1MvOzhQ896PFsTnHQChGxDVDB4bwK7DojewhKDseSLGwOPnlAvcd-Buo-LHEIHcxA17r8R1uquQts95tf6v5I/s1600/CIMG0398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF2J0GDN37_XEulKW5b-CAaeFZSxFwAwIe4ejP7EVuQCsHGs3JdBHwiT1MvOzhQ896PFsTnHQChGxDVDB4bwK7DojewhKDseSLGwOPnlAvcd-Buo-LHEIHcxA17r8R1uquQts95tf6v5I/s640/CIMG0398.JPG" width="481" /></a></div>
А еще угощу я вас вкусным финиковым кексом с карамельным соусом. Кстати, сфотографированным на новой досочке!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwz512_FIsO4-lYqTBhPZyFgMFZmvvK-oRTMZVTo9QtSSCrmRfM_GVmGPWTY7kgbbb26GQIJgVBV30PRXl9o_40f7aHPdUYhI1Wkx0dtUNxuBxUMqj0obeg9eVZPzB-gCCA8luBaovot4/s1600/DSC04038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwz512_FIsO4-lYqTBhPZyFgMFZmvvK-oRTMZVTo9QtSSCrmRfM_GVmGPWTY7kgbbb26GQIJgVBV30PRXl9o_40f7aHPdUYhI1Wkx0dtUNxuBxUMqj0obeg9eVZPzB-gCCA8luBaovot4/s640/DSC04038.JPG" width="544" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Финиковый кекс с карамельным соусом</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ингредиенты:<strong><br /></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Тесто</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200г фиников без косточек (нарезать)<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250мл крепкого пуэра </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125г сливочного масла</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250г муки</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200г коричневого сахара</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2ст.л. жидкого меда</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 яйца</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1ч.л. разрыхлителя</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Соус</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200мл жирных сливок<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75г коричневого сахара</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25г сливочного масла</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1ст.л. меда</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Приготовление:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Разогрейте духовку до 180°С. Противень смажьте маслом и посыпьте мукой. Нарезанные финики залейте горячим чаем, дайте пропитаться 10 минут.<br />Взбейте миксером масло с сахаром до однородной массы, добавьте мед, перемешайте, затем положите яйца, муку, разрыхлитель, финики с чаем, еще раз перемешайте миксером.<br />Вылейте тесто на подготовленный противень, выпекайте 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой, воткнув в пирог - она должна быть сухой. Выньте из духовки, дайте немного остыть.<br />Приготовьте соус. Все ингредиенты выложите в сотейник, варите, помешивая, 5 минут.<br />Нарежьте пирог на порции, полейте соусом и подавайте.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Журнал Вкусно&Полезно - май'12г</div>
</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com43tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-49847974736718999262012-05-02T17:49:00.000+07:002012-05-02T17:53:52.361+07:00Дача, журнальный проект и мадлены<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! Я тут поднакопила рецептов, по сему готовьтесь к долгому чтению :) Но перед рецептами покажу вам фотографии с очередного посещения дачи...