Салат из второго меню воскресного обеда. Ну, то что я люблю очаровашку Джейми вы наверное уже знаете :)) Недавно скачала его передачу "Обед за 30 минут с Дж.Оливером"...очень нравится...почти в каждой передаче есть блюдо, которое мне подходит...из доступных ингредиентов и быстро...вот одно из них...свекла выходит вкуснейшая...а если взять запеченую в фольге, то вообще классно получится!
Салат из свеклы с сыром Фета
Ингредиенты:
400г отварной свеклы
1ст.л. бальзамического уксуса
1ст.л. сока лимона
2ст.л. ОМ Экстра Верджин
3ст.л. мелко нарубленной петрушки
100г сыра Фета
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление:
1.Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Слить лишний сок и добавить соль, перец, бальзамический уксус, лимонный сок, ОМ и 1ст.л. петрушки.
2.Выложить свеклу на сервировочное блюдо, посыпать оставшейся петрушкой и раскрошить сверху сыр Фета.
Мои дополнения: При подаче на стол я выложила свеклу на горсть рукколы и дополнительно посыпала 1ст.л. обжаренных кедровых орешек. Так вкус показался более интересным и "нарядным", но и в варианте Джейми тоже очень вкусно.
Источник: Шоу: Обед за 30минут с Дж.Оливером. Сезон 1, серия 9
Ингредиенты:
400г отварной свеклы
1ст.л. бальзамического уксуса
1ст.л. сока лимона
2ст.л. ОМ Экстра Верджин
3ст.л. мелко нарубленной петрушки
100г сыра Фета
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление:
1.Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Слить лишний сок и добавить соль, перец, бальзамический уксус, лимонный сок, ОМ и 1ст.л. петрушки.
2.Выложить свеклу на сервировочное блюдо, посыпать оставшейся петрушкой и раскрошить сверху сыр Фета.
Мои дополнения: При подаче на стол я выложила свеклу на горсть рукколы и дополнительно посыпала 1ст.л. обжаренных кедровых орешек. Так вкус показался более интересным и "нарядным", но и в варианте Джейми тоже очень вкусно.
Источник: Шоу: Обед за 30минут с Дж.Оливером. Сезон 1, серия 9
- :-) :) =)
- ;-) ;)
- :-( :(
- :P :p
- :_( :*(
- %0 %O
- XD :lol:
- 8-0 8-O 0_o
- :-[ :[ =[
- :-@ :@ :mad:
- :aga:
- :yoho:
- :rose:
- :love:
- :crazy:
- :kiss:
- :fu:
- :wow:
- :hi:
- :friends:
- :drink:
- :fear:
- :gift:
- :yum:
- :dance:
- :fly:
- :cook:
- :fat:
- :coffee:
- :ill:
- :cake:
- :work:
- :relax:
- :lust:
- :queen:
Мне такой салат точно понравится)) Пойти свеклинку запечь и устроить СЕБЕ вкусный ужин вечером? А мужики пусть утку едят, которая для "журнального") :-D
ОтветитьУдалитьСвет...вот и мне понравился очень...я в детстве терпеть не могла свекольный салат с майонезом и чесноком....а этот прям в душу запал...совсем по другому свекла воспринимается!
ОтветитьУдалитьЯ тоже для себя такой сделаю - ну может Элена еще придет кедровые орешки повыковыривать))) Насть, ты все передачи из этого 30ти минутного проекта скачала? Не попадался на глаза случайно вэтот десерт? Мне интересно, как он называется в оригинале по-английски)))
ОтветитьУдалитьНаташа...такой десерт там есть в первой передаче и гратен тоже кстати :))...только у меня передача с русским переводом...посмотреть название?
ОтветитьУдалитьСвекольные салаты люблю, но с Фетой и бальзамическим уксусом еще не ела. Как раз есть свекла на днях сделаю.
ОтветитьУдалитьЯ очень люблю свекольный салат с растительным масло, грецкими орехами и изюмом. А вот с фетой и бальзамическим уксусом еще не ела. Как раз есть свекла на днях приготовлю.
ОтветитьУдалитьЧто-то у меня первый комментарий не прошел, написала второй. А оказывается первый на писался.
ОтветитьУдалитьНаташ...сделай обязательно...по мне свекла очень выигрывает от этой заправки.
ОтветитьУдалить*вижу, вижу архив... * :))
ОтветитьУдалитьНасть, посмотреть можно только ради интереса, как же его на русский то перевели))) Но это не торопит совсем - как-нибудь при случае если будешь пересматривать и вовремя вспомнишь....
Настён, спасибо за вкусный рецепт) Очень душевно мне вчера было) масла я совсем чуток добавила, и была горда собой, за столь не вредный ужин :-D))
ОтветитьУдалитьДа-да Света...главное достоинство этого салата, это то, что совесть перед фигурой и здоровьем не мучает :)) Рад
ОтветитьУдалить