Выложу рецепт отличной и очень простой в приготовлении рыбы, пока Верунчик уснула.
Рыба в беконе
200-250г свежего филе рыбы без кожи
2 веточки свежего розмарина или тимьяна, листья
10 ломтиков копченого бекона
Цедру и сок 1 большого лимона
Свежемолотый перец
1ст.л. ОМ
Приготовление:
Разогреть духовку до 200С. Рыбу порезать на брусочки.
Смешать в миске перец, цедру, сок и листья трав (если розмарин, то иголочки мелко порезать), выложить в маринад рыбу и дать промариновать минимум 20 минут.
Затем вынуть филе и обернуть каждый кусочек ломтиком бекона (или двумя, если филе большое).
Разогреть сковороду с 1ст.л. ОМ. Выложить филе на горячую сковороду и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
Выложить обжаренные ломтики филе в жаропрочную форму и поставить в разогретую духовку на 5 - 10 минут в зависимости от толщины рыбы.
Источник тут
- :-) :) =)
- ;-) ;)
- :-( :(
- :P :p
- :_( :*(
- %0 %O
- XD :lol:
- 8-0 8-O 0_o
- :-[ :[ =[
- :-@ :@ :mad:
- :aga:
- :yoho:
- :rose:
- :love:
- :crazy:
- :kiss:
- :fu:
- :wow:
- :hi:
- :friends:
- :drink:
- :fear:
- :gift:
- :yum:
- :dance:
- :fly:
- :cook:
- :fat:
- :coffee:
- :ill:
- :cake:
- :work:
- :relax:
- :lust:
- :queen:
Скорейшего выздоровления дочурке:)
ОтветитьУдалитья похожее делала с куриным филе, очень вкусно! мне нравится когда вкус бекона переходит на мясо или рыбу:)))и действительно очень просто и быстро:))
Настя, начинается сезончик((((
ОтветитьУдалитьРЕцепт хороший! Я готовила гребешки с беконом- понравилось, а вот рыбу еще не гтовила, попробую обязательно Выздоравливайте!
Девушки, спасибо за пожелания! Я кстати с курицей делала но там маринад другой и с гребешками тоже шашлычки в беконе делала...мне все варианты понравились...будет время выложу и свой вариант курицы и свой вариант гребешков.
ОтветитьУдалитьТаня - гони вариант куры ;))
А Юля - гребешков...я и ваши варианты опробую!