чувствую станут у меня такие дачные репортажи традиционными :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMf1mk7KgJ6-lDQlDJnW0Qeh1-buqUEDTmxiZeS7V1dIQ_a-sZLgkWYKSHwfDoclWvl4hK_QsoNyyIo6K1FYyVSAJjzoOWXY-0BQ6VBQLka7bxLttm_5LhqS8SpWz96ZF5OKTL0qIQBjI/s1600/%25D0%259F%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2582%25D1%258C-%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2585%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="465" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMf1mk7KgJ6-lDQlDJnW0Qeh1-buqUEDTmxiZeS7V1dIQ_a-sZLgkWYKSHwfDoclWvl4hK_QsoNyyIo6K1FYyVSAJjzoOWXY-0BQ6VBQLka7bxLttm_5LhqS8SpWz96ZF5OKTL0qIQBjI/s640/%25D0%259F%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2582%25D1%258C-%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2585%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
За неделю, что меня там не было, уже успели распуститься почки и повылезала вдоль забора мать-и-мачеха.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4pGGLoud4NkftqKeaBQUoDQ94RmDJ6RX2JqurAbm_vf9EOzdNdKipoj37o-1O7tHtjbqRzlkDPGz_OA9FKusb1IhaF6nCmwFUX7bJeli4834EgolhpcjoSTmjHT2-K9gUazHo7sAS6ps/s1600/%25D0%25A1%25D1%2586%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25BB%25D0%25B0+%25D0%25B8+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4pGGLoud4NkftqKeaBQUoDQ94RmDJ6RX2JqurAbm_vf9EOzdNdKipoj37o-1O7tHtjbqRzlkDPGz_OA9FKusb1IhaF6nCmwFUX7bJeli4834EgolhpcjoSTmjHT2-K9gUazHo7sAS6ps/s640/%25D0%25A1%25D1%2586%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25BB%25D0%25B0+%25D0%25B8+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
Начали летать каоки мимы (это Вера так божьих коровок обзывает...в мульте Лунтик есть коровка по имени Мила...вот и приклеилось) и поймав одну мы посадили её на цветки сциллы сибирской и устроили фото сет.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdtme9auZcEQZc0mSK9wajZk7MOoS6rZJz7BxDoAF4NZEhu_Htw61y4CgYYELKtbft1JHo7R1ar5gdU4wprWfOlwFptsSQx9L_ru7PMfdwCptGx8PpNXo0xi0AWEc1TPAMuxyd1U8-hE/s1600/%25D0%259C%25D0%25B5%25D0%25B4%25D1%2583%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+%25D0%25B8+%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdtme9auZcEQZc0mSK9wajZk7MOoS6rZJz7BxDoAF4NZEhu_Htw61y4CgYYELKtbft1JHo7R1ar5gdU4wprWfOlwFptsSQx9L_ru7PMfdwCptGx8PpNXo0xi0AWEc1TPAMuxyd1U8-hE/s640/%25D0%259C%25D0%25B5%25D0%25B4%25D1%2583%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+%25D0%25B8+%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B0.jpg" width="640" /></a></div>
А еще в лесу расцвела медуница и рассада в ящиках из микроскопических былинок превратилась в такую красивую и большую траву.
<br />
Кстати, в этот приезд я сколотила себе фотографических досок и покрасила их....в следующий раз покажу обязательно...пока они досыхают!<br />
<br />
Ну и приступим-с к рецептам! Первый из них приурочиваю к журнальному проекту...мини-формы...ну если быть честной, то в журнале это рецепт большого тарта, но увидев его я сразу решила делать в виде тарталеток. Вышло очень вкусно и необычно за счет свежего имбиря.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBgl4QloXGano2Y6ZMnmqiv3CIlivcphAwVYFGrhaSZVVm4v7Ah6HzLriyJf-ElB4K11eJiFs7EtywoeAXfsT9m9v9K59bpzGemmLt2h6B-5OD5K6eY_SRl2caoaBpFmq2I-V_Mqqiuog/s1600/DSC03325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBgl4QloXGano2Y6ZMnmqiv3CIlivcphAwVYFGrhaSZVVm4v7Ah6HzLriyJf-ElB4K11eJiFs7EtywoeAXfsT9m9v9K59bpzGemmLt2h6B-5OD5K6eY_SRl2caoaBpFmq2I-V_Mqqiuog/s640/DSC03325.JPG" width="505" /></a></div>
<b>Шоколадно-имбирные тарталетки</b><br />
На 8-10 тарталеток<br />
