Девочки, а может и мужчины, заходящие на мой блог…иногда у меня возникают сомнения…достаточно ли я хорошая хозяйка, жена, мать…то я слишком ленива, то неряшлива, то не очень старательна, то не достаточно хорошо выгляжу, то мало времени уделяю детям, то не достаточно собранная…а у вас бывают такие сомнения? Что для вас входит в понятие идеальной жены/матери/хозяйки? Одним из пунктов у меня является экономичная, вкусная, разнообразная еда…из этого родился мой большой проект на весь год…
Как вы думаете….сколько блюд в запасе должно быть, чтобы семья ела разнообразно и вкусно? Чтобы не надоедало и успевали забыть (не упрекали капризули всякие, что мы это уже ели неделю назад)?
Я подумала и для себя решила…если иметь в запасе...
1. 20 рецептов супов
2. 20 рецептов салатов
3. 20 рецептов различных закусок, дипов, хлебов и т.д.
4. 20 рецептов горячего
5. 20 рецептов гарниров
6. 20 рецептов десертов
…то вполне этого хватит, чтобы даже самые капризные домочадцы были довольны! Но это еще не все….если тратить кучу денег, то готовить разнообразно нет никакой сложности, а вот вкусно и не дорого, гораздо сложнее…
Теперь суть проекта (который в тэгах будет называться "проект ЭВР")…в течении года я буду выкладывать рецепты отвечающие 3 основным критериям: вкусные, полезные , не дорогие рецепты…Цены будут из Новосибирских магазинов, но я думаю мало радикально отличающихся по цене продуктов в разных странах (всяких лобстеров и специфические продукты отдельных регионов постараюсь не использовать или буду давать варианты замен)
Все блюда буду рассчитывать на 4 порции…вы понимаете почему :))
