Американские панкейки
2 чашки пахты (слегка теплого молока)
2 больших яйца
3ст.л. сливочного масла, растопленного и охлажденного немного
2 чашки муки
2ст.л. сахарного песка
2ч.л. разрыхлителя
1 / 2 ч.л. соды выпечки
1 / 2 ч.л. соли
2ч.л. растительного масла
1 чашка мелко нарезанной груши
1/2 чашки распаренного изюма
Приготовление:
Смешать влажные компоненты в миске. Смешать сухие ингредиенты в большой миске. Сделать углубление в центре сухих ингредиентов. Вылить влажные компоненты в миску с мукой и аккуратно перемешать до растворения комков, но не взбалтывать. Выложить в тесто грушу и изюм.
Разогреть сковороду и слегка смазать растительным маслом. Выпекать на среднем огне небольшие блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Снять на тарелку и смазывать растопленным сливочным маслом.
- :-) :) =)
- ;-) ;)
- :-( :(
- :P :p
- :_( :*(
- %0 %O
- XD :lol:
- 8-0 8-O 0_o
- :-[ :[ =[
- :-@ :@ :mad:
- :aga:
- :yoho:
- :rose:
- :love:
- :crazy:
- :kiss:
- :fu:
- :wow:
- :hi:
- :friends:
- :drink:
- :fear:
- :gift:
- :yum:
- :dance:
- :fly:
- :cook:
- :fat:
- :coffee:
- :ill:
- :cake:
- :work:
- :relax:
- :lust:
- :queen:
Настя, ну ты вдарила по блинам:)) судя по комментарию у Ирины в блоге :))Очень аапетитно масло "разошлось" на панкейках!
ОтветитьУдалитьНастя, хорошие панкейки получились. Я еще не разу их не готовила. Оладьи делаю, блины тоже, а вот панкейки не готовила. Надо исправляться.
ОтветитьУдалитьНатали...я тоже долгое время о них слышала, но не делала...а тут лень взяла свое и я их попробовала...теперь очень довольна...сегодня, кстати, тоже их пекла...только теперь с яблоком и засахаренным имбирем
ОтветитьУдалитьДумаю начинать надо вот с таких блинчиков)))))) их тяжелее испортить))))
ОтветитьУдалитьОля...совершенно правильно думаешь...а еще их очень быстро печь, по сравнению с тоненькими блинчиками.
ОтветитьУдалить