Ингредиенты:<br />
<u>Тесто</u><br />
250г муки<br />
150г холодного сливочного масла (нарезать кусочками)<br />
1 большое яйцо<br />
35г сахара<br />
1/4ч.л. соли<br />
<br />
<u>Начинка</u><br />
125г темного шоколада<br />
100г молочного шоколада<br />
125г сливочного масла<br />
75г печенья (раскрошить)<br />
2 яйца<br />
30г сахар<br />
50г тертого имбиря<br />
<br />
Приготовление:<br />
Муку и масло перемешать в чаше, добавить сахар, соль и яйцо. Замесить тесто. Сформировать шар и убрать его в холодильник на 30 минут.<br />
Формы для тарталеток выложить охлажденным тестом. Поставить их в холодильник на 15 минут.<br />
Разогреть духовку до 190С. Накрыть тесто бумагой и засыпать фасолью, чтобы не поднялось. Выпекать основу 10 минут. Удалить бумагу и фасоль, выпекать еще 5-7 минут. Вынуть из духовки.<br />
Разломать черный и молочный шоколад на кусочки, растопить с маслом на водяной бане или в микро. Дать немного остыть, перемешать с тертым имбирем и кусочками печенья.<br />
Взбить яйца с сахаром, соединить с шоколадной массой, перемешать и вылить в основу. Выпекать 15-20 минут при 150С.<br />
Дать остыть, выложить на блюдо и посыпать какао.<br />
<br />
Источник: Журнал "Вкусно&Полезно" Март 2012г.<br />
<div style="text-align: center;">
А вот фото из журнала:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzBndW0rbOIDvhlAdb9arROC3INxLeZQc8OWxRprkoXcUB1hYZnhrwTJWh7EAuZfwmGE_60qUdCPULRpU2m9DQaVqUBsVskz2cEwUlQHbueluxWuZllOJPsPcdHLCbdtLB2ZPMFH_ofwU/s1600/%25D0%25A8%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25BE-%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzBndW0rbOIDvhlAdb9arROC3INxLeZQc8OWxRprkoXcUB1hYZnhrwTJWh7EAuZfwmGE_60qUdCPULRpU2m9DQaVqUBsVskz2cEwUlQHbueluxWuZllOJPsPcdHLCbdtLB2ZPMFH_ofwU/s400/%25D0%25A8%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25BE-%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582.jpg" width="312" /></a></div>
Далее решила показать вам еще 2 вида мадленок из мною опробованных. Одни - закусочные с грецким орехом и жареным луком. Вкусные и очень ароматные...самое лучшее их сразу подать на стол горячими.<br />
Другие - десертные с цедрой помело, лимонным соком и маком. Очень многогранные...яркий, цитрусовый запах, легкая горчинка от цедры и похрустывающий мак.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZMkROgP_Gwc8aGqFow1HXHQ-Sxaf6SNJ9NIBaJyGY9-JpFeO87_UgOH19DJxNfjPUJGdCbu6fAGh0xjp1CFCkJGJXIYW85rQP8bv3bhULo6D5p1CdUGQWz_Yt61bwniCp8AhXvdUw5LQ/s1600/DSC03981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZMkROgP_Gwc8aGqFow1HXHQ-Sxaf6SNJ9NIBaJyGY9-JpFeO87_UgOH19DJxNfjPUJGdCbu6fAGh0xjp1CFCkJGJXIYW85rQP8bv3bhULo6D5p1CdUGQWz_Yt61bwniCp8AhXvdUw5LQ/s640/DSC03981.JPG" width="524" /></a></div>
<b>Мадлен с грецкими орехами и жареным луком</b>
<br />
На 6-8 мадлен
<br />
Ингредиенты:
<br />
1 яйцо
<br />
40г муки
<br />
1/2ч.л. разрыхлителя
<br />
17г сливочного масла, растопить
<br />
1 маленькая луковица, очень мелко порезать
<br />
30г грецких орехов, порубить и поджарить
<br />
2ч.л. масла грецкого ореха
<br />
1ч.л. сухих трав (чабрец, петрушка ...)
<br />
Щепоть соли
<br />
<br />
Приготовление:
<br />
Разогреть масло грецкого ореха и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Подсолить.
<br />
В миске взбить яйца, постепенно добавить муку, зелень и разрыхлитель, добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы. Добавить в тесто орехи и лук, перемешать.
<br />
Убрать в холодильник на 1 час.
