Этот торт я пекла в один день с тыквенным...и когда я его достала и слегка остудив отрезала попробовать кусочек...незаметно съела половину :)) Теплый он очень...ну просто ОЧЕНЬ вкусный...холодный уже не то...правда за 1 раз его съесть всей семьей с чаем вообще не вопрос...буду повторять...
Торт с черносливом
Ингредиенты:
100г масла сливочного
100г сахара
85г миндальной муки
50г муки
2 яйца
2ст.л. коньяка (или бренди)
200г готового слоеного теста
2ст.л. ягодного джема (у меня яблочное повидло)
250г чернослива без косточек
Масло растительное для смазывания формы
Приготовление:
1.Чернослив вымыть, замочить в теплой кипяченой воде на 10 мин., затем отбросить на дуршлаг. Еще раз промыть и тщательно обсушить бумажными салфетками.
2.Масло растереть с сахаром, вбить по одному яйца, влить коньяк. Смешать измельченный миндаль и муку, затем, постоянно помешивая, порциями добавить в смесь масла, сахара и яиц.
3.Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто раскатать в тонкий пласт и уложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бока.
4.Равномерно распределить по дну ягодный джем.
5.Выложить миндальное тесто, разровнять поверхность.
6.Разогреть духовку до 180 °С. На миндальное тесто положить чернослив, слегка его вдавливая. Срезать лишнее тесто по краям формы. Поставить торт в духовку. Выпекать 35 мин (у меня вышло 40-43мин). Дать немного остыть, затем вынуть из формы, переставить на решетку и полностью остудить.
Источник: "Школа гастронома" №07, 2008г
Ингредиенты:
100г масла сливочного
100г сахара
85г миндальной муки
50г муки
2 яйца
2ст.л. коньяка (или бренди)
200г готового слоеного теста
2ст.л. ягодного джема (у меня яблочное повидло)
250г чернослива без косточек
Масло растительное для смазывания формы
Приготовление:
1.Чернослив вымыть, замочить в теплой кипяченой воде на 10 мин., затем отбросить на дуршлаг. Еще раз промыть и тщательно обсушить бумажными салфетками.
2.Масло растереть с сахаром, вбить по одному яйца, влить коньяк. Смешать измельченный миндаль и муку, затем, постоянно помешивая, порциями добавить в смесь масла, сахара и яиц.
3.Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто раскатать в тонкий пласт и уложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бока.
4.Равномерно распределить по дну ягодный джем.
5.Выложить миндальное тесто, разровнять поверхность.
6.Разогреть духовку до 180 °С. На миндальное тесто положить чернослив, слегка его вдавливая. Срезать лишнее тесто по краям формы. Поставить торт в духовку. Выпекать 35 мин (у меня вышло 40-43мин). Дать немного остыть, затем вынуть из формы, переставить на решетку и полностью остудить.
Источник: "Школа гастронома" №07, 2008г
- :-) :) =)
- ;-) ;)
- :-( :(
- :P :p
- :_( :*(
- %0 %O
- XD :lol:
- 8-0 8-O 0_o
- :-[ :[ =[
- :-@ :@ :mad:
- :aga:
- :yoho:
- :rose:
- :love:
- :crazy:
- :kiss:
- :fu:
- :wow:
- :hi:
- :friends:
- :drink:
- :fear:
- :gift:
- :yum:
- :dance:
- :fly:
- :cook:
- :fat:
- :coffee:
- :ill:
- :cake:
- :work:
- :relax:
- :lust:
- :queen:
Ну ничего себе! не успела я от тыквенного "отойти", она опять соблазняет)) ернослив я тоже люблю...но сгущёнку больше) :-D))
ОтветитьУдалитьА что я...я ничего...просто если не выкладывать у меня опробованные рецепты с фото заполонят комп ;Р
ОтветитьУдалитьНастя, я же говорю, за тобой никто не успевает:) У меня создается впечатление, что ты от плиты вообще не отходищь:) Пирогов с черносливом еще не готовила.
ОтветитьУдалитьА это наверное дочка украшала пирог печенюшками?
Наташа...отхожу-отхожу...на сон и гуляние с дитем...
ОтветитьУдалитьчто-то соскочило сообщение...я на самом деле не много готовлю...просто я часто готовлю новое и досочка на кухне...чтобы не отходя от кассы фотографировать :)
ОтветитьУдалитьА сверху не печенюшки, а остатки теста вырезанные формочками для печения...девушки мои развлекались...
Я и имела ввиду, что из остатков теста девочки сделали "печенюшки" для украшения. Сама так всегда делаю :) Просто видно, что вырезалось детскими ручками.
ОтветитьУдалитьНастюш, вот и я не успеваю за тобой, да и наверное не успею)) молодчинка, что радуешь своих вкуснотой))
ОтветитьУдалитьПомощницы у тебя отличные.
все хочу спросить, может пропустила где, а сколько твоей старшей дочуре?
Вот про Веруню практически в курсе, они вроде как у нас с тобой одинаковые)) нам сейчас 2 и 10, а вот про старшую упустила что-то...и как ее зовут...тоже пропустила, а интересно..:))
Ира..да ладно...ты вон какие заготовки делаешь...мне и не снилось :)))
ОтветитьУдалитьСтаршей у меня 10 лет, зовут Полина...а Веруне сейчас 2года и 3 месяца...