Ингредиенты :
1 банка маслин (простых с косточкой из банки)
1 / 4 чашки оливкового масла extravirgin
1 / 4 ч.л. тертой лимонной кожуры
1 / 8 ч.л. измельченного красного перца
2 свежих веточек тимьяна
2 свежих веточек чабера
1 свежая веточка розмарина
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в маленькой кастрюле на среднем огне. Прогрейте 5 минут. Положите в контейнер с крышкой и маринуйте при комнатной температуре минимум 6 часов. Потом можно убрать в холодильник и хранить 2-3 недели.
Масло от маслин можно использовать дальше в приготовлении других блюд.
Источник: Журнал Cooking Light Июнь 2005
Мои комментарии: Добавила еще и 1ст.л. лимонного сока. Чабер был только сухой, по этому положила его 1ч.л. В холодильнике держала 4 дня, пока не пришли гости. Было вкусно!
А масло какое шикарное остается…я его быстро на салаты извела!
- :-) :) =)
- ;-) ;)
- :-( :(
- :P :p
- :_( :*(
- %0 %O
- XD :lol:
- 8-0 8-O 0_o
- :-[ :[ =[
- :-@ :@ :mad:
- :aga:
- :yoho:
- :rose:
- :love:
- :crazy:
- :kiss:
- :fu:
- :wow:
- :hi:
- :friends:
- :drink:
- :fear:
- :gift:
- :yum:
- :dance:
- :fly:
- :cook:
- :fat:
- :coffee:
- :ill:
- :cake:
- :work:
- :relax:
- :lust:
- :queen:
С каким бы удовольствием я съела всю эту тарелочку!!!!! (правда тимьян не люблю. Вот не могу и все :) ) Здорово!
ОтветитьУдалитьРафаэлла...так можно не класть...там все равно будет достаточна ароматов...
ОтветитьУдалитьух, как это вкусно!!!!! давно хотела узнать как это делать))), я следующая!!!!
ОтветитьУдалитьВидела я уже на КФ твои маслинки:) Надо и себе приготовить.
ОтветитьУдалитьСалфеточка очень хорошо с тарелкой маслин сочетается.
Настя, скоро выставлю спасибо за твои оливки и маслинки Супер вкусно!
ОтветитьУдалитьОля...очень вкусно...обязательно сделай...т.к. занимает 5 минут подготовки...а потом много удовольствия! ))
ОтветитьУдалитьСпасибо, Наташа!
О Юля...ты уже сделала...класс! Рада, что понравилось ))
Понравилось не только мне, а всем гостям !
ОтветитьУдалить