<br />
Разогреть духовку до 200°C. <br />
Заполнить формы на 3/4. Выпекать в разогретой духовке около 13 минут. <br />
Вынуть из форм и подавать сразу же с супом или дипом.<br />
<br />
<a href="http://www.ptitchef.com/">Источник рецепта</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pv1iS2t2XnOzCbWyh6QAa8A5-9H9SwO-Kj24-cr2dbufvtVYVxtMSgtm04Yf4HK-8JyjDfePEYiuXOrD_dC1ZHiGPxF6hMwKqgwYrWFPThAFu04brjS1BlhRae8X5YQsqViv_XvocQY/s1600/DSC03973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pv1iS2t2XnOzCbWyh6QAa8A5-9H9SwO-Kj24-cr2dbufvtVYVxtMSgtm04Yf4HK-8JyjDfePEYiuXOrD_dC1ZHiGPxF6hMwKqgwYrWFPThAFu04brjS1BlhRae8X5YQsqViv_XvocQY/s640/DSC03973.JPG" width="579" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b>Мадлен с маком и
цедрой помело</b></div>
<div style="text-align: left;">
<span lang="ru">Ингредиенты
для </span><span lang="en-US">12 </span><span lang="ru">-</span><span lang="en-US">14</span><span lang="ru"> мадлен </span></div>
<div style="text-align: left;">
Ингредиенты:</div>
<div style="text-align: left;">
<span lang="ru"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><span lang="en-US">8</span><span lang="ru">5г
муки</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>5г разрыхлителя</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>80г сахара</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>85г сливочного масла, растопить</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>2 яйца</div>
<div style="text-align: left;">
1/4ч.л. соли</div>
<div style="text-align: left;">
1ч.л. тертой цедры
помело</div>
<div style="text-align: left;">
2ст.л. лимонного
сока </div>
<div style="text-align: left;">
1ст.л. мака,
поджарить на сухой сковороде</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Приготовление:</div>
<div style="text-align: left;">
В миске взбить яйца, сахар и цедру до пышной,
белой пены. Добавить муку, соль и разрыхлитель.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Перемешать. Добавить растопленное сливочное масло,
лимонный сок и мак. Охладить как минимум 2 часа или ночь. </div>
<div style="text-align: left;">
<span lang="ru">Разогреть
духовку до 200</span><span lang="en-US">°</span><span lang="ru">С. Заполнить формы
на 3/4. Выпекать 15 - 17 минут. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span lang="ru"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span lang="ru"><a href="http://www.cuisine-airlines.com/">Источник рецепта</a></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<br /></div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-87091163706190815672012-04-28T14:52:00.002+07:002012-04-28T14:52:20.508+07:00В полку мадлен прибыло...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет-привет! Как писала Наташа (Bite and Sip) мною правит Госпожа Наглость :))))...уже 2 недели как все забросила...опять...стыдно, ага :)) <br />
Как ваши дела...походила по гостям и полюбовалась...молодчинки не то слово!<br />
Сегодня несу пару новых рецептов мадлен...нужно ведь пополнять самую большую в мире коллекцию ;))
<br />
Первые - бананово-кокосовые...нежные, вкусные...как маленькие подушечки источающие аромат лета и тропиков...<br />
Вторые - лимонные с базиликом и оливковым маслом...полезные и необычные...не похожи на классические со сливочным маслом, но тоже очень интересно на вкус!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAJ2xzJtjm6TQK_kRrgLi5cqiTZRTgf1cRj9Cnjhv6HYuN9GpmJYq_Du0alk9f2xsMXxnihBD8vnZV_2CdSWapuf5bO5owJA2GMYcokuUfJeA_wJqbb9AfepBt0CzSNGDxAt25KFBNrxg/s1600/DSC03548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAJ2xzJtjm6TQK_kRrgLi5cqiTZRTgf1cRj9Cnjhv6HYuN9GpmJYq_Du0alk9f2xsMXxnihBD8vnZV_2CdSWapuf5bO5owJA2GMYcokuUfJeA_wJqbb9AfepBt0CzSNGDxAt25KFBNrxg/s640/DSC03548.JPG" width="553" /></a></div>
<b>Бананово-кокосовые мадлен</b>
<br />
Ингредиенты:
<br />
80г растопленного сливочного масла
<br />
80г сахара
<br />
2 яйца
<br />
90г муки
<br />
1ч.л. разрыхлителя
<br />
1/2 ч. л. чайной ложки соли
<br />
1 банан
<br />
20г кокосового молока в порошке
<br />
<br />
Приготовление:
<br />
Смешать муку, соль и сахар. Банан очистить и пюрировать, ввести в пюре кокосовое молоко и яйца. Смешать бананово-яичную массу с мукой. Добавить масло и хорошенько перемешать. Дать тесту постоять в холодильнике 1-2 часа.
<br />
Выложить тесто в формы и выпекать в разогретой до 200°С в течение 10 - 15 минут в зависимости от размера ячеек.
