Обещалась выложить салат...между прочим очень вкусный...но у меня не бывает не вкусно, если я готовлю по рецептам Карины )))
Делала все по рецепту...только яйца брала перепелиные. Отдельно отмечу заправку...как мне кажется, отлично подойдет ко многим свежим салатам с рыбой. Ну, а на столе, вы и сами видите, выглядит очень нарядно.
Слова Карины с carina-forum.com
Салат с лососем и черным хлебом
- 6 вареных яиц
- 6 кусочков черного хлеба
- 200 г зеленого салата (mache-валериана, латук, айсберг)
- 150 г лосося холодного копчения
- 1 небольшая сладкая луковица
- 50 г лососевой икры (факультативно)
СОУС
- 200 мл натурального йогурта
- 50 мл апельсинового (грейпфрутового ) сока
- 1 ст. л. горчицы
- 50 мл рубленого укропа
- 0,5 ч. л. меда (факультативно)
- черный перец, соль
- Обжарить хлеб на растительном (сливочном ) масле, порезать небольшими кусочками
- Выложить листья салата на тарелки, добавить кусочки лосося, яйцо, порезанное дольками, крутоны, и лук, порезанный тонкими кольцами. По желанию добавить ложку лососевой икры
- Смешать все ингредиенты для соуса, взбить венчиком и подать соус отдельно от салата
Делала все по рецепту...только яйца брала перепелиные. Отдельно отмечу заправку...как мне кажется, отлично подойдет ко многим свежим салатам с рыбой. Ну, а на столе, вы и сами видите, выглядит очень нарядно.
Слова Карины с carina-forum.com
- 6 вареных яиц
- 6 кусочков черного хлеба
- 200 г зеленого салата (mache-валериана, латук, айсберг)
- 150 г лосося холодного копчения
- 1 небольшая сладкая луковица
- 50 г лососевой икры (факультативно)
СОУС
- 200 мл натурального йогурта
- 50 мл апельсинового (грейпфрутового ) сока
- 1 ст. л. горчицы
- 50 мл рубленого укропа
- 0,5 ч. л. меда (факультативно)
- черный перец, соль
- Обжарить хлеб на растительном (сливочном ) масле, порезать небольшими кусочками
- Выложить листья салата на тарелки, добавить кусочки лосося, яйцо, порезанное дольками, крутоны, и лук, порезанный тонкими кольцами. По желанию добавить ложку лососевой икры
- Смешать все ингредиенты для соуса, взбить венчиком и подать соус отдельно от салата
- :-) :) =)
- ;-) ;)
- :-( :(
- :P :p
- :_( :*(
- %0 %O
- XD :lol:
- 8-0 8-O 0_o
- :-[ :[ =[
- :-@ :@ :mad:
- :aga:
- :yoho:
- :rose:
- :love:
- :crazy:
- :kiss:
- :fu:
- :wow:
- :hi:
- :friends:
- :drink:
- :fear:
- :gift:
- :yum:
- :dance:
- :fly:
- :cook:
- :fat:
- :coffee:
- :ill:
- :cake:
- :work:
- :relax:
- :lust:
- :queen:
Кажется, как просто, но это наверно должно быть вкусно, столько вкусностей в одном салате. Заправка мне приглянулась очень, испробую обязательно!
ОтветитьУдалитьочень аппетитно смотрится и я уверена, что он оченьпонравился твоим гостям
ОтветитьУдалитьСрочно "в номер!" Выглядит супер аппетитно) И всё такое вкусное в нём)
ОтветитьУдалитьНастя, заправка отличная, я та кже очень часто использую апельсин. Я бы точно рядом с таким салатиком бы присела:))и заставила бы его бооольщой корзинкой хлеба.:))чтобы ни кто не увидел.
ОтветитьУдалитьЗаписала на ДР, Настен и правда нарядно, заставлю его на столе, как советует Юлька, большой корзинкой хлеба:)))
ОтветитьУдалитьДевочки, зачем заставлять?! Вообще гостям не выносить, потихоньку на кухню отлучаясь и съесть его)))))
ОтветитьУдалитьШикарный салат - причем весь шик в простоте!
Наташ...это действительно очень просто, но вкусно!!! Замечательный салат на праздничный стол, т.к. даже готовить ничего не надо (а хлеб вообще заранее можно поджарить)...
ОтветитьУдалитьНаталь...очень понравился...мне почти ничего не досталось :))
Света...да-да...в номер...)))
Юль...у меня хлеб не едят...корзинки на столе не было, но в следующий раз я её специально для заначки вкусностей поставлю :)))
ОтветитьУдалитьИра...нужно сначала показать...какая красота....а потом по тихому сныкать, пока все отвернулись )))
Наташа...точно...самый гениальный вариант!!! А салат более чем...а самое радостное в нем, что совершенно не замороченный )))
Уже "в номере") Я туда очень часто заглядываю, чтобы подстёгивать себя.. Блин, ну почему так мало времени в жизни, и желудок не безразмерный :-D)))
ОтветитьУдалитьНе-е, ну как же...для "галочки-то" можно и вынести на стол))), блин я вспомнила, мои тоже хлеб не едят....блин... и не заставишь ни чем))))
ОтветитьУдалитьНастен, вчера погуляла по твоему блогу еще закусочек насобирала, блин, к девчонкам даже идти страшно, а то список мой праздничный тааааакой длиииинный станет....:)))
Настя, какой нарядный салат! А мне такую вкусноту и прятать не от кого не надо - мои же рыбу не едят, они сами такую тарелочку мне поближе придвинут))))
ОтветитьУдалить