<br />
<br />
<a href="http://www.recette-dessert.com/">Источник идеи</a>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBU2E7mDxlAmJMjwJ1zv1QM3Hxftm54J9flloV3zgmrNqKFdUujQxl9SPEDIfKWryOVRLjW1bW0LVYw79jCa_uVMpH6NxQHyQCwpAdmmhIKqro2UjNXMkzfsYxdekL5N8pmGJ-LZX86x4/s1600/DSC02933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBU2E7mDxlAmJMjwJ1zv1QM3Hxftm54J9flloV3zgmrNqKFdUujQxl9SPEDIfKWryOVRLjW1bW0LVYw79jCa_uVMpH6NxQHyQCwpAdmmhIKqro2UjNXMkzfsYxdekL5N8pmGJ-LZX86x4/s640/DSC02933.JPG" width="526" /></a></div>
<b>Лимонные мадлен с базиликом и оливковым маслом</b>
<br />
Ингредиенты:
<br />
100г муки
<br />
1ч.л. разрыхлителя
<br />
1/4ч.л. соли
<br />
2 яйца
<br />
80г сахара
<br />
7-9 листьев базилика, очень мелко нарубить
<br />
Цедра одного лимона, мелко тертая
<br />
3ст.л. лимонного сока
<br />
45г оливкового масла без запаха
<br />
<br />
Приготовление:
<br />
Смешать сахар с листьями базилика. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
<br />
В миске взбить яйца с сахаром, пока смесь не побелеет. Добавить цедру и лимонный сок. Хорошо перемешать, затем добавьте муку. <br />
Затем добавьте оливковое масло и тщательно перемешать.
Накрыть крышкой и хранить в холодильнике не менее 2 часов (лучше ночь).
<br />
Разогреть духовку до 210°C.
<br />
Заполнить формы на 3/4. Выпекать 5 минут при 210°С, затем убавить до 180°С и снова выпекать 4-5 минут.
<br />
<br />
<a href="http://www.altergusto.fr/">Источник.</a> Кстати, очень рекомендую почитать данный блог...необычная, креативная выпечка в большом количестве вас не оставит равнодушными!
<br />
<br />
Ну и обещанные вырезки из Работницы...на этот раз странички мод за 1969г. Одежда эпохи "Кавказской пленницы" и "Шербургских зонтиков", первого полета на Луну и первого альбома Элтона Джона (очень люблю его баллады)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0qXt5VZ0nbJGZOlU9NF1WMaeCDiNxP7fV_CubtIk6DBAwF5XEhUt17Q1uUfBLaE6cfOy4ifxVHjrrSO6FO8cLO2EhNsCnDSrcDw25JMqqIuLygQ9PihoaUMc0JwUlHoNU6jENpiTK8E/s1600/%25D0%25A0%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+1969%25D0%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="433" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0qXt5VZ0nbJGZOlU9NF1WMaeCDiNxP7fV_CubtIk6DBAwF5XEhUt17Q1uUfBLaE6cfOy4ifxVHjrrSO6FO8cLO2EhNsCnDSrcDw25JMqqIuLygQ9PihoaUMc0JwUlHoNU6jENpiTK8E/s640/%25D0%25A0%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+1969%25D0%25B3.jpg" width="640" /></a></div>
</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-10670135627418908232012-04-15T21:07:00.000+07:002012-04-15T21:32:47.024+07:00Как я открыла дачный сезон и спасибо маленькой принцессе!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Привет! И Христос воскрес! Желаю всех благ и чтобы ваш дом был всегда светлым, радостным и теплым! Эту Пасху мы провели насыщенно и интересно, хотя погода была и не очень хорошая...но разве это может помешать настоящим сибирякам весело пожарить колбаски на даче? :))) Хотя еще земля холодная и травка начала лишь кое где пробиваться, уже расцвели пышно разноцветные семейки крокусов, ...несколько лет назад я привезла луковки маме с Новороссийска и теперь они первыми радуют нас после затяжной зимы...
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEEgVsYiBJ6aJdIaAZXT9TQeejg1fPHNw_x2Fu1kLRXO2ShwLmt9AibPxIEsBdBbBHzD8qmQq1yhp_lfeceyJVT9b_n1A4MYDwZAKTXYEOwACo_Bmk8c6kkZRWUaQnOrT4JikcKm0fY4/s1600/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2581%25D1%258B.jpg" />А еще расцвел нежно-голубой хионодокс и садовые кукушкины слезки (научное название - Iris ruthenica)...раньше они росли в наших лиственных перелесках...детьми, мы их собирали и тащили мамам в подарок, а сейчас их уже почти не встретишь! И еще решила показать вам мою вожделенную доску, которую клянчу у папы уже несколько лет...типа: "Папа! Ну оторви мне вон ту досочку от дома!" :) Она прекрасна в своей облезлости...правда?!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5ChwZUhjTLFwNYrOr8P_HyrpYvrno9JW9UJHo1Wi4GqvQiiXw9ZAvmJPhxU7638QPmFah_yNr1pMm8UL3rJQiJbSM6Uyv6rwXpzueS68dt9OB0XqSiEE29Rl30mda1-lKY-dWKI3R5U/s1600/%25D0%25A6%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B+%25D0%25B8+%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" />А раз вылезли первые цветы, то появились и первые пчелы...обычно я их побаиваюсь, т.к. меня еще ни разу не кусала пчела/оса...но я так истосковалась по лету, что смело лазила на коленках вокруг цветка, который облюбовала пчелка, устроив ей целый фотосет! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSlR8gJmTNmXnT2k5ifCNt6EJn7YiIGl3JgWvvQd1mHaa-mrtHOWC0kC1a66nUH6utPL7LSc-quu6BVY5Q3_nV-sDFKh5GrqSHpAre030CS4-mFI7itardRJDdtfkOpScsrSTWzv3Zka4/s1600/%25D0%259F%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BB%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSlR8gJmTNmXnT2k5ifCNt6EJn7YiIGl3JgWvvQd1mHaa-mrtHOWC0kC1a66nUH6utPL7LSc-quu6BVY5Q3_nV-sDFKh5GrqSHpAre030CS4-mFI7itardRJDdtfkOpScsrSTWzv3Zka4/s1600/%25D0%259F%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BB%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
И это еще не все...я же несу большое спасибо маленькой Элен...она дала мне чудесную идею декора Пасхального стола...я её слегка доработала и несу результат. По моему очень-очень красиво!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKaqW8AlJHdFwGl8At_Fovu4y2NiiNZEkgAxqE4HQ6YIxIe9aSya0SRdKhKQFHlTn1_nC_759FmVzNyhq9v5OLzWCTZQqI1pwDLzbXUz7Fyq_bU4hv60wKLhROvRZDxvOmJu3bkqwkJJg/s1600/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2581+%25D0%25B2+%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25BF%25D0%25B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKaqW8AlJHdFwGl8At_Fovu4y2NiiNZEkgAxqE4HQ6YIxIe9aSya0SRdKhKQFHlTn1_nC_759FmVzNyhq9v5OLzWCTZQqI1pwDLzbXUz7Fyq_bU4hv60wKLhROvRZDxvOmJu3bkqwkJJg/s640/%25D0%259A%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2581+%25D0%25B2+%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25BF%25D0%25B5.jpg" width="640" /></a></div>
Но и это не все! ;) Как же я без рецепта оставлю?! А т.к. писать пост я уже устала, рецепт будет элементарным, но очень любимым моими детьми! Это сушки с маком! И спасибо за рецепт <a href="http://irrez.livejournal.com/">чудесной девушке</a>.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8LbgQHa4JJaHW65GTtfEVxaxrzt4FaHZH-qjOvke38vx8ai3lLB2dQVdW3V78FpBZXq070JwExCf0a0vE8u-Gno1l9xPWJgcACB-4y0zKPjno1ieoApt44kFGR1Z96MybcgWWzfLmcfo/s1600/DSC03246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8LbgQHa4JJaHW65GTtfEVxaxrzt4FaHZH-qjOvke38vx8ai3lLB2dQVdW3V78FpBZXq070JwExCf0a0vE8u-Gno1l9xPWJgcACB-4y0zKPjno1ieoApt44kFGR1Z96MybcgWWzfLmcfo/s1600/DSC03246.JPG" /></a></div>
<br />
<b>Сушки с маком</b>
<br />
23-25 штук<br />
Ингредиенты:
<br />
170г муки (примерно)<br />
1 яйцо
<br />
5г масла сливочного
<br />
Соль щепотка
<br />
50мл воды
<br />
Мак (для обсыпки)<br />
<br />
Приготовление:<br />
Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло.
Замесить крутое тесто (как на лапшу).
Разделить пополам и раскатать тесто в жгут (при помощи ладоней) толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут.
После этого обмакнуть их в мак.
Выложить на пергамент и выпекать при 230 С в течение 20-30 минут.
</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-1309894447188697516.post-75618970548003227212012-04-13T09:45:00.001+07:002012-04-27T23:19:57.607+07:00Мой первый МЕГА пост...или подражание Наташе :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ну, привет! Вы, наверное, все знаете, как приятно читать <a href="http://www.bloggingmitgeschmack.com/">Наташу</a>...Я всегда оставляю её посты на утро, чтобы устроившись в любимом кресле с огромной чашкой капучино, зарядится позитивом на весь предстоящий день. И вот прибило меня написать в этом же МЕГА формате...стащив кучу всего интересного в один пост! Обезьяна я, короче...еще и неугомонная:)<br />
Начну с того, что решила и в этот раз принять участие в Журнальном проекте, т.к. рецепт, который я приглядела уже давно, сюда вполне подходит. Это рецепт-победитель в одном из конкурсов...хотя он очень даже прост! Отлично для завтрака, а если туда положить шоколадных капель (завтрак без шоколада - не завтрак для меня), то просто идеально!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA5GpTl-7p8M11EMng10qKKCmkloZzAB2AYEG3K-3Pp2kkTBJSn8VTcKGOaSLbUe4iFXw1iHnoZ6q0NrPuXSWV9cRG4Mg__ATIpNkkNqPJjBPJAnsgKbkqb7f3q7PFLZzyW9S8Vylw2do/s1600/DSC03373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA5GpTl-7p8M11EMng10qKKCmkloZzAB2AYEG3K-3Pp2kkTBJSn8VTcKGOaSLbUe4iFXw1iHnoZ6q0NrPuXSWV9cRG4Mg__ATIpNkkNqPJjBPJAnsgKbkqb7f3q7PFLZzyW9S8Vylw2do/s640/DSC03373.JPG" width="516" /></a></div>
<b>3/20 завтрак. Овсяные оладушки с яблоком</b><br />
Ингредиенты:<br />
100г тонких овсяных хлопьев<br />
200мл молока<br />
1 большое зеленое яблоко<br />
1 яйцо<br />
1,5 ст. л. сахара<br />
3ч. л. картофельного крахмала<br />
1/4 ч. л. корицы<br />
1ст.л. шоколадных капель<br />
1 щепотка соли<br />
<br />
Приготовление:<br />
Овсяные хлопья залить горячим молоком . Поставить на 2-3 минуты в микроволновку при средней мощности, чтобы хлопья впитали молоко и набухли. Можно залить хлопья молоком еще с вечера<br />
и утром сразу начинать готовить дальше .<br />
Натереть яблоки на крупной терке и соединить с овсяными хлопьями и шоколадными каплями.<br />
Отделить яичные желтки, добавить их к овсянке, вместе с сахаром , корицей, солью<br />
и крахмалом. Аккуратно перемешать.<br />
Белки взбить в крепкую пену и соединить с готовой массой.<br />
Разогреть в сковороде 1ч.л. растительного масла, и выпекать оладьи с двух сторон на умеренном огне. Подавать со сметаной и ягодами.<br />
<br />
Источник: Журнал Хлеб Соль №11 2010г<br />
<br />
<i>Цена вопроса:</i><br />
Яйцо = 4р<br />
Яблоко = 11р<br />
Молоко = 6р<br />
Овсянка = 8р<br />
Сахар, капли = 12р<br />
Остальное = 7р<br />
<br />
ИТОГО: 48р на 4 порции<br />
<br />
А еще недавно я раскопала машину времени, а именно, подшивку журналов "Работница" и "Крестьянка" с приложением "Хозяюшка"...когда я была маленькой и нас с братом отвозили в деревню к бабушке...у неё была большая подборка этих журналов и за неимением телика, я читала все подряд! Особенно любила читать рецепты и разглядывать страничку Мод...<br />
Перечитывая сейчас, ощущение, что люди жили много веков назад,а прошло каких-то 40-50 лет....но насколько же все иначе!!! Иногда смешно читать, иногда грустно...но безумно ностальгично! Буду иногда выкладывать рецепты (как они написаны - это песня), иллюстрации или интересные тексты из них. Вот сегодня решила Выложить вырезку страничек Мод...я помню была фанатом платьев 50х годов. К слову, сейчас я бы такие платья (из современной ткани), тоже надела бы с большим удовольствием. А у вас какой взрослый журнал из детства любимый?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJCVAoBIR6gHY2CJNNjR8h0qsItYyaVM3T9DUrl7sQm6TJYhsawcsHts8TBoEzarYcblDGiFVBHKHGZZIGOIf-Zwvjl3lnT_NsJnlwSLYEQBzaWEsZcpybZw0xjAsonhDh_muJIkvDSq8/s1600/%25D0%259C%25D0%25BE%25D0%25B4%25D1%258B+55%25D0%25B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJCVAoBIR6gHY2CJNNjR8h0qsItYyaVM3T9DUrl7sQm6TJYhsawcsHts8TBoEzarYcblDGiFVBHKHGZZIGOIf-Zwvjl3lnT_NsJnlwSLYEQBzaWEsZcpybZw0xjAsonhDh_muJIkvDSq8/s640/%25D0%259C%25D0%25BE%25D0%25B4%25D1%258B+55%25D0%25B3.jpg" width="640" /></a></div>
А еще я обещалась выкладывать опробованные рецепты из мартовского номера Вкусно&Полезно. Решила продолжить тему чечевицы и сделать сытный, полезный и красочный суп. Конечно он больше зимний, но учитывая наши +3, подходит идеально! К слову, когда у меня закончилась чоризо, мы доедали его с обжаренным подкопченным сервелатом - очень вкусно!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyWXw5igVISbcX6QChaqXqni9PGGfKqthpvpmATt_qiAgCPUQXd2Bb4gE3FTwoCkVOHWvQ2qtQWDwuycMZcZ0IC5bYQSAAFagsQrQ_P_MyeZZnpWK7CRDkIQUnEaJhY-OsQBuef46SlLk/s1600/DSC03391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyWXw5igVISbcX6QChaqXqni9PGGfKqthpvpmATt_qiAgCPUQXd2Bb4gE3FTwoCkVOHWvQ2qtQWDwuycMZcZ0IC5bYQSAAFagsQrQ_P_MyeZZnpWK7CRDkIQUnEaJhY-OsQBuef46SlLk/s640/DSC03391.JPG" width="580" /></a></div>
<b>2/20 суп. Суп из красной чечевицы с чоризо</b><br />
На 4 порции <br />
Ингредиенты:<br />
500г чоризо (нарезать кубиками)<br />
1 лук-порей (нарезать)<br />
125г сушеной чечевицы<br />
2 стебля сельдерея (нарезать)<br />
2 моркови (очистить и нарезать)<br />
1,3л бульона -у меня из свинины -<br />
1ст.л. семян тыквы -не использовала-<br />
Соль по вкусу<br />
<br />
Приготовление:<br />
Обжарить на сухой сковороде чоризо, чтобы вытопить жир, затем переложить в чашку, оставив жир в сковороде. На этой же сковороде спассеровать лук, морковь и сельдерей.<br />
Выложить овощи в кастрюлю, добавить промытую чечевицу, бульон. Варить, помешивая 20-30 минут до готовности чечевицы. Приправьте по вкусу.<br />
Измельчить в пюре погружным блендером (я этого не делала, т.к. мои не любят супы-пюре). <br />
Подавать в подогретых тарелках, посыпав семенами тыквы и добавив кусочки чоризо.<br />
<br />
Источник: Журнал Вкусно&Полезно. Март'12г.<br />
<br />
Сразу оговорюсь, что расчет сделаю с сервелатом подкопченным, т.к. с чоризо экономично не выйдет :)<br />
<i>Цена вопроса:</i><br />
Сервелат = 120р<br />
Лук порей = 18р<br />
Красная чечевица = 19р<br />
Сельдерей = 13р<br />
Морковь = 6р<br />
Бульон = 35р<br />
<br />
ИТОГО: 181р на 4 порции</div>Настяhttp://www.blogger.com/profile/03690850359083152970noreply@blogger.com41